第七百五十八章 好美味的雞刨豆腐！烤鴨上新，感謝師父保駕護航！（第2/4頁）

雖然如此，但魏乾依然看好莊一舟贏，畢竟馬上就是五一小長假了，到時候去玩的人肯定非常多。

只要遊客多，就不愁營業額。

分析一波後，魏乾看著莊一舟問道：

“你們仨比這麽來勁，有啥彩頭嗎？”

莊一舟扒拉一口米飯：

“輸了的人一個月不許乘坐地鐵上下班……”

“靠，你們真無聊。”

魏乾還以為賭錢呢，沒想到只是騎車上下班一個月，這多簡單啊，我都騎半年了好不好。

晚飯過後，大家開始幹活兒。

而樓上宴會廳裏的晚飯，也到了尾聲。

老人們吃飽喝足離開，陳媛媛還特意下樓去送了蔡和平等人，等她回到樓上，才發現陳燕曾曉琪和竇雯靜在研究那個首飾盒。

“這也太精致了吧？不愧是禦賜的啊。”

“回頭我要去網上寫部小說，名字就叫《不小心把閨蜜詛咒成了富婆》，點擊量絕對超級高。”

“可惜媛媛不賣，否則現在身價至少八位數，等社保交夠了立即可以在京城買房。”

京城買房要麽有戶口，要麽社保交夠五年時間，陳媛媛來這邊不滿一年，理論上來說，哪怕再有錢也沒法買房。

去年林旭買房時，也只是先掛靠在了公司名下。

陳媛媛走過來，小心將首飾盒收起來，扭臉看著蔡森問道：

“咋給我這麽貴重的東西啊？不怕我跟你分手？”

蔡森笑了笑：

“可能我爺爺覺得用宮裏順來的文物做見面禮不吉利吧，所以才拿出了壓箱底的寶貝……”

他沒想過分手的事兒，也覺得陳媛媛不是這種人。

畢竟這可是差點拜把子的交情，一般的男女關系可遠沒這麽鐵。

隨後幾天，店裏一切正常。

周六早飯過後，林旭來到店裏，特意去晾房裏看了看，一百多只鴨子整整齊齊掛在裏面，白生生的外皮看著就好吃。

今天是林記烤鴨正式上新的日子，昨天已經把鴨坯完全準備妥當，就是為了防止今天的鴨子不夠賣。

一百多只並不是大家預估的當日銷量，而是今天能烤制的最大額度。

超過這個數值，要麽顧客等待的時間太久，要麽烤鴨的火候不到位，總之，這是烤鴨爐的烤制極限。

這也給林旭提了個醒，等新店裝修時，一定要把烤鴨爐建得更大一些，免得烤鴨的數量上不去，影響店裏的營業額。

“都準備好了嗎？”

林旭看著寧小利問了一句。

“準備好了，果木的量也夠，今天中午絕對能讓所有顧客滿意。”

烤鴨部十幾個人，今天全都穿著嶄新的廚師服，各自忙著手頭的工作，爭取來個開門紅。

經過一個星期的預熱，烤鴨部的師傅們都有些迫不及待，而顧客們更是掰著手指算日子，總覺得這一星期過得格外漫長。

終於，等到了上新這一天。

其實從前天開始，訂烤鴨的顧客就沒停過。

不過烤鴨上新，店裏不允許預定，只能到店裏單點。

這麽做，倒不是林記傲慢，而是烤鴨這種菜品，必須要趁熱吃，出爐三分鐘內就要開始片，否則鴨子的品質會大打折扣。

要是有人預定了十二點吃烤鴨，店裏也提前進行了準備，結果顧客十二點才姍姍來遲，那烤鴨就沒法吃了。

而不準備的話，顧客又鬧意見，都給你們預留半個小時的時間，結果還是沒做好，這服務水平也太差勁了吧？

所以，最好的辦法就是不預定，來了再點，烤好就上，誰也不耽誤誰。

“師弟，有需要我幫忙的沒？”

謝保民早早來到店裏，準備給林旭幫忙。

新上的烤鴨那麽轟動，今天又是周六，好多人不上班，估計來吃烤鴨的人會非常多，所以老謝早早過來，有什麽需要搭手的就幫著做一下。

林旭也沒跟他客氣：

“師兄就負責烤鴨爐這邊吧。”

“行，沒問題。今天準備幾點開始烤啊？”

林旭想了想：

“十點半吧，十一點會有第一批顧客過來，十點半開始的話，烤四十分鐘，差不多能趕上第一批顧客。”

下手越早，能烤出來的鴨子就越多，第一批顧客等待的時間就越短，他們吃飽喝足離開後，不耽誤後面的顧客就餐。

這樣一來，翻台率自然就上去了。

店門外，幾個廣告公司的工人，正在忙著固定一個個從樓頂上垂落下來的紅色條幅，上面滿滿寫著金色大字：

“熱烈慶祝國宴大師高培生先生為林記美食特別顧問！”

“熱烈慶祝國宴大師郭繼昌先生為林記美食特別顧問！”

“熱烈慶祝國宴大師邱耀祖先生為林記美食特別顧問！”