第149章 遇事不決，量子力學（第3/4頁）

牛頓，他準備了一把工業革命的鑰匙，瓦特用這把鑰匙打開了工業革命的大門。

【瓦特之前與蒸汽機的故事，我們也曾經講過。】

【這個東西的理論基礎就是牛頓力學與熱力學。】

【熱力學和牛頓力學一樣，是物理學的一個重要分支，它研究物體的熱和溫度，大名鼎鼎的能量守恒定律就是出自於這裏。】

路小柒放了一段小動畫演示能量守恒定律。

當插著電的咖啡機正在運作的時候，產生的是電能。煮好的咖啡冒著熱氣，此時是熱能。當人喝下熱咖啡之後，身體會增加熱量。這個過程中，這三個能量是可以劃等號的。

“這就是能量守恒定律，能量不會憑空產生，也不會憑

空消失，它只會從一種形式轉化為另一種形式，或者是從一個物體轉移到其他物體。”③

【當然，蒸汽機那會兒還沒有能量守恒定律，物理學家們研究的東西還只是溫度和熱量。】

【譬如物理學家約瑟夫·布萊克。】

早在1593年，伽利略就用熱脹冷縮的原理制造出了溫度計。

後來，荷蘭的一位工人用水銀代替了酒精，讓現代溫度計的雛形出現了。

人類開始認知到溫度。

十八世紀，約瑟夫·布萊克在做實驗。

他將零度的冰塊和五十度的水混合在一起，然後插入溫度計。

冰慢慢的融化，變成了水，但在這個過程中，溫度計一直顯示是零度。

他的助手大為驚奇： 為什麽一直是零度?溫度計壞了嗎?按理來說應該會得到二十五度的水才對。

他們又做了好幾次，換了好幾支溫度計，但效果都是一樣。助手疑惑不已： 溫度不變的話?那水的熱量都跑哪兒去了?

布萊克最後推測： 或許，它們一直還在，並沒有消失，只是變為了潛在的一種能量。他把這些能量稱之為“潛熱”。

後來，科學家們將潛熱的概念更加細化了，即為物體在固態、液態和氣態之間轉化的過程中，吸收或者放出的熱量。

【對了，這位約瑟夫·布萊克是瓦特的朋友，還曾經為他的蒸汽機做出過技術指導。而瓦特本人，深受《自然哲學的數學原理》一書影響。】

布萊克去瓦特的工坊中看他正在研發的蒸汽機。

蒸汽機的雛形就放在那兒，瓦特正蹲在地上，有點愁眉苦臉。布萊克問他怎麽了。瓦特指著蒸汽機道： 之前的蒸汽機，效率太低了，可是我也沒想好要怎麽改。布萊克聽了他的話，也蹲下來細細的研究起來。

他這一看，還真看出點門道： “我最近做了一個實驗，感覺和這個現象有點關系，我說給你聽聽。

布萊克將他所發現的潛熱的實驗和原理告訴瓦特。

布萊克點點頭： “但具體怎麽設計機械，那就要靠你自己去想了。”

瓦特冥思苦想，最後，他設計了一個氣缸分離的冷凝器，冷卻水不再噴濺到氣缸內，這樣冷凝的水蒸氣始終是冷的，而工作的氣缸始終是熱的。

這就達到了布萊克所設想的效果：讓熱量不流失。

北宋。

沈括迅速的用樹枝在院子裏的沙地上畫下蒸汽機的結構圖，因為有點緊張，所以連手都稍微有些

顫抖。

畫出來後，他盯著這個結構圖開始發呆，陷入到了神思之中。

蒸汽………推動……冷凝……一邊發呆一邊嘴巴裏還要念念有詞。

他的夫人雖然之前兇悍，但看到他這個樣子卻是知道不能打擾他，開始小聲和自家貼身丫鬟說話。

這冰塊和熱水放在一起，居然溫度還那麽低?難道不應該是溫水嗎?這難道不是幾歲兒童都懂得的道理。

丫鬟也很茫然： “要不，夫人您明天試試?咱家裏還有冰塊呢。”

這時候，旁邊的沈括忽然開口道： 冰水和熱水放在一起，冷熱會中和，但冰塊和熱水，就不一定了。

他決定待會兒就試一下。他的夫人看著他春光滿面： 怎麽?你想到了?

沈括舒坦的長舒一口氣： “還沒有，不過也有些眉目了。夫人，我和你說，之前我不是一直在琢磨那燒水的壺，原來如此…

制作溫度計，然後再研究蒸汽機，沈括立刻就決定了接下來自己的工作。至於熱量、潛熱什麽的原理，等他把東西做出來再慢慢的研究吧。

有意思，沈括看向仙畫，心中浮現起滿足感，這些東西可實在是太有意思了。這不比寫文章什麽的好玩多了?

【蒸汽機出來之後，第一個意識到它的優勢和巨大作用的，就是紡織行業。】

【到了1807年的時候，蒸汽機被美國人富爾頓應用在了輪船上，十幾年後又出現了蒸汽火車。這個新型交通工具的應用，讓整個世界的連接變得更為快捷迅速。】