第五百五十九章 互相學習

白金之星號頂層作為船上負責所有餐飲的行政總廚霍先生，自然有一個屬於自己的單獨的辦公室。

而能在這艘船上負責餐飲，其權利也是相當大的。

因為餐飲不僅僅只是在廚房做飯，其中還有所有廚房以及餐廳的日常運營和維護。

包括一些船上特有的活動的策劃和安排。

手下管著的人除了所有的廚師幫廚之外還有所有的服務員以及采購賬房倉儲人員等。

就比如昨天晚上他們發現有廚師利用職務之便自肥，霍先生就有權利將他們革職，甚至關進小黑屋裏，而小黑屋裏的人對那你手腳不幹凈的廚師做了些什麽霍先生自然也是心知肚明的。

畢竟這種事情一個人肯定是做不到的，如果沒有某些後勤人員的協助，他肯定不可能這麽長時間了才被人發現。

至於到時候真的查出來，哪些人相互勾結從中謀利，那他們的下場如何也只有霍先生在內的船上為數不多的少數幾人知道了。

“他說了沒？”

霍先生正坐在自己的椅子上，在他的身邊便是助手麥迪。

“說了，一共有五個人參與到其中，而且那幾個人我們現在也都已經控制起來了，經過審問一個負責倉儲的姓馬的人是主要牽頭者，其他人都算是同夥。”

“嗯。”霍先生點了點頭，“讓他們再去統計一下金額，還照以前的規矩，少的話上岸之後直接送到警察局，如果多的話……就讓他們去喂魚吧。”

麥迪臉上並沒有什麽特殊的神色，顯然對這些已經習以為常了。

“對了，霍先生，我剛才在上來的時候，順便又了解了一下昨天您任命的那名廚師做的那幾道菜，今天在餐廳裏特別受歡迎。”麥迪忽然又說道。

“你是說那個陳年？”說起廚師來，霍先生不禁又來了興趣。

“對，就是他，原本是有一些人看到菜單上面出了些新菜所以就點了，還有的人是去餐廳吃飯的時候看到服務員端著的盤子，所以好奇去點，但客人在吃過之後，基本上反應都是特別滿意。

而且還有很多人已經預定了明天中午的菜了。”

霍先生笑了笑：“以他的水平達到這樣，我一點兒也不驚訝，不過我比較在意的是在他這個年紀就能做到這種地步，是相當難得的。

而且昨天我看他的基本功特別紮實，所以我覺得他除了這幾道菜以外應該還會不少其他的。”

聽到這裏麥迪不禁挑了挑眉毛，他沒想到霍先生居然給了陳年這麽高的評價，雖然以前霍師傅也稱贊過一些到船上工作的年輕廚師，但都是贊嘆於他們的潛力，而不是將其當做一個已經可以獨立掌勺的廚師來進行點評。

“我忽然有個想法，明天和下面的人說一聲，從明天開始船上增加一條新規定，每半個月就讓顧客對船上的菜進行一次點評，完全靠自願，排名前十的菜保留，剩下的菜全部進行更換。”

“霍先生，您的意思是每半個月只留下十個菜品，除了這十道菜之外，每一位廚師都必須再拿出新的菜？”

“對，因為我最近發現一個問題，那就是我們這條船要在海上航行一百天，也就意味著我們船上就算有兩百道菜也不夠輪轉的，只有拿出新東西來才能讓客人有新鮮感。”霍先生說道。

“好。”麥迪從來都不會對霍先生的話產生質疑，只要照做就是了。

但他之後又想了想：“霍先生，我怎麽覺得您的這條規定有點像是因為陳師傅修改的？”

結果霍先生聽後哈哈大笑：“有點這個意思吧，昨天我從這個年輕人的身上看到了些有趣的東西，所以想看看他的斤兩。”

麥迪似乎有些明白了：“我記得您好像一直都沒有收徒，但大清的匠人似乎都有收徒的傳統，而您到現在都一直沒有收徒弟……”

聽到這裏霍先生卻擡起食指來微微晃了晃：“現在不能叫大清了，應該是叫中國才對，那些都是過去式了，但陳年確實是我見過的最適合做我徒弟的人選，只不過我還需要再觀察觀察。”

麥迪這時已經完全懂了。

“好的霍先生，那我回去先將您要頒布的這條新規定以書面的形式草擬出來，明天早上拿給您過目一下，如果沒有問題我就傳達下去。”

“好的，你去忙吧，辛苦了。”

“這是我的榮幸。”麥迪紳士的行了一禮，然後微微晗首緩緩退去。

……

晚上在工作完之後，陳年先是去黃素那邊寒暄了一下，然後才回到屬於自己的灶台前，盯著那些幫廚按照自己的要求全部都清理完畢之後，這才回到房間休息。

“這才是我應該做的工作嘛，前面的工作雖然說也是為了能先留在這艘船上，但每天都是處理食材，又能有什麽意思？還是灶上更適合我。”陳年站在窗前看著外面一望無垠的大海心中感嘆道。