第九百七十八章 一味傾城

或許很多人並不覺得，但對於蛇羹來說，內裏燉煮的材料不過是底蘊本質上的韻味增添。

真正點睛一筆的，往往是最後加在裏面的材料，也就是趙扶余就算是在稻妻也沒有更改的核心菜眼……

菊花絲和檸檬葉絲！

這兩者的加入，可不僅僅是為了平淡的蛇羹增加了顏色和簡單的香味，特有的風味以及功效，在蛇羹當中也起到了畫龍點睛的效果。

所以趙扶余才會將這兩者稱之為菜眼，並且要保留下來。

當然除了這兩個菜眼外，趙扶余的這道五華天龍羹，其實幾乎與太史五蛇羹沒有多少的關聯。

畢竟五蛇羹得用五種毒蛇加入，才能迸發出特殊到極點的鮮美以及功效，可是趙扶余的這道天龍羹，只需要一種主材料就可以了。

那也將是唯一的主角！

……

將神髓肉擺放好後，趙扶余便將這些湯碗一個個壘起來，以那種特殊的蒸煮汽鍋雞的器具，將它們都放在了蒸鍋之上。

用這樣的辦法，不止是可以將神髓肉本身的精華逼出來，並且還可以得到絕對純凈到了極點的湯水。

這也是趙扶余要追求的東西。

天龍羹的羹湯必須是純到極點的色澤，湯色清亮才能更加體現其中食材的內容，趙扶余便是根據這一點才用了汽鍋雞的烹飪法子來處理神髓肉。

待到這些汽鍋在蒸鍋上開始悶煮，他便開始處理起其他的食材來。

常見的雞肉，瘦肉，甚至是蟹肉都不足為奇，最關鍵的是趙扶余竟然將稻妻城最特殊的植物之一血魁，也加入了烹飪之中！

和尋常的使用不同，血魁的加入是用以一種極為特別的用處。

那就是將一種極為特殊的味道融入湯汁內，這種味道會有效的增加神髓肉的香氣，要知道清淡的料理最怕的是什麽？

不是別的！

正是淡而無味，既無香氣，又無滋味。

菊花絲和檸檬葉絲趙扶余是為了此點而加入，血魁的進入就是在湯汁和食材當中，也同樣融入一種特殊的香氣，一種能夠令人久久難以忘懷的……奇異芬芳！

似血腥，又好似帶著一絲甘甜，血魁自然是花卉裏的魁首，這樣的植物特有的香氣，不但誘惑人的氣血湧動，更加關鍵的是它還能增加氣血的純凈程度。

與天龍羹增益身體的效果也是相得益彰，這也是趙扶余最終選擇這種特殊材料的原因之一。

在血魁與，瘦肉，雞肉，以及螃蟹都一起來制作一種類似於調味汁水一樣的東西的時候，趙扶余開始將各色的菌菇，還有新鮮的筍子進行處理。

當然也少不了產自稻妻海灘上的各種貝類，白貝，黃蜆子，天鵝蛋，甚至是鮑魚，都有在其中。

只不過這些貝類並非是全部都會放入羹湯當中，也有一部分尤其是鮮味特別濃烈的白貝，黃蜆子，天鵝蛋都被加入了之前雞肉，瘦肉的行列當中，成為了調味汁料的一員。

而趙扶余的這些料理手法，也是看得在場的稻妻大廚們一個個眉飛色舞。

經過了他的調教，這些人也大致明白了趙扶余的思路，知道既然是已經應用了這麽多的食材，趙扶余最關鍵的就是想要利用已經先有的食材和滋味，不調味也將神髓肉完全的烹飪到位。

這也是調味汁料要制作的原因。

為什麽要加入大量的貝殼類的食材，尤其是去沙以後的這些貝殼，甚至是將生蠔也融入了進去。

目地就是為了以這些海鮮帶有的海洋鮮甜和鹹度來進行調味，達到完全依靠天然食材來烹飪料理的作用。

就光是這麽一個念頭和法子，就已經令稻妻城的大廚們受用不盡了。

更何況趙扶余還展現了無數的料理技藝，以及他們能看到的最高級的食材！

……

香菇切絲，增加顏色和山珍代表的醇厚味道，還有特地尋過來的鳥蛋，在制作羹湯的時候，純凈的湯當中加入湯液和蛋花，會增加一種奇妙的香氣。

可以說，趙扶余已經將一切都已經預備好了，只等最關鍵的一步，就是那汽鍋蒸煮的神髓肉湯汁滿溢，以及同樣在熬煮當中的雞肉，瘦肉，海鮮等匯聚而成的調味料汁。

越是時間流逝，越是香氣彌漫，調料汁形成的香氣已經足夠驚人了，飄蕩開去整個廚房裏已經是吞唾沫的聲音連綿不斷的響起。

可是比起之後汽鍋底下那水份蒸騰後，形成的淡淡的水霧帶起的略微那麽一絲氣味。

那種極其清雅平和的味道，不斷的蔓延，仿佛是一種不知名的香水，淵源綿長，穿透了廚房的籠罩，開始向著稻妻城內飄去。

隨著時間的流逝，這種奇異的芬芳也是越發的濃郁，很快整個稻妻城都是一股奇妙的香味擴散。