第三百二十章 壽宴

沒別的,就是這個時候陳年在聽別人的歌心裏覺得像是出軌了一樣。

但很顯然陳年並不是這樣的人。

他不會縱容自己這樣下去。

因為他很快就為自己找到了理由。

聽歌而已嘛,自己這最多算是刺探敵人的軍情。

於是聽著歌曲……陳年漸漸的陷入了夢鄉當中。

之後的兩天陳年每天做的事情基本就是早上做早餐,白天營業,中午休息,晚上繼續篩選食材,順便帶把劉哥送過來的食材進行預處理。

該腌制的腌制上該洗的洗幹凈,該養在盆裏的就養在盆裏。

不過除了這些事情,陳年還接待了一下從洗碗機廠家來的技術員,廠方技術員在充分的給陳年講過他們家洗碗機的優勢之後。

陳年當即決定訂一台。

又花了十幾分鐘的時間講了講價格,最後談妥了錢這一因素,技術員便開始去廚房裏面量尺寸。

還叫陳年把廚房空出一塊地方來,到時候專門用來放洗碗機。

在對方走的時候陳年也交了個定金,不過就算洗碗機要運輸過來進行安裝,那也得等至少半個月的時間,畢竟這些東西需要定做以及運輸。

雖然很多模塊都是現成的,但整體的尺寸和外殼還是需要按照客戶的實際需求進行定制。

半個月以後才能裝洗碗機,陳年倒也沒有太過於著急。

一直到了三天後,陳年早上和上午依舊是正常營業,但到了下午的時候陳年沒有休息,直接開始處理食材。

他們一共點了十六個菜,大部分都是制作起來比較麻煩的,所以陳年必須得提前就開始準備,雖然很多食材在前兩天就已經處理過了,但今天還要進一步的處理。

而何海謝玉看到陳年開始忙碌,因此他們也沒有休息,而且一個個都主動的想要上來幫陳年做點什麽。

可陳年卻搖了搖頭,這些菜他們基本上都做不了,就算想幫忙也只能是幫忙洗洗菜洗洗肉之類的。

但二人聽到陳年這麽說,非但沒有感到沮喪,沒有覺得自己什麽都做不了,也沒覺得陳年是看不起他們。

反而十分高興。

因為這就代表著陳年這次要做的難度比較高,他們如果能被允許在一旁觀摩的話,或許還能學到些什麽。

陳年並不介意自己的這兩個徒弟看自己做菜,如果能學會的話,那也算是他們的造化。

雖然菜譜沒有明說,但他一直覺得自己的這兩個徒弟就像是當初自己的兩個師父一樣。

或許這也是一種傳承。

就這樣一直到下午五點多的時候,陳年已經將所有的食材都準備的差不多了。

松鼠桂魚的桂魚已經殺好,清理幹凈擺在一旁準備開刀。

做琵琶蝦的大蝦也充分的在水裏泡過,被殺掉去了蝦線泡在水裏準備開做。

還有做壽桃所要用到的各種調料也都處理完畢了,只要等一會兒便能夠開搞。

水晶肴肉之類的涼菜也都擺放在一旁,切過之後就能直接端上桌子去放著。

伸手拿過一塊兒籠布蓋在一個盆的上面,裏面有一小塊面團,這是陳年剛剛和好的面,等醒一醒便可以用來做長壽面。

不過這個要最後再上。

陳年估算了一下時間,按照自己和面時放入的水面鹽的比例,等到時候拿出來做面剛剛好。

還有蟹粉獅子頭這樣需要長時間制作的菜,現在也已經在鍋裏了,小火慢做,等一會兒上菜的時候時間剛剛好。

至於何海謝玉他們二人此時已經開始忙碌著準備晚上營業時的菜,雖然下午他們都沒有休息,只顧著去看陳年準備食材。

但那每一樣食材的處理都讓人賞心悅目的忘記了時間,幹凈利索的刀法,果斷穩健的手法以及對每一味調料的理解和運用也令他們嘆為觀止。

“原來這才是師父的真正實力,原來這世上真的有這樣的天才!原來師父都已經到這種程度了,還在不斷的偷偷努力著!”

“太狡猾了!”

“但師父都這麽努力了,我們還有什麽臉面得過且過?一邊如此想著他們工作的更加賣力了。”

但陳年卻在等著那些人的到來,雖然現在店裏的人已經很多了,而且由於陳年今天晚上有宴席要做的緣故,菜單上的很多菜都做不了。

主要是謝玉的水平雖然不錯,但也不是所有菜都能夠做得了的,但這樣也沒辦法,除非是梅菜扣肉、文思豆腐這種只要提前做好便可以進行售賣的菜。

除了那些,需要現做的和謝玉還沒有學會的菜,通通都無法售賣,不過這時間也只是持續到陳年把宴席的菜都上完。

差不多到了六點十分左右,外面排隊的人當中忽然多了一個靚麗的身影。