第49章

月牙充滿驚訝的喊聲,臊的薛彩櫻紅了臉。

趙雪窩可沒有一點不自然：“我拉我娘子的手礙你什麽事了，小小孩子別管大人的事。”

被全家人注視著，薛彩櫻哪有趙雪窩的厚臉皮,她不自然的抽回自己的手，還悄悄拍了趙雪窩一把，秀眉飛蹙,又瞪了他一眼。

趙雪窩只當小娘子是在跟他玩情趣，也不往心裏去，仿佛這個小插曲不存在一般，開始和父母談論和順酒樓的事情。

月牙氣的翻白眼，沖著趙雪窩哼了一聲，然後拉住薛彩櫻的手道：“嫂子,我哥臉皮厚,你可別學他。”

和順大酒樓很快盤了下來，免得以後發生糾葛雙方簽了協議，找的楊鐵柱當見證人。

楊鐵柱因此還在大酒樓蹭了一頓。

酒足飯飽拍肚皮道：“想吃雪窩兄弟一頓飯可真不容易,可得撈個夠本。”

趙雪窩憨厚的笑著，讓他盡管吃，明天就開始收銀子了。

因為李老板急著去京城,和順必須盡快處理，所以一應事務交接的都很痛快。

三日後，趙雪窩已經帶著全家搬過去,正式營業了。

李老板的大酒樓生意一直不好，剛剛起色才小半年就盤出去了，心裏格外不舍。

不過他要去京城做更大的事情,倒也沒什麽不高興的。

囑咐趙雪窩一定要把酒樓經營好,另外有時間帶著家人去京城找他,便匆匆離開了趙家鎮。

趙雪窩全都應下，想要經營好大酒樓的心情可比李老板迫切。

這是他第一次做生意，全家的本錢都在這呢，以後全家的生活可都指望他呢。

不過趙雪窩信心滿滿，他相信自己能把酒樓經營好。

酒樓開始還是按照李老板的經營方式，主營酒菜，再加薛彩櫻的蟠桃點心。

趙雪窩沒經驗，先按照成熟的經營方式穩妥，等他有了經驗再想辦法調整。

薛彩櫻和他的想法一樣。

就這麽，換了主人的和順大酒樓正式開業了。

因為酒樓有固定客源，開業第一天很順利，客人不多不少，絕對夠維持大酒樓經營費用的。

細算的話，應該還有一點結余。

薛彩櫻不知道這算不算好，心裏沒底，空余時間問了趙雪窩好幾次：“我怎麽覺得沒啥人呢？”

趙雪窩把之前李老板給他分析的形勢轉述給薛彩櫻：“別急，這樣已經很好了，等咱們再幹幾天找找經驗搞個活動人氣上來就好了。”

趙雪窩有主見，薛彩櫻都聽他的。

果然按照趙雪窩說的，酒樓開了七八天之後搞了一次活動客人多了起來。

甚至搞活動那幾天已經到了人滿為患的地步。

趙雪窩做生意靈活，不像李老板全看自己心思，不按照顧客的要求做。

趙雪窩盡量滿足顧客的需求，客人要什麽，就算他店裏沒有也盡量幫客人做到，他又能說回道，哄著客人高興，這客人還不願意去他的店嗎。

開業半個月，已經比李老板自己經營的時候還興旺了。

不過這個時候也迎來了一個大問題。

趙老二夫妻都不識字，收銀子算賬還能行，記賬的事情就做不了了。

月牙就更不識字了。

薛彩櫻雖然不識字，可她記性好，人又聰明，就店裏這些事情，她打眼一過就有譜了。

可她得盯著面食部。

這客人多了，點心賣的也多，尤其來酒樓吃飯的人都不差錢，臨走的時候還要帶些點心給家人嘗嘗，所以她這塊根本離不開人。

而趙雪窩迎來送往還要盯著後廚已經夠他忙的了，哪裏還分得開身去盯著前台的帳。

再者他比薛彩櫻多認不了幾個字，正常結賬還成，記賬、核算這一天的往來可就要他的命了。

所以經營了半個多月，只見銀子嘩啦嘩啦的往回收，也知道賺錢了，但是每天能賺多少，什麽酒菜賺的多，什麽酒菜是陪襯，這些可就算不過來了。

趙雪窩有些後悔當年沒好好讀書了。

可後悔也來不及了，閑暇之余他把月牙叫到面前，道：“過了年你給我讀書去。”

月牙一怔，不解道：“大哥你什麽意思？”

趙雪窩沒說自己後悔沒好好讀書的事，只道：“讓你記個帳都不行，白長這麽大。”

沒頭沒腦的月牙挨了一頓罵，找田氏告狀，田氏哪裏知道兒子什麽意思，跟著罵了兩句別理他之類的就算了。

月牙不服氣又去找薛彩櫻：“嫂子，你說我哥講不講道理，這酒樓都快忙不過來，竟然讓我去讀書，再說誰家女孩子讀書了，不是鬧笑話嗎！”

別的事情薛彩櫻可以懷疑趙雪窩，但這件事她是絕對支持趙雪窩的。

“我覺得你大哥也是為了你好，咱們女子怎麽了，女子讀了書也有好處，你看我不識字連帳都不會算，要是識字了還用愁這些嗎！”