第135章 6職場真人秀27（第4/4頁）

“叫我出來做什麽？”歐陽毅沒好氣地問。

“這款巧克力你嘗過嗎？”蔣伯兮指了指桌面。

“我幫君綠竹一起做的，我當然嘗過。”

“你覺得這款巧克力的調味手法怎麽樣？”

“幾近完美！尤其是辣椒的運用，簡直是神來之筆！”

“每一位頂級名廚，在調味上都具有鮮明的個人風格，而這正是他們獲得業界認可的關鍵，我說的對不對？”蔣伯兮繼續詢問。

“對。”

“你的風格是什麽？”

“我的風格比較大開大合，喜歡吃鮮的朋友來了，我就把鮮味烹到極致。喜歡吃辣的朋友來了，我就讓他們辣個爽。我注重的不是風味的平衡，而是鮮明的特色。”

“我爺爺是什麽風格？”

“蔣老爺子的風格和我完全相反。他喜歡掌控絕對的平衡，把所有風味完美地融為一體，味覺的層次卻又非常豐富。吃他的東西就像在看一本小說，情節層層遞進，美味也是層層疊加。”

“那秦青是什麽風格？”

“秦青？”歐陽毅轉頭看了秦青一眼，贊嘆道：“秦青融合了我和蔣老爺子的風格。他喜歡獨樹一幟的風味，也喜歡層層遞進完美融合的風味。他可以把世界上最奇怪的食物做成最美味的東西。他很厲害。”

蔣伯兮指了指桌上的巧克力：“這款巧克力的夾心添加了辣椒對嗎？用辣椒的辣味來鎮壓黑巧的苦和奶油煉乳的膩，讓甜味變得更有層次也更有勁道，你覺得這種調味手法是誰的風格？”

君綠竹心裏發慌，面上卻在微笑。

她擺出委屈的表情看向歐陽毅。

歐陽毅卻沒看她，而是死死盯著桌上的巧克力。話都說到這個份上了，他如果還發現不了問題，那他這些年就白幹了。

“這款巧克力是秦青的風格！”歐陽毅銳利的目光直刺君綠竹。

蔣伯兮也看向君綠竹，緩緩說道：“這巧克力的配方，是你從秦青那裏得到的吧？”

“不是！這是我自己研發的！蔣老師，你說話要有證據！”君綠竹紅著眼眶高喊。

觀眾看傻了，不斷詢問：【發生什麽事了？】

【真的嗎？】

【君綠竹盜用秦老師的配方？】

【不會吧！】

“就因為我做得太好，就證明配方是秦青的，蔣老師，你不覺得你的話很荒謬嗎？”君綠竹低下頭，哽咽著擦淚。

“我問你，為什麽你不用大溪地香草，也不用波本香草，偏偏要用墨西哥香草？”蔣伯兮咄咄逼人地問。

“因為墨西哥香草帶有一種淡淡的煙草味，可以減少黑巧克力的厚重感，讓口味變得輕盈！”君綠竹擡起頭，直直地看著蔣伯兮的眼睛回答。

“為什麽要用哈拉皮紐辣椒，而不是別的辣椒？”

“因為哈拉皮紐辣椒帶有一股淡淡的青草香和乳酪香，辣中含著一絲甜，與香草、奶油、砂糖的風味是相融的，還增加了清新感。這款夾心巧克力吃起來這麽甜，卻一點兒也不膩，訣竅就在這裏！”

君綠竹有問必答，完全不憷。

如何選取食材，如何分辨風味，如何調和風味，秦青已在筆記本裏寫得清清楚楚。蔣伯兮問的這些問題，君綠竹自然能夠對答如流。

要不是看過這些答案，君綠竹也不會執著於按照配方上的原料，沒有一絲改動地做出來。因為她知道，一旦改動了其中一樣食材，做出來的味道就完全不一樣了。

蔣伯兮竟然被弄得沒話說了。他原以為君綠竹不會懂得調味的訣竅。

他看向秦青，陷入了短暫的沉默。

觀眾：【蔣老師好像誤會君綠竹了！】

【啊！我們君君好委屈！】

【我們君君本身就很厲害啊！她憑什麽不能做出這麽好吃的巧克力！】

【君君好專業啊！對所有食材都好了解！】

【蔣老師，你當著鏡頭的面這麽汙蔑人，你是要負法律責任的！】

【律師函警告！】

君綠竹的團隊馬上開始運作，很快就聯絡了維權的律師。如果一切順利，他們可以從蔣伯兮這裏獲得數額高得可怕的賠償。

發財了！

君綠竹也意識到情況現在對自己完全有利。她看向場外的秦青，露出了感激的笑容。

謝謝你把筆記寫得那麽詳細，才能在如此關鍵的時刻幫了我好大一個忙！你真是我的貴人！

秦青放下996和保溫桶，對導演說道：“給我裝好收音設備，我要進去直播。”

“啊？”導演愣住了。

“我要親手揭穿君綠竹的真面目。”秦青冷冷說道。

現在，輪到他保護喜歡的人了。