第二十五章 十傑的宣戰

眼中只有鍋內料理的情況，趙扶余面上的沉浸與平和，還有那一抹掌控一切的霸道。

都讓毒島冴子眼中波光熠熠的春色越發的晶瑩透亮，甚至伴隨著那酸甜的糖醋味，不自覺的收緊了自己的雙腿。

……

雙手不斷的推著鍋裏已經漸漸粘稠成類似酸奶狀態的醬汁，可以說‘糖醋小排’這道菜此時已經進入了最後的階段。

趙扶余手裏的炒勺也是片刻沒有停歇的在鍋子當中形成了一個旋轉的推拉。

這樣的攪拌，不但可以保證鍋內的溫度均衡，最關鍵的是……可以讓不斷升溫的醬汁，不會糊鍋扒底。

要知道，隨著水份蒸發，糖醋汁越發的濃稠，有可能只是片刻的停留，便足夠讓焦糊的味道產生，破壞了糖醋的香氣。

這也是為什麽一旦醬汁入鍋後十五分鐘，就不能有片刻的停歇，必須一直攪拌到菜品的完成。

鼓動的醬汁，在小排上冒起一個個小泡，又好像黑紅色的海洋一般，包裹著排骨。

每一絲的醬汁都幾盡纏綿的環繞著排骨，也將排骨的肉香不斷的吸收在醬汁當中，形成一股濃烈的香氣風暴。

漸漸的醬汁的水份越來越少，一點點的油光開始泛起，漂浮在醬汁上。

到了這一刻，也就是料理即將完成的時候了，這時候繼續催大爐火。

‘砰砰砰’的炮爐聲回響。

也好像預示了什麽一般，讓所有人的精神不禁一震。

而趙扶余對面的那個黑暗料理人，更是絕望的發現，哪怕是看了半個小時的推鍋，所有人都還是不舍得多看他一眼。

甚至已經將他完全的忘掉了！

‘怎麽可能！’

‘這個小破店……’

‘那個小子，到底是什麽家夥？！’

再囂張，再跋扈，再無腦，這個時候這位被派來的黑暗料理人，也意識到了自己和趙扶余廚藝上的絕對差距。

那是近乎無法彌平的鴻溝。

使用那些夢幻食材能不能解決，他不好說。

至少手裏的這一塊價格高昂的和牛牛排，卻絕對是無法幫助他跨過這道深淵。

默默的將自己剩下的料理完成，他對這一場食戟的獲勝已經不抱以任何的希望，只能慶幸……

起碼這次的食戟失敗，不會讓他損失任何的東西。

……

火焰逼摧，中式炮爐的存在，讓烹飪的火焰可以達到料理的極限。

溫度的拉高，也讓原本平穩的醬汁越發的沸騰，更加濃郁的糖醋香氣飄散出來，隨之的是趙扶余手腕不斷的推拉，將小排拉入半空，又納入掌握。

中式顛勺的出現，也預示著這道料理徹底的步入完成。

隨著上層的油脂越來越多的浮現，醬汁更是開始完全扒附在排骨上，趙扶余雙手一動。

將炒鍋脫離灶台，左手隨意的抓起一把炒香的白芝麻，洋洋灑灑的落入鍋內。

伴隨著那濃郁的香氣漸漸收斂，又增入了一絲堅果的余味。

轉眼間，這道中州人熟悉得不能再熟悉的‘糖醋小排’便已經宣告完成！

五個小盤被擺出，一勺便是一盤。

很快五份糖醋小排便已經擺到了桌子上。

也是這個時候，毒島冴子他們先進來的幾人，才注意到了後面竟然又來了兩個食客。

‘他們是什麽時候……’

敏銳的武術家不應該什麽時候多了兩個人都不知道，可是這件事偏偏就發生了。

這讓毒島冴子和風林寺美羽都意識到了事情的問題。

可很快，文井三郎的聲音傳來，讓兩人明白了原因。

“香氣奪魂！”

“竟然在商業街裏能見到香氣奪魂……還是‘糖醋小排’這樣的家常料理……”

“你的廚藝……”

不可思議的神色從文井三郎的面上浮現。

誰也不知道，在已經很誇張的面容表情上，竟然還不能表達這位美食協會京都禦主事的震撼。

一個陌生的名詞出現，可是只看IGO觀察員的驚訝，就可以知道這樣的情景出現是多麽叫人嘆息。

對料理了解不多的毒島冴子美眸流彩熠熠，而略通料理的風林寺美羽則是從自己的腦海裏不斷搜索與‘香氣奪魂’有關的信息。

可是即便是風林寺美羽也沒有記起從什麽地方有聽說過這個詞語。

“沒有想到……”

“這麽年輕，就已經邁入了那一道門檻。”

“會長大人的誇贊，您可真是受之無愧！”

聽到文井三郎的話語，趙扶余倒是頗為好奇的看向了這個身著西服，衣裝筆挺的中年人。

“這位先生，我們見過面？”

這位美食協會的京都禦主事搖了搖頭。

“並沒有，但是我們的會長，想必趙主廚應該是見過。”