第64章 開業

入海河裏逮紅油蟹的人多, 多是半大小子和無力再搖櫓出海的老漁夫，河裏像下餃子一樣紮滿了人。

擔心船底會創到貿然上浮的人，海珠遠遠地停船靠岸, 船錨砸進土裏, 她拎著漁網兜錯開密集的人群往上遊走。

四丈多寬的河面平靜，下水了才發覺水流湍急，若是有人體弱站不穩，或是手腳抽筋, 極有可能被水下的暗流沖進海裏。

海珠猛地下潛, 揮動胳膊往河底去, 河底的水流相對平緩，人蹲在泥沙混雜的河底勉強可穩住身形。紅油蟹蟹殼偏紅，蒙了層泥沙在水裏也很顯眼, 它們藏在水下很是警惕, 水流稍有變動立馬進洞，或是收起鉗子被水流沖走。

一盞茶後，海珠浮出水面, 一直留意著她的人不由嘖嘖幾聲, “厲害厲害，傳聞不虛。”

海珠燦爛一笑, “也就靠這點本事養家了。”

了解她家情況的人聞言點頭, 老的老，小的小，還有一個癱子, 全家就指望她多折騰點錢回去。他們頓時也不酸了, 還囑咐她下水小心些，別逞強。

海珠提著五只紅油蟹換個地方又潛到河底, 這次她有了經驗，網兜紮好口子橫著放在河底，兩段用石頭壓著。她遊到網兜上遊，下潛後咚咚踩水，鬧出動靜把紅油蟹嚇得縮回鉗子，隨即像泥沙一樣被水流沖走，一半被網兜擋住，被攆上來的人皆數逮住塞進網兜裏。

海珠反復攆了幾趟，網兜就滿了，甚至在她下遊的捕蟹人也獲利，被沖走的一半紅油蟹覺得河底不安全，撲棱棱順著水流上浮，暈頭暈腦的被撒下來的網撈個正著。

“丫頭，要走了？”

海珠點頭，她帶來的桶已經裝滿了，網兜裏也裝了一半，而日頭已經升至半空，她還要回去做菜。

拔起船錨正要撐船離開，河上遊響起兩聲鑼鼓響，一艘吃水厲害的商船拐進河道，河裏的人麻利的從水裏起來，給商船讓道。

來船了，閑時來捕蟹的腳夫挑夫光著膀子拎著短褂腳步匆匆離開。

海珠濕漉漉地拽著船錨站在岸上，揚著頭看船頭都比她高的商船，船上的商人忙碌著歸攏貨物準備下船，只有個別清閑的倚在船舷上往下看。

商船走了，海珠也緊跟著撐船離開，前方商船留下的浪花大，她跟的緊了又濺了一身水。

“哎！海珠——海珠——”

於來順扒在船舷上喊，見海珠擡頭看見他了，他朝碼頭指。

兩船一前一後靠岸停泊，海珠提著紅油蟹上岸，趕來進貨的人看到了，問她蟹怎麽賣。

“不賣。”海珠撿起一只爬出桶的蟹，站在一旁等於來順。

“海珠，又逮了這麽多蟹，賣不賣？”食肆老板已經認識她了。

海珠擺手，說：“你多等一會兒，待會兒就有來賣蟹的人。”瞅著於來順扛著東西下來了，她擠著人群過去，感覺有人趁亂摸她的桶，她回過頭眼神一厲，個矮面猥瑣的男人訕訕的把蟹丟進桶裏，一溜煙擠進人群裏。

於來順這趟帶來的貨不少，雇了五個挑夫才把東西都搬下船，他肩上扛的包袱壓得人直不起身，跟海珠說話翹著脖子像埋在沙裏的龜。

“我給你們姐弟三個帶了東西，你看什麽時候得空了去家一趟。”

海珠愣了一下，認真盯了他兩眼。

於來順顧不上琢磨她的想法，身後的挑夫在催了，他扶了下腰，給人領路往紅石村去。

從背後看，他像是背了座山的龜，身上穿的褲子應該好幾天沒換過了，□□的像爛鹽菜，腚上還補了兩個疤。

他但凡多雇個挑夫都不至於這麽辛苦，舍不得幾個銅板卻大老遠給她們姐弟幾個帶東西？

又一只蟹爬出桶，海珠彎腰撿了起來裝進網兜裏。

她回去後就著手準備做菜，齊老三砍的柴已經整整齊齊碼在廚房裏了，齊阿奶和齊二叔把她昨天到回來的蝦蟹都已經洗刷幹凈，見她又拎了一桶一兜回來，兩人拿起刷劈毛的毛刷繼續刷。

“大姐，燒火嗎？”風平問，他把買回來的蔥和蒜已經剝完了。

“肉買了嗎？”海珠撈起吐沙的蛤蜊，這是今天上午趕海的人才從沙裏挖起來的，鮮活。

“買了，豬肉佬給我砍的好五花。”冬珠說。

“那我們這就過去。”

今天做的簡單，圍繞著蝦蟹做菜，免得菜色多了累人。

鍋裏添水，水開倒蛤蜊進去，煮兩滾撈起倒進涼水盆裏，就著鍋裏的熱水開始蒸蟹。

冬珠哼著小曲洗蛤蜊肉，海珠和面準備包兩篦豬肉蟹餃。

海蟹蒸熟放涼，趁著醒面的功夫，海珠用鐵錘輕輕敲碎蟹殼，冬珠洗完蛤蜊肉繼續剝蟹殼，剔蟹肉取蟹黃挖蟹膏。

“大姐，還燒火嗎？”風平問，不燒火他也洗手剝蟹了。

“等一會兒，我來切肉，你先把火爐給我點著。”