第57章 獎勵(第3/5頁)
顧承志笑呵呵地說:“這算什麽,我小妹的刀工才是最好的,當初那個老師傅就是覺得我小妹刀工勝我太多,才一直想要我小妹。”
兩人的討論落到張冬玲耳中,張冬玲喜不勝收,興沖沖地跑回去給顧櫻報喜:“小櫻,你做的這個茄子又讓大家夥開了眼,我聽到大院裏的人都在誇你呢。”
顧櫻正在廚房裏洗鍋,看來是正準備做“四菜一湯”中的最後一湯。
砧板上放著四四方方的一塊豆腐,那是歸向榮親自去食堂裏領回來的。張冬玲看著這塊豆腐,有些遺憾,“小櫻呐,下面做蔥花豆腐湯,好像不需要用到刀工,我聽你哥說你刀工不錯,還想看看你……”
話沒說完,張冬玲瞧見顧櫻端過砧板上的豆腐,準備一整塊倒入鍋中。
張冬玲止住話頭,立即上前阻止,“哎哎哎,小櫻呐,這豆腐都還沒切呢,你一整塊放進去?不是要做豆腐湯嗎?”
說完之後,張冬玲又開始反思,以顧櫻的水準,應該不會放這種錯誤,她猜測:“小櫻呐,你該不會又在搗鼓什麽新鮮的做法吧?”
張冬玲語氣中隱隱冒著一絲興奮,她就等著顧櫻出奇招呢,看到大院裏那群人震驚的樣子,張冬玲心情格外好,心裏特自豪。
自家媳婦這麽優秀,她這個做婆婆的臉上也有光。
顧櫻卻搖頭:“沒什麽新鮮做法,就平平常常的蔥花豆腐湯,不過,這豆腐我是切過的。”
“啊?這豆腐切過?我怎麽沒看出來?”
張冬玲正要湊近,顧櫻已經將一整塊豆腐放入湯中。
進入鍋裏,那一整塊豆腐奇跡般地散成無數條細絲,細絲有如發絲,密密麻麻的白線條沉浮在湯中,看得張冬玲目瞪口呆。
要不是親眼看見豆腐入鍋,她無論如何也想象不到這鍋湯是豆腐湯!
接下來顧櫻做了什麽操作,張冬玲全然不知道,她還陷在震驚中無法回神。直到顧櫻在鍋裏灑了一把蔥花,迅速將湯盛在大碗之中,張冬玲才終於回過神。
她端著一大碗湯趕到大院的時候,嘴角一直沒下來過,她已經料到大家的反應,心裏正偷著樂呢。
大家夥對於顧櫻做的湯的確非常期待,前兩輪的比拼把看熱鬧的人胃口吊到最高,大家都等著看顧櫻會做出怎樣的豆腐湯。
連評判的大廚們也都等著品嘗顧櫻做的湯。
大家瞧見張冬玲捧著大碗過來,頓時興奮:“來了來了,終於來了!”
被吊住胃口的人們等張冬玲放下大碗,紛紛伸出腦袋湊過去,空氣安靜一瞬,人群裏傳出幾句質疑。
“不是蔥花豆腐湯嗎?我怎麽沒瞧見豆腐?”
“這是什麽啊?換了材料來做湯嗎?”
“這看著也不像豆腐啊,土豆絲嗎?”
……
大廚們被擠在外圍,聽到質疑,他們拉開七嘴八舌的看熱鬧人群,走近一看,全都呆住。
徐庚忍不住拿筷子挑出一根豆腐絲,細細一條豆腐絲從湯裏撈出來,孤零零掛在筷尖,仔細一看,真如頭發絲那般粗細。
懂行的大廚們都驚呆了,豆腐能切成這樣的程度,那刀工是真厲害。
還沒嘗湯的味道,大廚們已經認定這碗湯勝出。
這時候才知道湯裏那細細一團如發絲的東西的確是豆腐之後,看熱鬧的人群直接炸了。
“什麽?這裏面是豆腐?豆腐能切成這麽細?不可能吧?”
“莫要騙我們哦,誰給我個空碗,我要親自嘗一嘗!”
“不用嘗了,這的確是豆腐,我挑出來看了,軟軟的。”
“我滴媽呀,這刀工這麽厲害嗎?這得有點功力才行吧。”
……
圍觀群眾再一次將大廚們擠了出去,徐庚大廚站在人群外,扯了扯顧承志的胳膊,神色頗為認真:“說真的,要不考慮一下把你妹妹招到咱們食堂來吧,咱們正好缺人。”
徐庚的提議被旁邊幾位大廚聽到,大廚也都紛紛附和,爭先恐後遊說顧承志。
“對啊,咱們食堂裏正缺人呢,你說你妹子手藝這麽好,怎麽不招進來呢?”
“肥水不流外人田嘛,你家妹子過來,咱們一定都好好關照!”
“我看這事行得通,她這手藝進咱們食堂,沒人會說閑話。”
……
同僚們甚至已經開始給顧櫻安排比較好的班次,顧承志一臉無奈,又有些好笑:“各位哥哥們,謝謝你們的好意了。我家小妹要是能從事這一行,早就沒我什麽事了,她身體不行,幹不了啊。”
這邊顧承志好說歹說才勸住同僚們的心思,那邊張冬玲卻被大夥圍住,接受源源不斷地誇贊。
“哎呀,沒想到你家兒媳婦這麽好啊,真是真人不露相,露相嚇一跳。”
“你家希文可有口福了,娶了顧櫻,那就是娶了個大廚回家啊。”