第102章 又要過年了 賣秋梨膏，陶竹的機緣

韓家此次運送回來了五十車粉條, 這讓韓家燴菜館的生意一下子就火爆了起來。

韓家去年買的粉條，賣到夏末就沒了，但因為韓家燴菜館已經打出了名氣, 因此沒粉條時也留住了不少食客，生意不錯。

現在粉條回來了，韓家燴菜館的生意由不錯變成了爆滿，但韓寧一直留在家裏，並沒有去燴菜館那邊幫忙, 以防止黎蕎有什麽事需要尋他。

雖然說黎蕎此時應該已經投入到緊張繁重的讀書當中了，但萬一真有事兒呢。

以防萬一, 他就留在家裏了。

誰知道黎蕎還真來了。

不過, 黎蕎不是找他幫忙的，黎蕎是來送秋梨膏的。

“這叫秋梨膏？”

韓寧睜大眼睛，好奇的看著小陶罐裏褐色的液體, 湊上去聞一聞, 有淡淡的梨子清甜。

“對，是我從醫書上看來的方子, 但具體是哪本醫書我忘了，這幾年看的書太多太雜了。”

“不過韓兄你放心，這的確是從醫書上看來的方子, 能生津潤肺, 效果很好。它用料很簡單, 裏面只放了酸梨子，紅棗, 生姜, 冰糖。梨子是涼性的, 放生姜、紅棗是為了去寒, 裏面沒添加亂七八糟的東西，放心喝。”

放了羅漢果和川貝的秋梨膏黎蕎沒拿過來，他和陶竹拿到韓家的是普通版本的秋梨膏。

“這個季節人們白日裏要圍著炭盆，晚上要睡火炕，所以很多人的嗓子會幹癢不舒服，體內也會燥熱，秋梨膏潤喉去燥，清熱去火，喝秋梨膏可以改善這些症狀。”

“如果還有更嚴重的咳嗽症狀，那可以往秋梨膏裏加止咳的羅漢果川貝等藥物，效果很好。”

黎蕎解釋的很詳細，畢竟是藥膳，得慎重一些。

“我自是相信黎弟的，我這就讓人拿溫水來。”韓寧吩咐完小廝，他看向黎蕎，一臉感動：“只是幾背簍梨子而已，黎弟你竟然如此上心，讓你花時間做這個，我這個做哥哥的心裏難安呐。”

“剛好我記得這個方子，而且也沒花費多少時間，考科舉不在這一日兩日的功夫。況且，這一路行來，若不是有韓兄在，我又怎能安心讀書呢。”

韓家之前走官道時一向匆匆，可此次為了配合他，不僅將自家的生意暫時擱置，還提前摸清楚了這一路上大小河流、村鎮，好讓他日日都能吃上熱飯。

他完全不需要操心路線和其他問題，每日只需要趕路、讀書、等著吃飯就成了。

第一次入京，路上能安逸成這樣，全都是靠了韓家。

韓家雖已經對這批酸梨子釋然了，但這批梨樹是花三千多兩銀子買的，還占用了一個小山頭，這幾年下來，韓家因為這批酸梨子已經賠了大幾千兩銀子了，還開了韓家幹啥啥虧損的頭，現在他有能力把這批酸梨子變廢為寶，那他自然是要幫一下的。

而且對他而言只是動動嘴巴的事兒，費不了什麽時間。

韓寧聽了黎蕎此話，臉上的感動更甚，黎蕎這個人好的讓他不知道該怎麽誇了。

他給黎蕎梨子時只是想著大冬天能讓黎蕎有個梨湯喝，可誰知道黎蕎把他家的困難當自己的困難，在會試前專門花時間解決這批酸梨子。

世上怎麽有黎蕎這麽好還這麽聰明的人！

這時小廝端了碗和溫水過來，等把秋梨膏喝到口中，韓寧咂摸咂摸嘴，隨後點頭：“味道不錯，微微的甜，喝完嗓子的確比剛才舒服些。”

黎蕎聞言笑了：“是的，畢竟是藥膳。不過，秋梨膏不是人人都合適，脾胃虛寒者少喝，因為梨子性涼。”

他又細細說了一些禁忌。

韓寧見狀，趕緊拿來紙筆一一記下，免得忘掉。

“韓兄，這秋梨膏做好之後能存放很長時間，你家的酸梨子可以做成秋梨膏，自家吃或者是送親朋好友都是極好的。”

“當然，如果有多余的，也可以放你家的燴菜館子裏售賣。不過，得提前給食客講清楚哪些人不宜食用。”

黎蕎又道。

這話說到韓寧的心坎上了，身為一個商人，看到一個新物品，腦子裏下意識會去估量它的商業價值。

現在黎蕎這般說了，他趕緊又詢問了一些細節，入嘴的東西，還打著藥膳的旗號，必須得慎重。

注意事項密密麻麻寫了五張宣紙，他這才擱下手中的毛筆。

他一臉嚴肅的開了口：“黎弟，我家如今還有兩萬多斤酸梨子，能做不少秋梨膏，咱們按規矩來，這些秋梨膏你三我七，你幫了我家的大忙，我不能讓你白拿方子。”

“……行叭。”

看韓寧一臉堅決眼神堅毅語氣中是滿滿的不容置喙，黎蕎便沒在這個問題上費口舌。

接下來他和陶竹去了韓家的廚房，教韓寧和韓家的廚子做秋梨膏。

秋梨膏的制作非常簡單，但小細節挺多的，若是不注意，那做出來的味道就不好，比如說熬秋梨膏不能用鐵鍋，這樣會染上鐵銹味，影響口感。