第五百零二章 湘妃淚,加籌碼(第2/3頁)
“調制酒是何方神聖?除了那十分尋常的甘蔗酒之外,怎麽還有葉子、水果?”
在這個世界這個時代。
赤縣神州沒有經歷過遊牧民族的長期統治,即使蒸餾技術早早就發明出來,所有的名酒也幾乎都是米酒。
高度白酒完全不符合文人士大夫的品味,詩詞歌賦、千古名篇裏的“酒”,大多指的也不是它。
換言之,一朝穿越到古代,就想憑什麽高度白酒大殺四方,引得古人競相追捧,那完全就是想多了。
口感溫潤的米酒才是赤縣神州的陽春白雪,辛辣的白酒那是妥妥的下裏巴人,根本就不流行!
當然,到了沒有選擇的現在。
即使是各種蒸餾酒中,能夠入她青眼的那些上品,也早早都讓那酒壇子嘗試了一個遍。
阮紅綃自然也認識這種用甘蔗為原料釀造,然後又通過蒸餾技術得來的高度酒。
只能說是勝在一個“純”字。
甚至過去某一次釀造千日醉時,就使用過一種類似的名酒“金漿酒”,出自:樽盈縹玉之酒,爵獻金漿之醪。
這個時候見王遠又拿出一種平平無奇的甘蔗酒,便下意識不太看好他所謂的“妙計”。
王遠信心滿滿地自行動手。
在調制酒中,最重要的便是基酒,顧名思義,它們是酒的基調,決定著調制酒的主體風格。
前世的時候基酒主要有六種,但在赤縣神州只有甘蔗酒這一種最為易得,其他的都需要從頭調配。
另外,完美的調制酒絕不是基酒的獨角戲。
需要基酒擁有廣闊的胸懷,可以容納各種用來加香、呈味、調色的輔助材料。
最終與各種成分充分混合,達到色、香、味、形俱佳的完美效果。
與之相比,赤縣神州的傳統白酒因為獨有的釀造方法,使得酒中的呈香、呈味物質,要比那六種基酒更豐富。
十分容易喧賓奪主,造成難以兼容的現象,所以不能用來調酒。
叮玲哐啷……
在驅物之法控制下,各種器具上下翻飛,比王遠上輩子最老道的調酒師玩的還要花。
甘蔗酒2.5份、薄荷葉8片、青檸半個、甘蔗糖2勺、蘇打水適量。
先將薄荷葉、青檸和糖一起搗爛。
隨手凝聚水汽制造冰塊。
【權能·萬物皆備於我】讓王遠在【彼岸三界】中,幾乎可以達到言出法隨的效果,非鬼道的尋常道法也照樣可以信手拈來。
在混合物中加滿碎冰,再加入甘蔗酒,反復攪拌。
最後用起泡的蘇打水,注滿晶瑩剔透的琉璃酒杯。
在赤縣神州中,鈞州芒碭山、燕州二克山、梁州樂山均有純天然的蘇打水產出,再手動沖入氣泡。
品質絕對比前世的工業制品強上百倍。
即便是臨時起意,王老爺如今勉強稱得上一句“通天徹地”的道法,也為他提供了凡人難以想象的便利。
看到手中這杯不斷冒著氣泡的碧綠色酒液,王遠隨即便發現似乎還少了點什麽。
擡頭正看到少女模樣,眼巴巴等在一邊的大司命頭頂,不知何時落下一片湘妃竹的嫩綠竹葉。
便隨手摘下,放到杯口,畫龍點睛。
這才滿意地點點頭:
“此世的第一杯調制酒,完成!”
大司命動了動玉白的鼻翼,明眸頓時一亮,順手將這杯漂亮到不像話的酒液接了過來。
只要是女人,別管她是不是一個芳齡超過一千歲的老姐姐,對美麗的東西都完全沒有抵抗力。
忍不住咽著口水,將之放到唇邊輕輕一抿。
水汪汪的大眼睛立刻幸福地眯起,甚至因為前所未有的新奇體驗,嬌小的身體都微微顫抖了一下。
“雖然有些奇怪,但真是一杯好酒呀!”
作為一位資深酒鬼,她對酒水的品鑒能力絕不遜色於【酒曲星君】杜三杯。
酒的本質不過就是酒精,之所以會有不同的味道,全都是其他芳香物質的功勞。
這些物質可以來自於特殊的釀造工藝和原料,自然也可以來自於後天的添加。
科技與狠活有的時候並不一定全都是貶義詞。
而且冰飲、氣泡、薄荷、青檸,乃至是那一片賞心悅目的竹葉,都給阮紅綃一種超越了甘蔗酒本身的感官轟炸。
讓她忍不住將杯中冰冰涼涼的酒液一飲而盡,眼中也不禁閃爍起了道道流光溢彩。
“哈,好爽,如果炎炎夏日能來上這麽一杯,就太完美了。
話說,太白,這酒叫什麽名字?”
王老爺雖然確實記得它的原名,號稱最經典的調制酒之一,但是大多數調制酒的名字和這個年代的畫風完全不搭。
不過他擡頭看著此時遍地流著“眼淚”的湘妃竹,靈機一動對“湘夫人”道: