第一百六十八章 頂級廚藝

肖飛咽了咽口水，大口的咀嚼著嘴裏的鹿頭肉。

鹿頭上的肉只有薄薄一層，被烤熟之後，就成了一層薄薄的肉片貼在骨頭上，肉裏大部分的水分被烤幹了，讓肉質變得十分勁道，但不是那種又幹又柴的粗糙口感，反而非常的細膩Q彈。

而且，不知道美人豹做過什麽樣的處理，烤熟的鹿肉完全沒有粘在骨頭上，一口就能咬下來一大片。

肖飛捧著鹿頭大吃特吃，很快就把上面的肉吃幹凈了，這才發現，在鹿的嘴巴裏，竟然還塞著一些沒有完全熄滅的木炭。

那幾塊木炭讓鹿頭有持續的高溫，鹿肉一直處於滾燙的狀態，保持了最佳的口感和味道。

“說句到家的實話，你這手藝不做廚師真的是太可惜了。我覺得，米麒麟對你來說都是垃圾，你這水準，就算是做國宴都綽綽有余了。”

啃光了鹿頭上的肉，肖飛意猶未盡的盯著火堆上的鹿骨架。

“這個也好了。”

美人豹伸手指了指，讓肖飛自己拿。

“你要是十年前跟我說這話，我說不定真的就會考慮了。現在，早已經身不由已了，只能當作是個消遣了。”

“你現在才多大年紀，金盆洗手也不晚。”

肖飛毫不客氣的拿起燙手的鹿骨架，然後掰下肉最多的一部分，遞給了美人豹。

“給我的？”

美人豹對肖飛的舉動有些意外，竟然把肉最多的部位讓給了她。

“不然我練舉重呢？放心，我手裏沒刀子，不會在你吃肉的時候嘎你脖子。”

肖飛把骨架塞到美人豹手裏，接著就開吃了。

鹿骨架烤制的口感和鹿頭差不多，但是味道上多了一股焦香，肉質也更香脆一些，肖飛恨不得連骨頭都一起嚼著吃了。

肖飛也很好奇，沒有看見美人豹用調料，是怎麽把烤肉做的這麽有滋有味的。

在肖飛享用鹿骨架的時候，美人豹沒有吃自己的那一份，而是繼續動手，開始烤制兩條鹿的後腿。

美人豹用手裏的匕首劃開鹿腿肉的表面，趁著豁口還沒合上，緊接著把油倒進去一絲，改好刀就開始架在火上烤制。

同時，她拿起來肖飛放在一邊的鹿頭，把鹿嘴巴裏的木炭也倒出來，放在火堆的邊緣。

在火苗的烘烤下，鹿頭骨被烤得漸漸變成了金黃色，美人豹看火候差不多了，打開裝著番紅花雄蕊的調料罐，捏出了幾根，放在了鹿頭骨上。

隨著番紅花雄蕊被慢慢加熱，一股濃郁的香氣迅速在空氣中彌漫開。

“這麽幾根花蕊，竟然有這麽大的香氣？”

肖飛咽了咽口水，把鹿骨架伸到番紅花雄蕊上方，想蹭上一些那種香氣。

只是熏了沒一會兒，肖飛再吃鹿骨架上的肉，就變了一種風味，更加誘人。

但是，被火堆的火一烤，骨架上的肉口感接著就變差了，有些發柴發硬，肖飛都不知道該高興還是該覺得可惜。

鹿腿上的肉厚實緊致，烤制的時間也更長，足足過了一個多小時，才算是烤熟了。

鹿頭和鹿骨架上，加起來也沒有多少肉，僅僅是勾起了肖飛的饞蟲，根本起不到墊肚子的作用。看到鹿腿烤好了，肖飛接著就按捺不住了。

“別著急，還沒好。”

美人豹把鹿頭骨上的幾根番紅花雄蕊拿起來，捏碎後灑在了鹿腿上，然後又拿起已經烤得顏色焦黃的鹿頭骨，用匕首在鹿頭骨表面上輕輕刮著，刮下來一縷縷的碎屑，也灑在了鹿腿上，灑了厚厚的一層。

“可以吃了。”

美人豹指了指鹿腿。

“可算是好了！”

肖飛拿起鹿腿，張嘴就咬了一大口。

鹿腿表面的一層已經烤得焦香爽脆，一口咬下去滋滋冒油，嘎吱嘎吱響，濃郁的肉香當中，有一股若有若無的番紅花香氣，像一只小手撩撥著肖飛的味蕾。

而美人豹灑在鹿腿上的頭骨碎屑，則是給鹿肉增添了一種細小顆粒的口感，咀嚼鹿肉的時候，骨頭碎屑輕輕摩擦著舌頭和口腔，像是在做著按摩一樣，讓鹿肉的口感更加細膩。

吃掉表層的鹿肉，裏面的鹿肉又換成了另外一種風味，變得滑嫩多汁，一口咬下去，唇齒留香，口感還有點像再吃灌湯包。

而最裏面貼近骨頭的那一層鹿肉，又是一種不一樣的感覺，用入口即化來形容好不誇張，含在嘴裏用舌頭一碾基本上就化開了，順著舌根自動就滑進了喉嚨當中，柔滑細膩的口感，讓肖飛簡直都舍不得咽下去。

“一條鹿腿，竟然做出來三種截然不同的極品風味，真是絕了！”

肖飛給美人豹豎了個大拇指。

“手裏的佐料有限，只能發揮到這種程度了。”

美人豹沒有吃鹿腿，拿著一塊鹿骨架，慢慢吃著上面的肉，看上去對自己今天做的鹿肉並不是很滿意。