第80章（第4/4頁）

廚子們本來擔心這壇子這麽臭，是東西被做壞了不能用了，如今聽到祝子翎說就要用這個臭不可聞的鹵水做吃的，頓時又驚訝又好奇。

這能做出個什麽來？

“有新鮮豆腐嗎？”祝子翎擡頭問道，“把這個鹵水倒出來，裏面的料不要了，拿鹵水腌豆腐就行。”

廚子雖然嫌棄這鹵水實在太臭，但還是連忙依言照做，只是忍不住心裏嘀咕，這腌出來的豆腐真的能吃？

未來世界裏常見的臭豆腐都是墨黑色的，雖然這鹵水是黑的，但光靠它只能浸味，還上不了色，還需要另外一樣真食品添加劑，青礬。

好在青礬這東西大啟倒是已經有了，一般是作為藥用，當然沒有後世的純，但應該湊合也能用。

為免東西沒添加好，不小心把豆腐和鹵水都給做壞了，祝子翎讓人把鹵水先只分了一小半出來，試驗過後再說。

豆腐先用青礬化開的水過上一遍，再放進鹵水裏浸泡，再等一兩天就可以出壇。

雖然弄的過程中仿佛令人作嘔的酸臭味縈繞不散，但祝子翎想著臭豆腐的美味，非常自然地將之免疫了。苦的是其他廚子們，這輩子還沒做過這麽臭的東西。

好不容易再把那鹵水封好，厲王府的廚房卻已經如同被徹底汙染了一般，那股難聞的氣味始終縈繞不去。眾多食材、廚具仿佛都沾上了味道，讓人恨不得趕緊再全部清洗一遍，否則都沒法拿它們做菜了。

“王妃這是要做給王爺的新菜？”有人忍不住問道。

祝子翎眨了眨眼，“是啊。”

一開始的時候大概不算，不過現在應該能算是了。臭豆腐可是後世風靡了各地的名小吃，就做這個給容昭嘗嘗吧。

“……”其他人聞言不由地互相看了看，見祝子翎興致勃勃的樣子，到底沒說什麽。

王爺不是最愛幹凈麽，這麽臭的東西，能吃得下去？

還是說王妃是有什麽神奇手段，能把這腌制的豆腐處理得沒有臭味？

眾人心中狐疑，又忍不住頗有些期待。

臭豆腐還得腌上一兩天，祝子翎這次到廚房也不能無功而返。他看了看，見剩下的番茄又有幾個熟了的，還有春天裏頭新鮮送來的一些菌子，幹脆做了個上回答應容昭的番茄菌鍋。

有了上回的經驗，這番茄菌鍋做起來也簡單，一樣是把番茄炒出紅色，再加水或者高湯熬煮，下菌子和其他食材，既能當涮鍋也能當湯喝。

廚房裏菌子的種類不少，不過卻是沒見番茄鍋的經典搭配金針菇。祝子翎先是惋惜，接著突然想起來，金針菇還有其他種類的一些菌菇，都是可以人工種植的。

在大啟想要吃到菌子其實沒那麽容易，只有當季才能有，而且若不是靠近山邊的地方，並不容易得到這些山貨，價錢也不算便宜。像在京城，一般百姓就很難吃到。哪怕是厲王府，菌子這食材也並不那麽多見。

要是能把金針菇什麽的人工種植出來，那不僅多了口福，一年四季都能吃上，說不定還能賺上不少錢呢。

不知道這東西對容昭會不會有用。

祝子翎決定等會兒把這事跟對方說一說。

因為這天他們起得晚了些，等番茄菌鍋做好了，差不多也到了午膳的點，祝子翎幹脆就讓人把番茄鍋跟午膳一起上了。

容昭來的時候，就見王向和滿臉笑容地告訴他祝子翎又給他做了新菜，神色微動，進屋剛要坐下，卻是突然動作一頓。

“……王妃剛才去哪兒了？”

容昭嗅到空氣裏一絲詭異的味道，頓時皺起了眉。發現那味道似乎是來自祝子翎身上，容昭忍不住問道。

“嗯？”祝子翎並沒有意識到哪裏不對，“我去了廚房呀。”

容昭：“……”

雖然那味道並不重，但卻是一種存在感極強的奇特酸臭，刺激得人鼻腔發酸，只一絲就讓容昭忍不住想要趕快換個地方。

聽到祝子翎的回答，他的眉頭不由皺得更緊了。

廚房能是有這種味道的地方嗎？！