第45章 嶽山春招

◎【陳延：感覺自己是個應考型人才，不太緊張嘞】◎

一個大約陳多富拳頭那麽大的飯團到底多重呢？

約莫四兩左右吧。

裏面放了金黃金黃的油炸撒子、滿□□汁的鹵肉、佐以清甜的黃瓜或者是當季蔬菜, 刷上一層甜辣口味的醬汁兒。

它是好吃的。

但是！

傍晚來逛街的大都是小娘子、亦或者是讀書閑下來的少年郎，再不然就是被家裏人牽著出來的小孩。

這些人作為傍晚的主要消費人群，他們的食量如何？

一個飯團, 能把這些人撐著！

誰出來玩、吃吃喝喝的時候就吃‘飯’？

當然是各種亂七八糟的東西都想試一試啦。

這個時候，錢反倒成了次要的東西。

飯桌邊的李銀花聽完這個分析, 滿臉不可置信, “所以, 是因為我們給的太多了？”

陳延點頭, “大概是這樣。”

李銀花：……

什麽世道, 分量足都成問題了。

“早上賣的好是因為買的人要去碼頭或是別的地方幹活。”賣苦力的吃兩個飯團都行，“但他們晚上下工會回家吃，所以夜裏他們的生意就做不到。”

“那這飯團怎麽辦？我們改小一點？”

太小了也不行啊, 米太少了，裏面的料就包不住了，料要是少了, 這味道就變差了。

陳延：“或者, 我們換個形式賣賣？”

“？”

陳延想, 要是要改分量，可以把飯團置換成壽司, 只是需要時間弄一弄壽司怎麽成型。

他說要點時間改進, 李銀花聽完連忙說不急不急，“那就先少做點米, 明天多做點杏仁豆腐好了。”

這事兒到這, 就暫且告一段落了。

…

平日裏, 陳延還是以復習功課和抄書為主, 只在坐得僵硬, 想動一動的時候去廚房裏團飯。

講實話, 他對壽司這個東西接觸的不多，所以想把飯團做成壽司有點難。

不過，把它倆的形狀趨近融合一下倒是不難。

從蔑器老漢那兒定制的竹簾用來滾飯團可太方便了，照例是加點醋，夾黃瓜、酸東西以及一應物品，還有前兩天秀秀炒出來的肉松，刷一些秘制醬料，裹好後沒有海苔，便將飯卷粘上白芝麻。

爾後用刀具切成一厘米左右的薄片，做的多了，手愈發熟了。

無聊的陳延還在家裏開發了好幾個口味，然後研究了一下擺盤。

覺得差不多了之後，他便把這一手傳給了秀秀，至此，陳家小攤上就開始賣兩種飯類小吃，一個是物美價廉的大飯團，專供上工一組，一個是小巧精致，多種口味的壽司拼盤。

雖然後者用量更少，但銷量遠超前者。

足以可見，東西有時候還是得包裝一下。

豆蔻枝頭二月春。

時間差不多了，二月已至，陳延給姜大人遞了一封拜帖。

當初考童生、考秀才以至於來江南府上學，都受過姜大人的點撥，遞此拜帖，才算周全禮數。

姜修拿到陳延的拜帖，立刻想起了這位和自己頗為投緣的小秀才，便召見了他。

也不算太久沒見，姜大人驚覺這少年似乎又長高了。

大抵長輩見可心的晚輩都會下意識地問上一句：“你多高了？”

啊這？

陳延還真沒量過，“大約五尺多？”

姜修笑笑，隨手讓他坐下，“瞧你這文風不像江南，高度不像江南，唯獨這張臉倒是和了江南之美。”

“……”他貧嘴，陳延也貧嘴了一句，“論風雅，學生何及大人。”

那倒是。

姜大人心裏暗想，想當初他也是淮浙一帶有名的美男呢。不過這種事不足為小輩道也了，只能謙虛推了幾句。

閑談完，則又問起那本算學書的事情，“那本書看得如何了？可有不懂的地方？”

陳延不敢托大，便道：“大部分都已經看完了，有些不懂的地方結合《算經注解》和一些其他的書對照了一下，頗有所感。”

這言下之意就是沒被難到，反而有所啟發了。

姜修這下來了勁，那算學書可不是入門書籍，他當下就想考一考陳延。

紙墨筆書房均不缺，姜大人思忖片刻，先落了一道簡單的二四腳同籠題，“何解？”

重回小學年代……

陳延幾乎沒有思考，就直接落了筆，“大人，十二頭，三十八腳，七兔五雞，我算完了。”

姜修立刻出了第二道丈量田地的題目。

這無非就是一個求幾何面積提，這會兒不能用豎式列草稿，陳延只得在心裏算了下子，然後給出了一個答案。

姜修：！

竟然又是對的。

“那你再看看這個。”

姜修出的第三個問題，是朝廷裏戶部經常會碰到的預算軍費題，頗為繁雜，條條框框也多，當然，他給的數字不是真正的數字，只是想看看陳延用的方法。