第一百七十三章 不吃？那就是還不餓。

“餓不餓？”

“餓……”

“吃不吃？”

“不吃……”

“那就是還不餓，真是可惜了，味道不錯的。”畢方插起一塊鹿肉，放入嘴中咀嚼。

“嘔！”

艾蒂安跪倒在地上再次幹嘔，這是第幾次嘔吐他已經數不清了，只記得畢方每吃一口肉，他就要吐一次，口腔中滿是酸液的味道。

“猛虎搏狼，狼食大鹿，大鹿就草，草也無辜，不要覺得愧疚，大的動物要吃小的，就算麋鹿也要吃草，可有誰會去憐憫那些草呢？大家三十五億年前還是同一個細胞的後代呢。”畢方拍拍艾蒂安的肩膀安慰道。

這番話可謂是道盡了自然界弱肉強食的真理，要是有新進來的觀眾，說不定還真以為艾蒂安是因為親眼看到馴鹿死在面前才不敢吃。

“要不是你騙我吃生鹿眼……”

艾蒂安已經喘不上氣，卻還是要用盡最後的力氣說出罪魁禍首，這一點比不少電視劇都強得多。

剛剛畢方生啖大鹿心臟，勇猛的行為驚呆了所有人，這還沒完，緊接著畢方又挖出了鹿眼，二話不說放進嘴裏咀嚼，濃汁都爆出來了，他還大口稱贊好吃，並詢問艾蒂安要不要來一顆。

一只鹿一對眼，兩顆沒了一顆，過了這村可沒這店，小年輕艾蒂安當然經受不住蠱惑，也試著嘗了一嘗。

結果……

艾蒂安發誓，他以後都不會再嘗試這種奇奇怪怪的東西了！

畢方不以為意：“我感覺還不錯啊，動物眼睛也是極少有寄生蟲的地方，僅次於心臟，而且口感爆漿，又富含脂肪酸和維生素，很補的。”

艾蒂安極度懷疑畢方是故意的，就為了懲罰他離開湖中央救雁鳥的行為。

他永遠也忘不了那滑膩膩的汁液，伴隨著濃重的腥臭味在口腔中爆開的感覺。

【哈哈哈，這對話，太草了】

【簡直要把我笑死！】

【方神太壞了！】

【這一本正經的樣子，我已經分辨不出真假了，到底是方神味覺有問題，還是真的在騙艾蒂安。】

所有觀眾都在笑，直播間裏充滿了快活的氣息。

“馴鹿肉很名貴，在當地飯館裏被視為上等菜，幼鹿肝還是精品，不過不知道為什麽，芬蘭一度被同為歐洲的其他國家認為他們的料理和英國料理一樣難吃。”

熊熊燃燒的篝火旁熏著大量鹿肉，看上去就像是一片密集的肉林，畢方抓起一塊滴落油脂的鹿肉，用刀叉下。

“但我覺得還好，鹿肉很嫩，類似於小牛肉，肥肉較少，比絕大多數的肉都要嫩，不過很腥，非常腥，我覺得大概和豬腰子一個級別。”

【我的天，方神都說腥，這還能吃？】

【什麽調料都沒有吃豬腰，我吐了】

【畢方：少瞧不起人了，忒妹！】

【你禮貌嗎？】

畢方又吞下一塊鹿肉，開始準備營地，他撿起一根木棍。

“天太黑，為了方便搜集材料，我們可以制作一根火把照明，這次沒有汽油，但可以利用動物脂肪油。”

“我要先用布包住火把頭，這裏的作用和燈芯相同，不需要太多，只要一小塊就好。”

畢方將長袍的尾端割出一塊布條，然後將剛剛從鹿身上找到的一點黃色固體脂肪放在火邊炙烤，稍微融化一點就將油滴在布條上。

“浸油是必不可少的一步，想要火把長時間燃燒，就必須用油脂浸透布條，有了油，火把至少能燃燒二十分鐘左右。”

【為啥動物油脂也能點燃啊？我小時候用打火機燒過家裏的豬油，感覺著不起來啊？】

【對啊對啊，我也燒過，燒不著啊】

【牛逼，燒著了還得了，媽見打系列】

“幸虧你沒燒著。”畢方笑笑，“這也是火把需要綁上布條的原因，它才是可燃的關鍵。”

“很多液體局部達到燃點是很容易的，但是要想達到整體持續燃燒，還得看燃燒產生的熱量通過傳導和輻射到達液體表面能不能使液體氣化。”

“液體燃燒的本質其實還是氣體燃燒，熱流密度足夠大，才能提供汽化潛熱使其熱解或者汽化。”

【這個我知道，大學裏學過！】

【麻蛋，是我無知了……】

“這點對於食用油是相當難的，因為一般食用油的燃點在300度左右，而家用打火機的外焰高度只有200度左右，局部點燃會更加困難，原因是周邊未點燃的液體會起到迅速冷卻的作用。”

“所以比較容易的辦法應該是對容器整體加熱，容器裏的食用油溫度越高，也就越容易點燃。有時候炒菜放油整個鍋溫度太高，甚至都不需要點燃就能自己著火也是這個原因。”

畢方講得淺顯易懂，舉的例子也有不少人親眼見過，旁邊的艾蒂安都聽入了神。