第66章 這章比較流水賬 探討學問,時光大法,莊文考秀才(第3/6頁)
前院,四間大廚房裏都亮著燈。
現在他有錢了,闊了,再不跟剛穿越時似的只點一盞油燈了,每個房間最少放四盞油燈。
至於他自己的書房,用的是蠟燭!
自從黎菽也開始做點心,他家的點心產量提高了不少,大嘛花被醉仙居仿制了出來,於是他家就停產了。
但過年時他做了好幾樣新點心,不僅給江知縣送了一份,也給王掌櫃送了一份。
王掌櫃開了多年酒樓,眼光很毒辣,覺得每一種都好吃,現在他家多了一個黎菽,於是王掌櫃就希望他能多做幾樣點心。
能掙錢當然要抓緊時間掙,所以現在他家做五樣點心。
沙琪瑪。
青團。
桃酥。
芝麻薄脆。
貓耳朵。
每一種都賣的很好,新增加的芝麻薄脆和貓耳朵,其受歡迎程度並不輸給它們的前輩。
黎菽本就是勤快的人,也一直覺得是她自己害死了爹娘所以對原身抱有補償心理,因此現在她一天當中除了吃飯睡覺,余下的時間幾乎全用來做點心了。
黎菽勤快,黎春桃不想回家,想在黎蕎家裏躲清凈,所以也幹脆多做點心。
黎大山被兩位姑姑帶動,也勤快。
陶竹原本也勤快,但他要補身子,不能太勞累,所以每日做點心的時間不如另外三位多。
就像是此時,黎菽、黎大山、黎春桃每人一個廚房都在做點心,但陶竹的注意力卻是在他身上。
陶竹站在緊挨著大門的那個廚房對他招手:“過來,我給你按按肩膀。”
“好。”黎蕎立馬朝著陶竹走去。
進了廚房,坐在飯桌旁的長凳上,陶竹站在他身後為他捏肩,口裏問道:“讀書太辛苦了,餓了吧,今晚咱們吃什麽?”
“吃雞蛋灌餅。”
黎蕎毫不猶豫的道。
“雞蛋灌餅?什麽是雞蛋灌餅?”
陶竹好奇的問。
“就是先和面……”
黎蕎立馬將雞蛋灌餅的做法說了,之前為了吃燒烤,他特意搞了一個鐵板,現在不僅可以拿來做雞蛋灌餅,還可以拿來做煎餅果子。
但此時沒有油條和果篦兒,所以就不做煎餅果子了,先做雞蛋灌餅。
這裏沒有生菜,沒關系,白日裏張繡花送了來一些薺菜,可以往餅裏卷薺菜。
現在正是吃薺菜的時候,薺菜的味道不錯,並不輸給家常蔬菜,而且冬日裏村人吃的都是蘿蔔白菜,早就吃膩想換口味了,所以這個季節村人愛挖薺菜。
張繡花挖的多,就送過來一些。
陶竹拿來包包子,配著粉條,味道很是不錯。
家裏還有烤腸,一張餅裏卷一根腸,完美。
陶竹看黎蕎說的誘人,便立馬動手了。
當他和面的時候,黎蕎將小爐子搬到了院子裏,先燒水燙薺菜,然後他又把用來做燒烤的鐵板拎出來洗洗刷刷備用。
等陶竹把面活好,他這邊的薺菜已經燙好了,把薺菜撈到一個盆子裏,他把鐵板放到爐子上。
雞蛋灌餅,開做。
每當黎蕎說出一種新吃食時,陶竹都會拿出百分之二百的認真和耐心去試做,有這份認真和耐心在,陶竹做新品一直都是零失敗。
很快,一張雞蛋灌餅做好了。
鐵板另外一邊煎的烤腸也做好了。
先是往面餅上刷一層陶竹做的豆瓣醬,鋪上一點薺菜,再放入一根烤腸,最後把這張餅卷成卷,一個雞蛋灌餅便做好了。
黎蕎用油紙包裹著雞蛋灌餅,送到陶竹嘴邊:“嘗一嘗。”
香氣撲鼻,陶竹低頭咬了一口,碳水和肉的美味一下子在他口中炸開,只咀嚼了兩下,他便笑了,看著黎蕎的一雙水眸亮晶晶的。
好吃。
黎蕎折騰出來的吃食,每一樣都好好吃。
“喜歡麽?”黎蕎笑著問。
“喜歡。”陶竹很誠實的點頭。
“那今後咱們就經常做,這個不麻煩。”
陶竹點頭,的確不麻煩,他咽下嘴巴裏的那口雞蛋灌餅,然後又去擀皮,準備多做幾張。
黎蕎見狀,撕下來一口又喂到了他嘴邊,口裏還道:“第一張是試驗品,只加了一個蛋,下面這些多加幾個蛋,咱們家現在最不缺雞蛋了。”
有錢,豪橫!
一個雞蛋灌餅最起碼加三個蛋!
陶竹想起房間裏那一筐筐雞蛋,一邊張口咬住黎蕎送到他嘴邊的餅一邊點頭。
可不是嘛,他家現在不缺雞蛋。
先不說每日都有人過來賣雞蛋,之前他養在老房子裏的那些母雞,也開始下蛋了。
當時為了快點吃到雞蛋,他買的不全是小雞仔,裏面有十只可以直接下蛋的小母雞。
之前天氣冷,這些小母雞只吃不幹活,幾天才下一個蛋。
現在氣溫上升了,這些小母雞終於開始幹活了。
再加上年前眾人送的雞蛋還沒吃完,所以他家現在的確不缺雞蛋。