第83章

楚溪客近來的狀態仿佛回到了剛剛經營燒烤攤那會兒，不焦慮，不膨脹, 不好高騖遠，他讓心沉靜下來, 用一種為愛發電的心態重啟奶茶生意。

他先是寫了滿滿一頁計劃, 研究新式奶茶的配方。

自從在西市看到孕婦因為營養不良而暈倒之後，楚溪客便有了“做有營養的奶茶”的想法。尋常的奶茶只是味道好，他做的奶茶要兼顧口味和健康。

現代的孕婦不適合喝奶茶，除了茶葉中的咖。啡。因以及某些損害肝臟的添加劑之外, 主要是擔心奶茶的高熱量會讓孕婦發胖以及血壓和血糖升高。

實際上，這在物質匱乏的古代幾乎是不存在的, 營養不良的比比皆是，營養過剩的情況即使富貴人家都不多, 而且，楚記奶茶本身就沒有任何化學添加劑。

所以, 只需要去掉茶葉，再加上姜紓的食療方子, 完全可以做出一杯對孕婦有益無害的奶茶。

除此之外，他還想傳達一種觀念, 類似現代小學生的“營養餐計劃”, 每天一杯奶，強身健體、提高智力。

這很難，但他想試試，哪怕最開始賠錢賺吆喝, 他都不想還沒試就放棄。

確定了方案之後, 楚溪客沒像從前那樣找姜紓商量, 而是換成了鐘離東曦。

說不上為什麽，就是自然而然地這麽做了。

自從在山莊那晚把話說開之後，楚溪客就已經毫無保留地把鐘離東曦拉進了自己的人生規劃裏。

伴侶和長輩的區別就是，長輩會指導他，不會過多參與，而伴侶則會陪他一起行動，共同成長。

兩個人白天走訪各處，尋找食材，請教經驗豐富的手藝人，晚上則是反復試驗，一步步開發出物美價廉的新口味。

期間，楚溪客意外地結識了一位老師傅，並跟對方學會了做麥芽糖。

這位師傅便是西市中用麥芽糖救了孕婦，又不肯收楚溪客錢的那個。

這人十分有趣，真實姓名沒人知道，因為性子倔又慣愛繃著一張臉，像頭倔驢似的，眾人便給他起了個綽號叫“老驢頭”。

大夥老驢頭、老驢頭地叫，他也不生氣，偶爾心情好了還會應上一聲。

原本，楚溪客找到老驢頭是打算在他這裏進貨。沒想到，老驢頭聽說他是為了調配出人人都喝得起的甜飲子，當即便說：“小郎君要的量大，老朽供應不起，我把這熬糖的法子教給你，你自己做去！”

楚溪客聽到前半句的時候還有些失望，直到聽了後半句，一下子變成了驚訝：“您祖傳的手藝，就這麽教給我……方便嗎？”

老驢頭繃著那張幹瘦的臉，說：“沒什麽方便不方便的，老朽想教便教了，你就說想不想學吧？”

楚溪客事先已經打聽清楚了他的性子，因此也就不再瞎客氣，當即就要敬拜師茶。

老驢頭又繃起臉，說：“他們不都叫你‘白虎神’嗎？老朽可不敢受你這一拜，怕折壽！”

楚溪客哭笑不得地解釋：“您誤會了，那日在西市，執失婆婆他們叫的不是我，是我的貓，許是看它長得個頭大，像只小白虎吧！”

老驢頭丟給他一個“你對自己的能力一無所知”的鄙視眼神，兇巴巴地說：“別廢話了，總之老朽不想收徒弟，那些花架子就免了。趕緊著，早學完早走。”

楚溪客摸摸鼻子，老老實實地學了起來。

別說，老驢頭雖然性子倔了點，手藝卻是一頂一的好。

近來，楚溪客和鐘離東曦騎著馬幾乎要把長安城走遍了，就老驢頭做的飴糖晶瑩剔透，清甜可口，比現代那種添加了甜味劑和石膏粉的不知道好吃多少！

因此，他十分珍惜這個機會。

飴糖又叫麥芽糖，顧名思義就是用麥芽做出來的。做法不難，就是耗時間，還需要耐心。

首先要選擇顆粒飽滿的大麥種子（小麥也可以），用溫水泡上一個晚上，然後均勻地鋪到幹凈的簸籮上，每天噴水，保持濕潤。

天氣溫暖的時候，五天左右就能發芽，寒冷的季節要等得久一些。倘若想盡快催芽，可以學著孵蛋那樣，用恒溫的火炕溫著。

楚溪客白天在老驢頭那邊學了，晚上回去便試著自己催芽。他怕第一次做會浪費，於是把從執失婆婆那裏買來的兩個大陶碗拿出來，用來育苗。

還記得這兩只碗嗎？

上次，楚溪客帶著桑桑和小虎斑溜達到西市，吃了一碗麻食，因為借了兩個碗喂貓貓，就不好意思再還回去了，於是幹脆買了下來。

不過，桑桑和小虎斑已經有好多個飯碗了，都是姜紓親手燒制的，這兩個便閑置下來。剛好，被楚溪客拿來種麥苗。

他把碗放到光照最好的地方，每天噴噴水，就沒再管了。

五天過去，老驢頭那邊的麥苗已經長到了兩寸多高，老驢頭說可以用了。