第七十二章 完成的料理，歸來的暴君

不是那個模糊光線內的人影不知道現在人類的可怕，實際上五百年前祂就已經感受過了人類的強悍之處。

如今又再次發展了五百年的人類，沒有了所謂神明的束縛，即便是跑出去的不從之神，也只是被認為是一種‘天災’，就可以知道如今人類的驕傲。

傲慢到對於神明也沒有了絲毫的敬畏。

但是兇猛發展的人口，又是所有神明垂涎三尺的資源。

也不怪哪怕是受到契約束縛，無數的高天原神明依舊嘗試著破開那誓約的約束了。

如今那些神明在人類社會裏幹了什麽，要說這個光線裏的存在不知道，那才是笑話。

可是當對面這個執掌了人類強大潛勢力的家夥開口，祂才算是真正意識到，如果一個不好，也許真正會走向滅亡的，只會是高天原。

人類已經遠遠的淩駕於神明的偉力之上了。

“吾明白了。”

“吾會束縛祂們的行動，依照契約行事。”

“但……還有一些，吾也無法支配，尤其是建禦牠……一直很激進。”

“一如以前的你一樣。”

身影漸漸消散，留下的言語嘆息裏又帶著一絲緬懷。

然而在那個正端著茶杯的男子心中，卻沒有半點的懷念，五百年的時間，滄海桑田過後，他早已經清楚了，時代……已經拋棄了神明。

‘如今還抱著神明榮耀的你啊……’

‘高天原的腐朽味道，已經快浸入你的神魂了，我的姐姐大人。’

將又一杯茶水飲下，他抿了抿嘴巴。

“還是清酒更符合我的胃口！”

將茶杯放下，這個高大的人影很快就離開了這間閃爍著監視器畫面的房間。

……

“唔……”

“那位大人就這麽離開了，扶余大人您還要繼續做下去麽？”

清秋院惠那被範馬勇次郎突然的行動，差點嚇得驚叫出聲，在緩過神來後，看著還在廚房裏沒有停歇的趙扶余，忍不住詢問起來。

“他會回來的。”

“料理自然要繼續下去。”

望著自己的門口那堪比沖壓車打出的大洞，趙扶余的眼角抽了抽。

要知道他前幾天才花費不小，整修了整個店鋪，把內部擴張了不少的同時，也重新裝修了一下門臉。

他極度懷疑範馬勇次郎就是對他新門臉的不滿，這才直接撞了出去。

‘不生氣，不生氣，反正能找他賠償，反正能找他賠償。’

在料理當中都停頓了一小會，恢復心情的趙扶余，終於在念頭波動恢復過後，繼續開始了手裏的動作。

已經揉捏得足以成為普通面團那樣開始切成手工面團的面團，在經過了長時間的軟化後，終於切成了一條條的粗面下鍋。

此時那燜雞的時間，也差不多到了。

經過超過了半個小時的燜制，不但可以讓雞肉的內外溫度一致，在湯水的環境裏吸收更多的水份，也能讓雞肉的彈性繼續的維持。

經過了這樣的煮制又燜制的雞肉被撈出來的時候，除了沒有鹹淡味道，其原本的雞肉鮮美甘香，以及那濃郁的麻味絕對是揮之不去的亮點。

再經過放涼之後，就可以來切片，穿成串作為缽缽雞的主食材備用了。

至於熬煮好的湯汁，趙扶余過濾了一半，作為到時候裝雞肉以及其他串好的內臟，蔬菜等食材的底湯，剩下的連帶著花椒香料等部分，再次煮開放入了大量的食鹽和胡椒粉等調味料。

就可以將雞雜內臟部分，還有蔬菜的部分分批次的放入這雞湯裏煮熟透，接著放涼備用。

要知道各個部分的煮制時間也不同，比如雞爪，雞翅尖這樣的食材，可以從頭煮到尾，然後冷卻後才有底味，口感也最佳。

可是雞胗，雞喉管，雞心，雞腸甚至是雞肝這樣的部位，作為雞雜內臟的一部分就必須追求燙煮的時間剛剛好才行。

假如一個不小心過了火候，爽脆可能就變成勁道難嚼，粉嫩也許就成了老柴幹澀。

這方面的時間把握就是關鍵了，雞腸變色卷曲就可以起來，雞肝則是變色後，再等個十幾秒鐘，起鍋後用余溫將內裏完全熟透。

雞胗，雞喉管，雞心的口感都追求爽脆或勁道，時間上就可以稍微長一些，但也一定是雞胗先撈起，接下來是雞喉管，最後才是雞心這樣的順序。

可以說當所有的食材經過了一次椒麻的雞湯洗禮過後，不但是有了最基本的底味，更是帶上了一層麻味與雞湯的鮮美。

即便是平平無奇的蔬菜，此時也顯出了一種格外誘人的姿態。

哪怕是清秋院惠那已經看趙扶余料理過不知道多少料理了，這個時候還是會為這簡簡單單的清湯燙食材而咽口水。