第117章 6職場真人秀9（第5/6頁）

蔣伯兮任由大家猜了一會兒，然後才指著天花板說道：“等這位評委品嘗完你們的菜，他會給出適當的評價和分數。錄完這档節目之後，我希望你們都能學到很多有用的東西，而我也渴望從你們身上學到一些什麽。”

廖中方用力鼓掌，興奮地臉頰通紅。其余嘉賓受到他的感染，也都開心地鼓起掌來。

“好了，還有一位嘉賓沒有做菜，我們等等他。”蔣伯兮看向秦青。

秦青已經把番茄煮在鍋裏了，這會兒正用毛巾擦手。

“我可以嘗嘗其他幾位嘉賓的菜嗎？”他問道。

“可以。”蔣伯兮欣然應允。

看見秦青走向張誠的灶台，蔣伯兮立刻拿起一把餐刀說道：“我來幫你切。”

一塊小小的鵝肝被切分出來，放在小碟子裏。

秦青端起碟子，用勺子舀了一點點，放進嘴裏品嘗。與此同時，歐陽毅也端起同款小碟子，嘗了嘗張誠做的鵝肝。

觀眾嘲諷道：【蔣老師請來的評委好像不是秦青吧？】

【秦青憑什麽高人一等？】

【他想嘗別人的菜，蔣老師就同意了，蔣老師也太慣著他了。】

【他是不是忘了自己只是一個嘉賓而已？】

【大家都是嘉賓，他為什麽非要顯擺？】

張誠看著秦青，眉頭微微皺著，雖極力忍耐，卻還是露出了一點不滿。他也很反感秦青高傲的做派。這個人是不是覺得自己很牛？

此刻的秦青已經拋開了緊張和不適，完完全全進入了工作狀態。而工作中的他只在乎食物的口感和味道，不在乎任何人的看法。

他默默咽下口中的鵝肝，然後手腕翻轉，把小碟子裏剩下的鵝肝倒進了垃圾桶。

張誠猛然間握緊了拳頭。

觀眾立刻發動攻擊。

【我忍不了了！】

【秦青以為他是誰啊？】

【他憑什麽倒掉別人辛苦做好的食物？】

【我拳頭癢了，想打人！】

【我不喜歡秦青了！真的！】

【秦青太不尊重人了！不好吃就別吃，倒掉算什麽？】

【他沒被打死真是奇跡！】

不等更多觀眾加入這場一面倒的謾罵，演播室裏的歐陽毅竟然也做出了同樣的動作。他手腕一翻，把張誠做的鵝肝倒進了垃圾桶。

“低溫慢煮鵝肝，最關鍵的技巧是入味，張誠連這道菜的皮毛都沒學到。如果在我的餐廳裏，他做的菜是絕對不允許被端上桌的，它的歸宿只能是垃圾桶。”歐陽毅一邊用餐巾紙擦嘴，一邊慢悠悠地給出評價。

同一時刻，秦青也一邊用餐巾紙擦嘴，一邊徐徐說道：“低溫慢煮鵝肝，最關鍵的技巧是入味。這一點你沒有做到。我建議你把高湯放進真空袋裏，和鵝肝一起煮。”

張誠氣不過，用餐刀切出一小塊鵝肝，叉進嘴裏用力嚼了嚼，冷聲道：“我覺得很入味。或許是你的味蕾有問題？”

蔣伯兮也切了一小塊鵝肝試吃，站在一旁笑而不語。

張誠咽下鵝肝，咄咄逼人地開口：“再說了，節目組只給我們四十五分鐘時間，請問四十五分鐘時間怎麽熬高湯？”

“可以的。”秦青放下餐具，淡淡開口。

歐陽毅翹起二郎腿，笑嘻嘻地說道：“對於頂尖廚師來說，十五分鐘熬出一鍋高湯是很簡單的事。秦青提出的建議完全可行。”

秦青和歐陽毅分明在不同的兩個地方，面對著不同的人，更沒有任何時間進行交流，卻異口同聲地說道：“用白蘆筍、香草、鮮奶油、白醬油，再加一點白巧克力和小麥草，就能快速地熬出一鍋鮮甜的高湯。”

秦青停頓片刻，補充道：“十五分鐘，足夠了。”

歐陽毅解釋道：“鵝肝具有花卉、烘烤和堅果的香氛。”

秦青說道：“香草具有花卉、木質、乳酪和辛辣的香氛，我之前說的白蘆筍等食材也都具有同樣或近似的香氛輪廓，它們和鵝肝是絕配。”

歐陽毅閉上眼睛，用自己的精神味覺去品嘗這道菜，慢慢描述：“這些食材不需要長時間的熬煮也能很快凝練出鮮甜的汁液，放入真空袋與鵝肝一起慢煮，每一滴濃稠的汁水都會與鵝肝細膩的肉質完美融合。”

蔣伯兮暗暗蠕動了一下自己的舌尖，口中已分泌出許多唾液。他的精神味覺只會比歐陽毅更發達。他已經嘗到了。

秦青閉上眼睛，默默品味了一會兒，然後睜開眼，看著張誠，問道：“你明白了嗎？”

張誠一時之間竟然啞口無言。他似乎明白了，又似乎沒明白，但是這並不妨礙他意識到，秦青是專業的！

之前對秦青各種嘲諷謾罵的觀眾現在已經不知道發什麽彈幕好了。在蔣伯兮的鋪墊下，他們猛然間獲悉了歐陽毅絕對權威的身份。

而現在，秦青隔著時空，與絕對權威的歐陽毅說出了幾乎一模一樣的話。這證明了什麽？