第312節 打野

對於一個原始的家畜養殖體系來說，類似於後世那種集約化養殖廠是萬萬要不得的。沒有抗生素和疫苗，把二師兄們聚集在一起，那就等著集體翹辮子吧。

所以穿越眾的養殖體系，在一開始就是分散的。

在廣袤的台南平原上，霍雄設置了很多養殖點。這些小型據點都很簡陋，員工數量和家畜數量都很少。通常來說，一對中老年夫妻是標配，像七橋這種有四名職工的養殖場，已經算得上是大戶了。

簡陋是必須的：每隔一段時間，養殖點就需要搬遷，原來的圈舍通常都會被拆除或者燒毀。

為了盡可能避免交叉傳染，養殖點的家畜品種也是單一的：豬羊雞鴨不得混養。在這個基礎上，霍雄又為每一處據點規定了家畜的活動範圍，飲水河流以及飼料來源。

這是一個簡單的統籌學防禦方案：一旦某個據點出了問題，管理者就能通過交叉比對，很快確定病害來源。

……

今天也不例外。霍雄來到七橋後，通過檢查記錄和解剖屍體，心中已然對這場突如其來的豬瘟有了數。

豬瘟不是流感，這種病毒不能在空氣中傳播。換句話說，就是豬瘟一定要通過直接接觸或者中間宿主才能傳播。

考慮到喂食同一批飼料的其他幾頭豬都還健在，那麽被霍雄首先排除掉的，就是泔水傳染。

對於家畜來說，泔水是傳播病菌的主力渠道。豬瘟病毒在常溫下可以潛伏20天左右，而這種病毒最主要的傳染渠道之一，就是廚房垃圾。

後世在全球流行的各種家畜病菌，大部分都有泔水參與。歐洲人將廚房剩余的肉，油做成飼料投喂給食素的牛，然後就有了瘋牛病。

而普通泔水在豬場之間輸送後，豬瘟就開始傳播。到了21世紀，歐盟已經頒布了禁止給家畜喂食泔水的法令。而兔子國由於底子太薄，沒辦法一夜間禁止泔水投喂，所以和經典豬瘟類似的非洲豬瘟才能大行其道，遍地開花。

17世紀的穿越國眼下也沒那個能力禁止泔水。

正在台南被瘋狂開墾出來的農田，其中產出的水稻，土豆和紅薯，首要任務是用來保障國家糧食安全……穿越眾需要喂飽麾下呈幾何數量增加的國民，這是壓倒一切的政治任務。

在這個基礎上，少量飼料田出產的玉米和燕麥會喂給“高端牲口”：牛和馬。

所以像二師兄這種“低端牲口”，眼下就只能用泔水＋豬草來搞定了。

……

檢查完泔水和飼料後，霍雄又解剖了幾頭死豬的皮膚，發現它們的衛生狀況都被打理得不錯，皮膚上沒有出現豬瘟的中間宿主——蜱蟲。

後世那些人孜孜不倦地追求所謂的“天然放養”，“純凈生態”其實就是搞笑的。

每天去喝所謂的“自然山泉水”，最後在X光下內臟長滿了寄生蟲的腦殘人士且不去說他。

單從家畜這方面來說，“天然放養”也是最臟的：家畜在草叢中翻找進食，會將各種野生動物的糞便，卵，毛發組織一並吃進嘴裏。另外，傳播各種瘟疫，腦炎，細菌，血液病的蜱蟲類寄生蟲，還有作為病毒之源的蚊蠅，也是隨時在“天然環境”中恭候著的。

所謂的放養家畜，當它們晚上從野外歸來時，身體內外不知道染了多少病菌和寄生蟲。

人類歷史上唯一能達到“幹凈”這個標準的豬肉，恰恰是正規養殖場裏被人們鄙視的所謂“打針飼料豬”——至少這種豬肉切開後，脂肪間不會出現一片白花花的豬肉絳蟲卵。

霍雄最後檢查的項目是草墊之類的傳染物。

結果和他預測的一樣：這幾頭豬近兩個月內都沒有經過跨地區轉運，所以它們附近並沒有接觸到草墊這類中間傳染物。

好吧，排除掉了所有原因後，現在豬瘟的來源呼之欲出了——霍雄再一次把四個豬場職工召集起來，然後開始詳細盤問。

沒過多久，真相就出來了：最年輕的那個職工吞吞吐吐地說到，幾天前自家的豬好像在放牧時“好像”被山豬“騎過”。

霍雄一邊翻著白眼，一邊露出了“早知道會這樣”的表情。

……野豬是瘟疫傳播的重要源頭。事實上在後世全球肆虐的非洲豬瘟，最早的來源都能追溯到1921年的肯尼亞野生豪豬身上。

“條例是怎麽背的？被野豬騎了為什麽不上報！？”恨鐵不成鋼的霍雄這次大發雷霆，一頓拳打腳踢把幾個豬場的蠢貨打得抱頭鼠竄……

打完後，霍雄喘著粗氣狠狠瞪了眼唯一沒挨打的山根老婆：“趕緊送食堂，還等什麽呢？”

於是幾個消失的貨又竄了出來，手忙腳亂地將死豬擡上小推車，一路往七橋家屬區的食堂趕去。