第59章 泡芙

“聖人施恩, 特許各司籌備公廚，保證官員膳食。但是今年還有些不一樣，聽聞今年是尚食局的人與各司廚子一起考核評判, 也算是比試一二。”

“父皇做這些自然是有道理的，不過你說的比試也挺有趣？那麽評判結果的是誰？”

“回公主的話，是尚食局的一眾女官。”

“那怎麽成？尚食局的女官是裁判, 宮女參加比試, 其中難道就沒有隱秘。既然有如此盛事，本宮也要參與一番。你去告知尚食局的陳尚食，就說她們一貫施行的準則不行, 今年就改一改。

今個兒的裁判由本宮來擔任, 再叫上其他幾個兄弟姐妹, 比她們那些女官自行評判公平多了。”

雖然晉陽公主說話說得義正言辭, 但是從眼角眉梢透露出的笑意和興味。

都在表明她做這件事絕對不是因為表明說出來的意思, 而是閑來無趣想找點事打發一二, 而尚食局就這麽正好撞在她的槍口上。

身旁伺候的宮女自然也知道, 但是她更清楚若是不合晉陽公主的心意，那麽接下來的事情發展會更糟糕。

因此，忙不叠地應下來：“喏。”

不一會兒，晉陽就將身邊跟著的侍女分個精光，不是去找陳尚食的，就是去找其他和她交好的公主、郡主的。

其中剛剛挑起這件事的文斐，就被安排去找陳尚食。

剛跨入尚食局的大門，陳尚食就在宮女們的提醒下，看著對面的文斐, 聲音親和地問道：

“文斐娘子今日到訪不知有何要事？”

有底氣的文斐即使是面對官職最高的陳尚食，也不將對方放在眼裏, 用一種施恩的語氣說：

“晉陽公主聽聞今日尚食局在舉辦女官和公廚考核，念著你們自己既是評判者，又是參與者。特命我等接管此次考核評判事宜，待到膳食做好，全部擺到禦花園水榭處，晉陽公主連同諸位公主、郡主將作為此次評判者。”

聽到這種類似於奪權的話，陳尚食的臉色沒有絲毫的變化，對待晉陽公主如此不客氣也沒有絲毫的不悅。

誰讓現在中宮無主，鄭貴妃又是四夫人之首，執掌後宮之權。雖然沒有名號上的皇後之稱，卻有皇後之實，膝下還有三皇子和晉陽公主，本身又出自五姓中的滎陽鄭氏。

就算是陳尚食官位再高，也不敢與晉陽公主硬碰硬。

而且仔細說來，考核之事對於陳尚食來說也不是什麽非常重要的權責之事。

她看著對面的文斐頷首，開口道：“公主殿下想要參與考核評判，是我們尚食局的榮幸。今日是考核中的最後一個環節——白案，做的都是一些點心之類的膳食，預計結束時間在午時，還請文斐娘子見諒。”

文斐計算了一下時辰，也沒有多長的時間了，加上她看著陳尚食的臉，覺得自己也耍夠威風。

“此事會如實轉告公主。”

離開的時候，還把一直主持此事的秦司膳帶走了，說是要給眾位公主安排座位，請李典膳一同掌眼。

這個理由聽的是尚食局的人一臉黑線，不過那文斐沒有辦法，只得讓李典膳跟上去。

同時陳尚食在看到晉陽公主的人都離開之後，立即叫上秦司膳，讓她務必要將這件事辦得妥妥當當，不能讓晉陽公主在其中抓到什麽錯漏。

因此，在鄭琬小心翼翼地給自己的小鼎中的混合物攪拌均勻，鼎中牛乳、黃油、水、鹽混合在一起，攪拌融化。

趁著沸騰加入面粉繼續攪拌均勻，至沒有幹粉的狀態，取出晾涼。

就在鄭琬繼續忙活的時候，即使對面的宮女來來往往也沒有停止對於鄭琬的猜測。

“你們看，那位年輕女娘又在往鼎中加入面粉了，什麽點心需要用到燙面，你們都想想。”

“你也不是參與打賭的一員嗎？你說說。”

“呃——”

隨即就是長久的沉默。

最後這群宮女不得不承認，這次打賭是鄭琬贏了，因為她們猜了這麽久，猜來猜去就是沒找準鄭琬想要用這些食材做什麽點心。

因為往往中途看著材料猜到一半，立馬又會看到鄭琬往裏面加入自己不理解的材料。

就如同接下來這般，剛剛看著還是可以包住餡料的餅皮，現在看著就完全變為糊狀，這下子是真的只能夠攤成薄餅了。

實質上是，鄭琬觀察到剛剛混合好的面團晾涼之後，往裏面加入提前攪拌好的蛋液。

將原本成團的面團，攪拌成光滑的面糊，用勺子舀起又倒下，能夠很明顯地在面糊上看到紋路，不一會兒又消失不見。

面糊攪拌好之後，她從一旁取來烤盤，往裏面墊上油紙。

接著用舀起一勺剛剛攪拌好的面糊，勺子在面糊上方上下拉扯，直至察覺到沒有多余的面糊可以往下滑落之後。

她趕緊往烤盤上倒入適量的面糊，面糊從空中下落，在烤盤中觸底，由此逐漸向四周蔓延。