第75章
好吃的雞蛋醬是炸出來的。
鍋裏油放得多, 燒到起煙,把雞蛋打進去,都不用提前攪散, 只要手腕上使了勁兒把雞蛋在熱油裏攪成絮就成了, 雞蛋被炸得出了香味兒再下了蔥花、辣椒,最要緊的是大醬。
一般來說,盛羅家吃的醬都是羅老太太親手做的,可是年前羅老太太的老戰友挑了一壇子醬坐了四個小時的火車給她送了來, 羅老太太當下就決定過年的時候吃的就是這壇子醬了。
熱油鍋裏炒過的醬顏色深得泛紫, 一舀一勺看著黏糊糊的, 卻不沾勺子不沾碗,在面裏一拌就給素白的手擀面添了誘人的醬色。
面條機軋出來的面條過了水之後清爽勁道不沾不黏,一不留神就能一口吸進胃管兒裏去。
吃了兩口面, 尹韶雪覺得自己仿佛重新有了魂兒, 醬的鹹香面的麥香都在她的舌頭尖兒上復蘇了。
她閉上眼又睜開,溫熱的飯菜進了她的肺腑,她身體裏好像有一股熱氣兒要往頭上湧。
兩位老人完全不問她到底發生了什麽, 仿佛她只是正月裏來找他們的外孫女玩兒的同學, 盛老爺子還特有興致地給尹韶雪介紹他老伴兒做的拌白菜心兒。
“小雪,我跟你說呀, 這個白菜可不一般, 出口韓國的就是這份兒黃心兒白菜,就這麽加新澆的辣椒花椒油一拌,給點兒糖給點兒蒜泥汁兒, 我吃著跟他們膠州三裏河的白菜也差不多, 全靠咱們羅大廚的手藝好。”
羅老太太看了他一眼,伸向大白菜的筷子繞開, 去夾了豬蹄凍。
盛羅在一旁差點兒笑出聲。
在盛爺爺熱情的攛掇下,尹韶雪吃了好幾口白菜。
確實好吃。
蒜是辛辣的,好像還加了點兒芥末,和辣椒油的香辣氣攪合在一起,從上中下三路攻向人的味蕾,一陣短兵相接之後才是白菜的甜香清脆滋味。
也許是味道太沖了,尹韶雪的眼眶都給激得發紅了,她趕緊用紙巾擦了一下眼睛。
飯桌上的一家三口仿佛瞎了似的啥也沒看見。
連毛老大都換了個屁股對著尹韶雪的位置繼續吃他的白水雞胸脯子肉。
尹韶雪用紙巾擋住眼睛,看著紙巾上濕了一個圈兒,又一個圈兒。
吃完了飯,盛老爺子把桌子收拾了,羅老太太打開了電視。
尹韶雪坐在了沙發上,卻有些心不在焉。
冷靜下來之後,她開始想聯系下自己的爸媽,過去兩個多小時了,他們一定開始找她了。
“讓他們找唄。”她心裏有個聲音輕輕地說,“他們不是一直無視你麽?就該讓他們著急。”
尹韶雪看向了盛羅家擺在電視櫃旁邊的電話,上面蓋著一個勾出來類似於蕾絲的蓋布,幹幹凈凈,可可愛愛。
她盯著那裏,猶豫不決。
“小雪同學,你語文好,你知不知道‘下喬入幽’是什麽意思呀?”
尹韶雪愣了下,這仿佛是個成語,可她沒什麽印象。
“喬是喬木,幽是幽谷,意思就是說,從樹上下來進了山谷裏。”羅老太太看著電視裏穿著古裝的小人兒鬧鬧哄哄,慢慢悠悠地說著一個聽起來有點生僻的成語,“打仗的時候搶占有利地形是最重要的,當年上甘嶺為什麽打了整整43天?山頭都給轟平了?因為那個地方的地形特別好。”
拿慣了菜刀的老人舉起手,比了一個“V”字。
“咱們的志願軍在山頭上,敵人如果進來,我們居高臨下就能給他們造成很大的死傷。所以,美國人就給咱們叫537.7高地的地方取名叫‘狙擊兵嶺’。43天,3.7平方公裏的地方,咱們志願軍跟美國人、韓國人反復爭了29次,兩邊一共砸了8萬多的兵力。這就是地形的重要。所以,下喬入幽這種事,絕對不能做。”
尹韶雪微微張著嘴,她仿佛是聽了些點兒戰爭故事,又仿佛是聽了什麽道理。
盛羅端著一個搪瓷盆走過來,裏面泡著幾個凍梨,她用手指頭戳了下凍梨上面的冰殼子,笑著說:
“姥姥,凍梨能吃了。”
尹韶雪忍不住看向她,又看向安坐在沙發上的老人。
“盛羅,羅奶奶在給我講了個成語,叫‘下喬入幽’。”
“哦。”盛羅捏碎一個凍梨外面的冰殼子,把凍梨拿起來,在毛巾上蹭了下自己濕漉漉的手指頭。
“我姥姥是跟你說該給你爸媽打個電話,說你不是要離家出走,就是太難過了出來冷靜下。”
“啊?”
“啊什麽?”盛羅用門牙咬破了凍梨的外皮兒,狠狠地吸了一口裏面重新化開的梨汁兒,冰冰涼涼甜滋滋的,直接沖了她的天靈蓋。
“呼——你本意是啥?離家出走?讓你爸媽著急上火?”