第61章 吃喝[二更]

未央宮, 溫室殿。正值冬日，大雪紛紛，如玉花飛舞。若要出去行走時, 頃刻間盡衣白衫，兩鬢霜白。

這殿裏采光極佳, 明亮而開闊, 置身其中, 不會感覺到寒冷。

劉啟聽到阿嬌站起來行走的動靜，擡眸看去。只見阿嬌雙手叉腰，怪模怪樣的左轉兩圈，右轉兩圈, 活似年邁的老媼。他早就看習慣了！阿嬌總有很多的歪理, 比如不能久坐, 多活動身體能長壽。

一則，太醫附議；二則，劉啟早受她的影響, 習慣至多坐半個時辰便要活動一陣。下意識轉動微僵的頸部，劉啟略覺疲憊，放下刀筆站起來。不過, 他是不會學著阿嬌的樣子扭動身體的，有礙觀瞻。

劉啟來到外堂空曠處打拳，他少年習武，不僅拳法不錯, 更會舞劍。等身上出汗, 他停下來，一看時間快到午時，問站在一邊看他練拳兩眼發光的阿嬌問：“咱們午膳用什麽？”

阿嬌：“醬大骨、鍋包肉和春餅。”

劉啟：一個都沒聽過, 就醬大骨勉強能猜到成品的模樣。

兩個人說著話，不一會膳房派人來問：膳食備好，可以擺膳嗎？

劉啟忙碌時不覺得，一套拳打下已是饑腸轆轆：“讓他們送上來罷。”

兩個內侍擡來食案，面對面擺放。劉啟若留下臣子用膳，一般為表達親近之意，雙方的食案都擺得很近。面對阿嬌的話，純粹是方便說話。

漢朝是分餐制，碗碟袖珍，杯盞玲瓏，一份菜往往量並不大。

成年男子拳頭大的醬大骨用的是豬的棒骨，一根骨敲成兩段。成品呈現出誘人的棗紅色，醬香四溢。

什麽都好，就是被碗碟襯得格外大塊。

阿嬌凈手之後，直接雙手拿起來就啃。

一口咬下大塊的肉，只覺軟爛入味，越嚼越香。

劉啟一臉不忍直視的表情，嘀咕一句：“有匕不會用，吃得滿臉都是像一只花貓，也不怕禦前失儀。”

阿嬌：我還小，聽不懂你在說什麽。

劉啟用一頭可切割的類似現代餐刀，一頭為勺的餐具切肉，幾次嘗試，發現直接把肉撕下來最方便。肉雖沒脫骨，但一扯就掉。他拿起一塊放入嘴中，吞下之後，高聲道：“拿我的酒來。”

阿嬌：“我陪舅舅飲。”

吃到好肉的時候配上好酒絕對是莫大滿足，可她年紀還小，身體正是發育的時候，不能喝酒。

劉啟心說，要是讓老娘知道我讓你喝酒……呵呵。正要拒絕，就見阿嬌對一旁的侍膳宮女道：“給我一盅奶。”

劉啟：“……”

骨頭啃完，鍋包肉正好送上來。

這輩子阿嬌把鐵鍋弄出來之後，鍋包肉是頭一個用上它的“炸”菜。端上來的時候，淡金色堆成小山狀的肉擺在乳白的玉盤中，很是漂亮。

阿嬌對鍋包肉的初印象是外酥裏嫩，酸甜不膩。剛吃過一大塊骨頭，覺得有點膩，不想再吃肉的她，瞬間不覺得自己的菜品安排有何失策之處了。

第一次感受“炸”之魅力的劉啟喜滋滋喝一口酒道：“好！”

阿嬌看他兩口一塊鍋包肉，十分羨慕。小孩子的飯量有限，她不敢使勁吃。吃壞肚子要看太醫，那就太丟人了！

嘗過兩片鍋包肉，她就放下筷子，指揮著侍膳宮女替她包春餅。

手太小，自己包不了。

春卷的配菜很多，有白煮蛋、酸溜土豆絲、炒雞蛋、拌綠豆芽、蔥絲、韭菜等等。每種一小碟，耐不住種類多。阿嬌覺得自己沒要幾樣，春餅就快包不下了。

第一個送給舅舅吃。

阿嬌道：“春餅薄、透、光，既柔軟又有勁道，能做到卷什麽都不會破皮，為上等。若還能做到透過皮看得到裏面紅的、白的、綠的，為特等。”

劉啟：“這就是特等？”

“這是特特等，”阿嬌小臉一擡，驕傲道：“裏頭卷的菜，每一樣都是精心制成，和春餅最配，保證美味。”

這是無可辯駁的。

因為真的很好吃，還很有趣，叫人吃得舒心，所以劉啟用膳時，並不吝嗇誇她。吃完之後，食案剛撤下去，便嘆息道：“那本冊子裏真的只有食方嗎？要是有仙丹妙術多好，吃喝本不用講究，對付一口得了。”

阿嬌：“這就是外祖母曾講過的故事——過河拆橋，對吧？”

劉啟瞪她。

阿嬌會怕嗎？她哼哼一聲，隨手把牛皮小冊翻開。

劉啟是真的很失望。

阿嬌縱然能在冊中看到把儉樸的食物做得美味的辦法……對的，他覺得午膳的一大桌很儉樸，食案幾乎擺不下的菜肴，一點都不奢靡。因為阿嬌不是要殺牛、宰羊，沒有用山珍、沒有吃海味，亦沒有價值千金的野物做羹湯。一餐所花，遠遠低於少府劃撥的皇帝膳食的份額，卻讓劉啟吃得比用滿桌珍味更舒坦。

……但他也是真願意用口腹之欲換更有用之物。