第四百五十三章 紅潤透亮，美味非常

“這些東西是很不好說的，不過我也經常說這些被我師父嫌棄。”陳年嘆了口氣說道。

而孫福全在聽到這話之後不禁白了陳年一眼。

“幹嘛的時候就幹嘛！吃飯的時候就吃飯，你說那麽惡心的東西不是膈應人？”

“是是是……師父，我錯了，我以後保證再也不說了！”陳年連忙立正，然後虛心的承認錯誤。

最後孫師傅還是沒有答應讓沈六在這邊留著幫忙抽竹簽，主要是這些竹簽洗一洗以後還能用的，要是被沈六一個人全部嘬個遍，對方嘴上會不會被磨起泡來暫且不提，這些竹簽以後也沒法用了。

而沈六只能遺憾的離開，並且表示等中午來打飯的時候一定要給他多盛一些。

關於這一點，孫師傅自然爽快的答應了下來。

原本他做的量就比較大，自然也考慮到了有人愛吃，所以會想讓他們給多放一些。

接下來的炒土豆絲和炒肉孫師傅就直接讓陳年去上手，畢竟這兩道菜都屬於家常菜，做起來也非常簡單，先前做九轉大腸的時候步驟繁瑣，而且流程也多。

孫師傅想要稍微休息一會兒。

要是沒有陳年的話，他是絕對不會做這種菜的，更不用說把這一道菜硬生生的做成了大鍋菜。

而陳年也不負厚望，將先前切好的土豆絲從水中撈出來，又放入鍋中去焯，隨後在簡單的焯過水之後才繼續去做，看的孫師傅連連點頭。

而後的炒肉就更加簡單了，這種家常菜基本上有手就能做。

先下蔥姜蒜和花椒，翻炒出香味之後便下入切好的肉片，等到肉片顏色變成灰白色就再往裏下入配菜，緊接著就是一邊翻炒一邊放入調料。

等調料放完了，這道菜也差不多炒好了。

將其盛出來放入大盤之中，同樣蓋好鍋蓋。

“開飯嘍，開飯嘍！”

“幹飯人，幹飯魂，幹飯才是人上人！”

“吃飯不積極，腦子有問題！”

眾多弟子們就這樣喊著口號，拿著碗筷，烏泱烏泱的朝著廚房而來。

先前他們在前面的時候就已經聞到了那濃濃的香味，雖然不知道是什麽菜，可那邊又是呲啦呲啦的聲音，又是鐵鍋碰撞鐵勺的聲音，又是這誘人無比的香味，讓他們早就產生了期待。

因此一練完哪裏還能按耐得住？一個個的就如同草原上被野狗追趕著的羊駝一般。

“陳師傅，今天多來點米飯，土豆絲和肉先不說，就那個特別香的菜多給我打點！”沈文還是第一個沖進來的，沖進來之後陳年也剛剛揭開了兩道菜的鍋蓋，最後一道九轉大腸甚至還沒揭開蓋子，沈文也不知道裏面是什麽菜，就急匆匆的說道。

“沒問題！”陳年一邊說著，一邊揭開九轉大腸的蓋子。

一時之間紅亮無比的色澤綻放出來，大腸在被抽取竹簽之後放在盤中。

每一個大腸都層層相疊，可裏面的每一層又是層層相分。

前後經過數次黃酒的浸潤，濃郁的香味撲鼻而來，而後加入的砂仁粉、肉桂粉都是昂貴的中藥材。

也就是沈三爺告訴孫師傅，在別的上面可以計較，但是在平常大家的吃飯上面是絕對不能夠計較的。

所以孫師傅才能自作主張的做這道菜。

否則換做其他地方光是這一道菜的成本就抵得上這麽多人三五天的飯量了。

沈文也同樣繼承了老爹的喜好，又或者是他們沈家對於這種下水都比較偏愛，陳年最後還是給他盛了許多。

然後又是錢虎，錢虎這次手中拿著兩個碗：“陳師傅，一個是我的一個是給大師兄的，大師兄現在受著傷，不能吃太多的油膩，所以就把他的大腸分我一些就好。”

錢虎如此說著，陳年也就笑著點了點頭，給錢虎端著的兩個碗裏盛好了飯菜。

再之後就是不斷的津武門弟子過來盛菜，一時之間火爆異常。

眾人的情緒十分高漲。

而在人群當中也確實有兩個人吃不慣下水，所以沒有要這道菜，於是陳年又把另外兩道菜給他們多盛了一些。

早在先前的時候孫師傅已經將這些菜都盛好了。

就在陳年給眾多弟子們打飯打菜的時候，他就已經將這單獨放著的菜端了出去。

沈三看著面前紅潤透亮的九轉大腸，不禁感慨萬千。

“夫人，我先前就是因為這道菜所以才把孫師傅給請了過來，那個時候我是在潤豐樓裏吃的，結果吃完之後就再也忘不了那個味道。”

“那三爺就多吃點兒，我不太喜歡吃這些，可這是三爺喜歡吃的菜，我怎麽也得嘗一兩口。”

說著就先給沈三的碗中夾了一塊兒賣相最好的肥腸。

“多謝夫人。”而沈三在說過之後便夾起肥腸迫不及待的放入口中。