第45章

中秋節, 月餅少不了，今年他們家做雲腿月餅，中秋節前一天傍晚就忙活上了。

“清清, 把那套花好月圓的模子拿來。”

“來了。”

穆清把模子拿去後院洗洗, 才拿去廚房。

廚房裏, 碗裏的月餅餡兒還剩下半碗, 案板上放著一排排揉好了的面團。

模子裏面刷上油，一個個裝填進去，倒出來後就是一個漂亮的月餅胚。

炭火已經燒好了, 月餅放進鍋裏, 上下烘烤，過一會兒，估摸著差不多了, 揭開刷一層蛋液，金黃好看。

“這個火腿真不錯，剛才切肉丁的時候弄的我一手的火腿油，香的很。”

穆清盯著灶台裏的火炭, “那咱們多去集市轉轉, 碰到好的都買回來存著。”

“嗯，我感覺家裏有火腿的人不多，不過可以托王大娘幫忙打聽打聽，有火腿我們都收下來。”

“東廂房裏囤著酒, 等咱們買的火腿多了，也可以把火腿掛在東廂房晾著。”

母女倆正在說話, 只見穆繼東扶墻單腳跳過來, “還沒好？我在前院都聞到香味了。”

林玉笑道, “聞到香味了也吃不著, 烤好了還要放一晚上回油，明天才能吃。”

“哪用那麽講究，烤熟了就能吃。”

“饞了是吧，晚上咱們吃炒飯，就用剩下的火腿餡兒炒。”

“那可以呀！”

在家養傷幾天，面上的傷口已經有些結痂了，也不紅腫了，今天劉大夫過來換了藥之後，確定他傷口恢復的不錯，今天能吃的東西就多了。

“媽，再做一個青菜湯，炒飯太膩味。”

“那你去洗一把青菜。”

穆清點點頭，跑去後院洗菜，穆繼東單腳跳開，讓她出去。

林玉看他單腳站在那兒鬧心，“你別堵在廚房門口，自己找個地方坐。”

“哦。那我幫你看火。”說著就單腳跳進廚房。

看他那滑稽樣兒，林玉笑起來，“看你以後還受傷，知道受傷的難處了吧。”

只要一說這個，媳婦兒肯定要訓他，穆繼東裝鵪鶉，笑嘿嘿地糊弄過去。

今天不只穆家在烤月餅，霍家、張家也在烤月餅。霍家老太太精通廚藝，烤月餅自然不在話下，第一年自己烤月餅的汪露，給烤糊了。

“造孽喲，好好的東西給浪費了。”

汪露有些尷尬，“張嫂，咱們把烤糊了的切掉，其他還是能吃嘛。”

糊掉的切了，裏面也不能吃，裏面的面還是生的。

汪露瞧了一眼，悄咪咪地溜出去了。

最後還是張嫂把這一鍋月餅拯救了下，起鍋燒油，把半生不熟的月餅放鍋裏慢炸，別說，味道還不錯。

張玉才回來，看到桌上的油炸餅子，看不出一點月餅的樣子。

他笑道，“別人家是烤月餅，咱們家是油炸月餅？”

張欽補刀，“明天才中秋，咱們家今天就把月餅吃了。”

汪露瞥了兒子一眼，“那你是吃呢，還是不吃？”

“吃，我吃還不行嘛，好歹給我一碗湯吧，噎死我了。”

汪露知道以林玉的心靈手巧程度，她肯定會做月餅送過來，沒得回送的，第二天一早跑去供銷社，買了兩盒月餅。

別管好不好吃，至少有那個意思。

這個時候，烤月餅這樣紮實的點心，又是油又是面的，別人家裏人再多，送月餅也不能一家送十幾個，一般就是送兩三個意思意思。

對穆家，汪露送三個月餅不是心疼東西，是心疼林玉他們，有好吃的不吃，吃她買來的，太委屈了。

汪露親自送三個月餅上門，還帶了一袋大白兔。

“我昨天把月餅烤糊了，就去買了兩盒，你別見怪。”

林玉笑道，“有什麽好見怪的，你就是太客氣了。你來的正好，給你四個月餅，花好月圓。”

漂亮的白瓷盤裏擺放著四個月餅，看著賞心悅目。

“哈哈，那我就帶走了。”

“帶走吧，今天過節沒空，過兩天咱們去集市轉轉。”

“買菜？”

“不是，買火腿，我家做的雲腿月餅，你試試味道，肯定會喜歡。”

“行，那我拿回家試試。”

汪露端著月餅回家，張嫂和張欽都圍過去看。一個說這個模子做出來的月餅真好看，一個問現在能吃嗎？

“別著急，等晚上你爸回來了咱們再吃，一邊賞月一邊吃。”

張欽撇嘴，“還要等晚上呢。”

穆清從張家門外路過，張欽眼尖，看到了。

“你上哪兒去？”

“去霍老師家。”

張欽看到盤子裏的東西，假裝生氣，“你給霍容時五個月餅？給我家只有四個。”

穆清白了他一眼，根本不搭理他。

到了霍家，霍容給她開門，“我家也做月餅了。”

“什麽口味的？”

“五仁月餅。”

“那咱們兩家換換口味吃。”