第八百四十七章 食義的奧秘

‘差距已經這麽遠了麽？’

才波朝陽，一直以來認為自己最大的對手就是趙扶余。

可是當比試開始以後，他才明白周圍依舊還是有著許多的料理人，在料理水平方面是不在他之下的。

在西美養成的那種獨尊的傲氣，終於有所收斂。

這不是什麽壞事，類似於趙扶余和幸平誠一郎這兩者，可以一直號稱無敵的料理人，並沒有多少，這一條路也沒有看上去那麽風光。

反而正是因為開始直視自己的水準，從那種超級天才的贊譽裏清醒過來。

這位世界級的超級天才，也終於明白了自己到底應該怎麽做。

本來還有些無法完全掌握的奧義‘食義’也終於在這個時刻完全的領悟在了胸中，現在的他似乎已經漸漸有了幾分神遊物外，各種情緒不動於心的氣質。

在料理當中的那些動作，也是越發的簡練，甚至隱隱間有了一種特殊的節奏感。

那種水銀瀉地一般的流暢度，竟然已經有了四分趙扶余料理時候的影子。

……

“竟然這麽快就領悟到了食義的精髓！”

“才波朝陽，不愧是繼承了才波之名的天才。”

代理師範修一直注意著才波朝陽的情況，見到他動作的變化，就知道他如今的情況到底已經邁入了一個什麽境地。

要知道食義的最關鍵就是物我兩忘，要對著世間的一切都抱有感恩之心，近乎於有些類似於點靈廚祭的升級版本。

在這樣的心緒下，個人的精神感官將放大同步到自然之中，進而與食材共呼吸，在這樣的境界之中，再如何難以控制的夢幻食材，也會被他們料理。

並且還可以借著這個共鳴，去感受食材裏帶著的東西，讓人知曉這種食材的特性。

這也是為什麽東櫻的夢幻食材的開發，幾乎都留在了食林寺的原因。

因為新品種無人知道其性質的夢幻食材，沒有比食林寺的‘食義’更加擅長去接觸的了。

“不過他現在的底蘊還是太少了，龍廚之境內最關鍵的就是基礎和底蘊的積累。”

“如果要繼續前進，他需要更多的磨礪和苦修。”

另外的一位代理師範也給出了自己的意見，對此修也是沒有任何的質疑。

不過他聞言後，卻將目光看向了趙扶余，明明都是差不多的年紀，甚至這位比才波朝陽還要小了幾歲，為什麽他就能夠在龍廚之境有著這麽深厚的積累？

‘這樣的怪物，真是誰見到了，都會感覺到絕望吧？’

就在修為之感慨的時候，在主評委的位置之上，四位主評們也都已經分好了屬於他們的一碗黃鱔香米飯，也只有將這道料理真正的呈到身前之後，他們才意識到什麽叫做香米飯。

……

混合了數種稻米，尤其是五常大米更是以香氣濃郁著名，芋香米也是有著獨特的香芋氣味，讓這些米粒混合，可以說煲仔飯本身就已經是奇香無比了。

加上鍋壁上豬油的滲透與米脂本身豐富的交融，更是讓人即便是空口吃米飯，也絲毫不覺得單調，反而是口口驚喜，越是清淡越是可以吃的出來那好幾種米粒的特殊香氣。

然而當黃鱔絲加入進來以後，伴隨著腌制的醬汁，還有那道金鰻甲魚的湯汁，米飯的純粹香氣不免的被壓低了些許。

但這從來都不是問題，關鍵在於這些食材加入進來後，米飯的層次有沒有更加豐富。

在趙扶余看來，這個答案是毋庸置疑的肯定。

因為如果之前的米飯只是讓人有著空口吃一大碗的沖動，那麽現在的米飯就足夠讓任何人都欲罷不能，簡直是要抱著鍋吃刮幹凈鍋底的最後一粒米才肯罷休。

這才是趙扶余心目中最好的主食，可飯可菜。

在味道上豐富濃厚，卻並不鹹，能夠與任何的料理進行組合搭配。

單獨吃的時候，也有著足夠的味覺體驗，在口腔裏給食客帶去種種的變化。

可以說，光是這道主食的烹飪，便已經讓趙扶余耗盡了小半的心思。

這才是真正的能夠讓他滿意的料理！

……

趙扶余的想法很難讓外人理解，畢竟一道主食竟然會是讓他真正滿意的料理這件事，聽起來就非常的離譜。

可是只有知道他秉持著一個什麽料理理念的人才明白，這件事一點都不奇怪，甚至應該說是理所當然。

此時在主評委席上，薙切仙左衛門周圍已經有人做好了準備，實際上他們預料的也不差。

在品嘗到了一口這道黃鱔飯的一瞬間，薙切仙左衛門體內就已經有一股難以遏制的共鳴要奔湧。

在那個時間差內他連續扒了好幾下飯碗，終於將一整碗的米飯都送入了嘴裏後，這才將衣裳炸裂開來。