第477章、送人情的藝術

假如華真行中午來了，梅野石晚上就不幹了，這不就讓人看出來了嗎？所以梅盟主還會繼續幹一段時間，等出了正月再說……華真行想明白了，但也不會點破。

華真行本打算待梅盟主結束受罰後再來拜訪，而風先生偏偏要求華真行來了之後梅盟主的受罰才能結束。要不是丁齊提醒，這兩人就會陷入一種邏輯死循環。

梅野石又立刻岔開話題道：“吃菜啊，你們怎麽都不動筷子？這道飛蘆白雪，楊老前輩提過意見，知味樓已經按他老人家的指點改了做法。

還有這道菜，聽說就是華同學改良的菜譜。有位小和尚為其起名十方世界，取代了原先知味樓菜譜上的夢幻泡影。”

這兩道都是涼菜，而且都有故事，所以曼曼特意點了。

知味樓的飛蘆白雪，原先是用鯽魚做的凍，如今將原料改成了鱸魚，但並不是楊老頭要求的野生鱸魚，因為那不好弄，沒辦法保證日常供應。

至於夢幻泡影則是被楊特紅狠批的一道菜，後來華真行給了五味道長一個建議，用透明的涼粉團子代替。

十方世界，是淺淺的一碟素湯上半漂著十個核桃大小的透明丸子。丸子不僅軟而透明，還折射出七彩光影。

這種折射效果，是丸子的內部和表層的密度不一樣造成的，加工時顯然要用到修士的神通法力。

一個冷知識，東國菜中的所謂的涼菜，上桌時不一定就是涼的，而是指一種烹飪方式。其最後一步的加工調味與裝盤時不加熱，可以或更適合或只能在常溫下食用。

另一個玄幻的問題，烤鴨是涼菜還是熱菜？大家默認南派烤鴨是涼菜，以蕪城烤鴨為代表；但是北派烤鴨卻不一定是涼菜，以平京烤鴨為代表。

平京烤鴨為什麽不算涼菜？從它裝盤到上桌食用的方式，百分百是涼菜啊！因為它其實是燒烤類的熱菜，並不適合冷食，否則口感會下降很多，完全失去了特色。

嚴格地說，平京烤鴨須烤好後立刻上桌，拿著刀現片現吃。但絕大部分人都片不好這道特殊的熱菜，所以需要專門的片鴨師傅代勞。

此刻桌上飛蘆白雪這道魚凍當然是冷盤，但十方世界這道涼菜卻是半溫的，顯然是剛做好沒多久。

梅野石率先伸筷子，華真行和曼曼才動筷子，順勢嘮起了家常話，從討論東國菜式開始，又談到大學的學習和生活，梅野石讓兩位小朋友有空常來蕪城玩。

華真行笑著開口：“我今後會長住蕪城的，正打算轉到淝工大的蕪城分校讀書呢。”

梅野石也吃了一驚，放下筷子主動給他倒了一杯酒，問道：“這是怎麽個章程，你咋不在春華念了，跑這兒幹什麽？你這是讀書呢，還是另有目的？”

華真行帶著神念答道：“我來東國讀書本身，就是另有目的。”

神念中解釋了他的計劃，梅野石沉吟道：“那你打算給蕪城校區提供什麽贊助？”

華真行：“第一步，我打算贊助蕪城校區三期工程。”

梅野石微微一怔：“華同學好大的手筆！假如這麽談的話，這個合作項目應該沒問題，你打算親自出面嗎？”

淝水工業大學主校區當然在淝水，蕪城校區是近年來新建的，也是蕪城市地方政府大力爭取的重點項目，規劃中總計有三期工程。

一期工程主要是土建，二期工程則是達到入住辦學的實用要求，三期工程是遠景規劃。

目前蕪城校區二期工程完工已有十年，在校本科生已有近萬人，但三期工程還停留在規劃階段。

華真行的贊助，不是捐一棟教學樓或幾個實驗室，而是贊助該校區規劃中的整個三期工程。只要政策層面允許，這簡直是一種無法拒絕的合作。

華真行答道：“我不會親自出面，我本人就是一名普通的留學生來讀書，合作事務都交給幾裏國外交部門和教育部門去談。假如梅盟主熟悉這裏的情況，也不妨幫忙牽個線。”

梅野石很痛快地答道：“好，這個忙我可以幫！等吃完了飯，我陪你們再去現場看看。”

真動起筷子來，幾人吃得挺快，酒菜幾乎一點不浪費。吃完之後正待起身，華真行又說道：“這次上門給您拜年，也沒什麽別的禮物，只帶了點非索港的土特產。”

送禮有兩種方式，一是直接拎進門，二是臨走前再拿出來。華真行給丁奇拜年送禮是前一種，到知味樓給梅野石拜年送禮則是後一種。

到這裏來拜年他可沒事先準備什麽菜，一是因為此事本就在計劃外，二是梅盟主自家就是開飯店的。

禮物倒和送方外門的一樣，十箱幹鮑和十二條蹬羚腿，沒必要介紹這些菜該怎麽做，因為知味樓本身就聚集了昆侖修行界最好的廚師。