第147章

沈爹升職加薪。

後來, 時光好像開啟了加速器。

一眨眼,沈麗姝最小的弟弟也能滿地跑了,燒烤店和酒樓的生意依然紅紅火火, 沈麗姝和小夥伴們則是飛速成長, 幾乎個個都能獨當一面,開分店的計劃終於提上日程。

於是小郎君二店三店四店陸續開業。

這期間, 沈麗姝還突發奇想搞了個燒烤火鍋城, 把這道原名“撥霞供”、只在文人墨客和高門大戶之間小範圍流傳的經典美食,安利給了汴京城的廣大百姓。

正宗的撥霞供只是兔肉火鍋,但到了沈麗姝的燒烤火鍋城, 自然百無禁忌, 蔬菜丸子雞鴨魚肉, 只要顧客想吃, 通通都可以下火鍋裏涮, 食物從熱氣騰騰的湯底中撈出, 沾上店裏的秘制蘸料, 趁熱送入口中, 鮮美又霸道的味道盈滿整個口腔, 滋味瞬間征服了每一位慕名而來的食客。

燒烤火鍋城也因此名聲大噪,在汴京以及周邊地區引起的轟動程度,絲毫不亞於他們當年第一家燒烤店開業。

沈麗姝和小夥伴們久違的再次體驗了數錢數到手抽筋。

原本隨著小夥伴們的獨當一面, 沈麗姝已經漸漸退出一線,準備享受當幕後大佬的感覺。

畢竟多開了好幾家店,她作為最大的股東想要全部負責到底, 除非把自己切成五六瓣。

不會帶團隊, 你就只能幹到死!

還好沈麗姝是條有計劃的閑魚, 早早的開始布局, 又是洗腦又是誘哄逼迫的,讓小夥伴們從海綿裏擠時間出來學習掃盲。

掃盲班結束後小夥伴們也沒能閑著,隨著事業的逐漸壯大,不差錢的沈麗姝又斥巨資挖來了幾位資深酒樓掌櫃和賬房先生,拿幹股分紅激勵他們手把手教團隊成員學習如何經營管理。

都給她往死裏學,她這裏不缺上升機會。

這不,學習能力強的,後來陸續成為小郎君二店三店四店的店長經理,大表哥徐虎更是從總店經理升職成了副總經理——分店開起來來後,沈麗姝就迫不及待任命自己當總經理,升級成沈總,只是她這個沈總攤子太大,還要分出一多半的心思關心酒樓那邊,因此徐虎這個副總,其實跟老總沒啥區別。

沈麗姝既然是大老板,她搞的MBA課程當然也沒落下天上人間酒樓的員工,只是徐大舅一心只撲在灶台上,也實在抽不時間來培訓,就只有張彬和宋向民兩位表哥一課不落的跟下來了。

他們同樣學的很認真,可由於大廚不夠等客觀條件的限制,天上人間總共也只擁有兩家門店。

酒樓和燒烤店的路線本就不一樣。開酒樓貴精不貴多,汴京遍地有錢人,單單是酒水和服務費就足以令人咋舌,其他方面的利潤更是燒烤店遠不能比的。

當然這裏是汴京,不是什麽窮鄉僻壤之地,汴京的有錢人平日裏什麽花活沒見過,想要他們進來嘗鮮容易,長久的留住顧客,除了最重要的飯菜口味,也不能沒有專屬特色。

這年頭,各大酒樓都少不了安排說書唱曲的節目給貴客助興,沈麗姝倒是也想海選一場,挑一群漂亮的小哥哥小姐姐來店裏當門面,哪怕什麽都不做,看著也賞心悅目、秀色可餐啊!

可她這個年紀和性別,搞這種特色就太出格,沈麗姝最終忍痛放棄,只是低調的操刀寫了幾個故事梗概,找“槍手”擴寫成完整版小說,再讓說書人每天繪聲繪色的講上幾段。

沈麗姝上輩子書荒時也混過男頻,抓住了無cp大男主爽文的精髓,劇情不搞那些虛頭巴腦的,專注爽就行了,主角升官發財浪得飛起,反正又不考慮賣書,說書而已,要什麽邏輯,劇情怎麽爽怎麽來。

在才子佳人情節為話本主流的當下,沈麗姝讓人寫的書堪稱一股清流,又土又上頭,很快風靡一時,甚至出現了提前排隊搶位置聽書的盛況。

當然普通客人要提前排隊定座,有身份有背景的VIP甚至可以要求說書人□□。

好在跟酒樓合作的說書先生是齊孔目幫忙找的,知根知底,也是汴京本地人,有家有業子女都在這裏,沒有因為一時走紅就翻臉單飛,畢竟他才講了一本而已,沈麗姝手裏還捏著許多大IP呢!

好酒好菜還有獨樹一幟的說書故事,才讓天上人間真正站穩了腳跟,具體表現在越來越多的外地富商文人進京辦事會友,除了去老字號張家酒樓幾地,也會主動提出來天上人間看看。

當然他們家眼下還遠不能跟這些百年老店相提並論,不過隨著名氣和口碑的慢慢積累,有朝一日,沈麗姝當初許下的拳打張家酒樓、腳踢豐樂樓的豪言壯志,說不定真的能實現。

做人還是要有夢想的嘛。

這兩家門店,也足夠讓沈麗姝和投資人賺得盆滿缽滿。

不過原本在翰林院待得好好的、順便和她練手賺錢賺到手抽筋的秦郁松,突然就要外放了。