第77章 成就感（第2/3頁）

都是熟能生巧，沒什麽技術含量的活兒，最多兩天就上手了。

人手足夠，師雁行就把煮鹵味的活兒也下放到紅果和秀兒手裏。

鹵料粉包都是現成的，單純“煮”這個過程並不難，只要控制好時間和火候就成。

練熟了，還能抽空來幫師雁行打下手，很不錯。

胡三娘子帶一個買來的女孩子在後院搗奶。

市面上雖有賣黃油的，但這法子一般人不知道，更別提打發蛋白、做奶油之類的，都屬於商業機密，不是自家人不放心。

如今有了基礎工具，再做起來就不那麽艱難了。

暫定以後白天郭苗和師雁行去店裏，前者負責管理那些女孩子們，後者掌勺並管理郭苗。

適當放權並進行了任務劃分之後，師雁行壓力驟減，日常前頭已經不需要自己出面了。

從來到大祿朝到現在，前後大半年，她總算成功實現了從打工人到真正小老板的階級跨越！

值了！

江茴留守新租的二進小院，日間帶著剩下的四個女孩子磨鹵料粉包。

如今師家鹵味共有四家加盟商，青山鎮的陸家酒樓和王桃，以及來到五公縣後新加入的兩戶。也是周邊小鎮，暫時每個鎮上只一家。

每半月供應一次料包，自家店裏還要用，量已經很大了。

鹵料粉包以前是，現在是，並且未來相當長的一段時間還將是師家餐飲的大殺器，配方必須保密。

而監督磨鹵料粉這種事，除了江茴，師雁行誰也信不過。

沒有現代化機械流水線，工人勢必會直接參與生產過程，如何保密成了重中之重。

師雁行用的還是之前的法子：

幾十種香料，每次研磨的數量都不一樣，有時桂皮多，有時茴香多，有時又是豆蔻最重。

因她家店裏如今做菜、包包子、包餃子、煮燒肉等也都要用到各色大料，時不時再炒個火鍋底料、熏個香腸，消耗不一。

這麽一幹擾，外人也就沒辦法單純從數量上推斷配比。

磨好的大料粉由江茴監督，分門別類裝好，只等師雁行晚上回來，親自配。

配好的鹵料粉完美融合在一處，任誰看都只是深棕色的細顆粒，哪怕大羅神仙來了也別想分出來誰是誰。

現在出的量多了，再用小紙包不現實，於是她就訂了好些密封性極好的瓷壇，每壇五斤，裝好用以油蠟、油紙、泥巴三層密封，高度防水防潮。

只要不打開，放幾個月都沒問題。

經過實際驗證之後，鹵料交接的頻率從半月一次降到一月，各加盟商都大大減少了往返奔波之苦，成本和風險也隨之降低，很是歡喜。

總結下來，師雁行名下現有師家好味和小作坊兩處產業，外加下頭四處加盟商，是名副其實的師掌櫃了。

不管是師家好味還是小作坊，只要是上工時間，師雁行都堅持讓大家穿經典的紅配橙工作服，頭戴同色頭巾，臉上捂著口罩。

可能國人血脈裏就流淌著強迫症，眾食客見店員們著裝整齊，舉止有度，都打從心底裏覺得舒坦，吃著也放心，閑談時少不得拿來說一說。

時間一長，這種配色和顯眼的“師家好味”花體字招牌儼然成了縣城內靚麗的風景線，大家只要瞧見了，就能脫口喊出店名。

就連那四家加盟商，師雁行也在送鹵料粉時免費贈送工作服若幹，鼓勵他們穿戴。

在這個年月，尋常人家新衣難得，這工作服顏色鮮亮，做工也細致，白得的新衣裳，有幾人不愛？

於是竟不用師雁行催促，幾乎人人都穿。

偶爾有不知情的人見好幾個人紮堆穿一樣的衣裳，少不得問一嘴，“師家好味”的名聲就這麽傳開了。

沒主動打廣告，可好像又打了。

就很絕。

現在白天魚陣去鄭家上學，背著小書包，挎著小水壺，提著小點心，分明一個學齡兒童了。

小朋友午飯也在鄭家吃，中午還能跟小夥伴小憩片刻，再玩一玩，至下半晌方回，期間江茴不必再分神看孩子，就能放開手工作。

最初不舍的那幾日過後，江茴漸漸萌生出一種前所未有的感覺：飽滿。

是的，就是飽滿！

某日江茴吃著買回來的水蜜桃，撕開薄薄的表皮，看著內部豐盈而飽滿的果肉，突然就覺得自己現在像極了這顆桃子。

我成熟了，有了自己的瓤兒，不再似以前那般幹癟。

她開始變得自信，有幹勁，期待每一天，好像，好像變得有點像師雁行了。

手底下管著四個人，每日再幫著盤賬，看著兩處攤子的賬目都從自己手下過。

誰要買什麽了，她核實、批條子、撥款……

好充實！

她喜歡這樣的日子！

江茴覺得有點奇怪，但該死的上癮，就連柳芬都驚訝地說，看著她好似更年輕了，有點，發光？