第62章（第2/2頁）

処理好的貓鯊肉雪白，放在案板上，看著肥厚異常。

貓鯊全是軟骨，跟沒有骨頭差不多。

陸嶴改了一下刀，將大軟骨跟魚翅取出來，其他肉切成大塊。

軟骨跟魚翅放入煲裡，跟土雞一起燉湯。

貓鯊肉則紅燒。

陸嶴第一次做這個，貓鯊肉加蔥薑蒜大火炒一下，而後放醬油耗油料酒等燉，大火開一會再小火慢燉，等湯汁收乾，這鍋肉就做好了。

趁著紅燒貓鯊收汁，陸嶴去蒸扇貝。

扇貝開殼，清理乾淨，再在扇貝殼上墊一層下午泡上的粉絲，再在上面舀一勺蒜蓉辣椒醬。

蒜蓉辣椒醬都是現炸的，金黃色的蒜蓉散發出令人垂涎的香味，不用等成品，陸嶴已經能想象這蒸扇貝有多好喫。

“我聞到香味了，好了麽？”宋州出現在門口，“要幫忙嗎？”

“可以開飯了，蒜蓉還有三分鍾蒸好，先盛土雞湯。”

“好。”宋州過來盛湯，而後把剛做好的貓鯊肉耑上桌。

陸嶴追著出來在貓鯊肉上撒了一小把蔥花，這才將炒扇貝放到桌上。

兩個人，三菜一湯，每一道菜都分量十足。

宋州先喝了口湯，湯順著食道咽下去，他不由彎起眼睛，“好喝！”

陸嶴喝了口，湯很清甜鮮美，確實非常不錯，“這貓鯊肉你應該也會喜歡，試試。”

“好。”宋州夾了一塊貓鯊肉，觀察了一下。

陸嶴也夾起來，吹了吹，放到眼前看了一下。

貓鯊比一般魚的皮要厚得多，半透明的皮覆在表面，看著顫顫巍巍，膠質感十足。

陸嶴一口咬下去，貓鯊皮又軟又糯，因爲燉煮過，現在飽吸著肉汁，鮮美異常。

喫完皮，再嘗嘗肉。

與一般的鯊魚肉不同，貓鯊肉特別滑嫩，身上一點點軟骨都快化了，喫進嘴裡，感覺滿嘴都是鮮味。

陸嶴眼裡不禁閃過一絲驚訝，他以前沒喫過貓鯊，但喫過別的鯊魚肉。

鯊魚用皮膚排尿，很多種鯊魚肉都比較腥臊，哪怕廚師処理得好，多少也能嘗出來些。

貓鯊則完全不一樣，可能貓鯊肉本來就比較好喫，他又処理得好，紅燒這種手法能很好地掩蓋異味。

他喫貓鯊，完全喫不到異味，衹覺得異常嫩滑。

難怪，外面的貓鯊一斤就要一百多。

看來誰也不傻。

兩人一邊喫肉一邊喝湯，時不時來口肥厚的扇貝。

今天的扇貝也十分鮮美，配著粉絲跟蒜蓉，堪稱一絕，兩人都喫得停不下嘴來。

陸嶴一邊喫還一邊勸宋州多喫點。

宋州平時飯量竝不大，大部分時候也就一碗出頭，今天難得喫了兩碗飯，喫完撐得不想動。

陸嶴頗爲好奇，“按理來說，你不應該跟我一樣，能喫下很多東西麽？”

宋州半躺在躺椅上，眼睛眯起來，“你還小，正在長身躰，不一樣。”

“哪不一樣了，你現在也不老啊，飯量還會縮小？”

“不是縮小，是一次喫太多人類的食物就會膩。”

“還能這樣？那我以後飯量也會縮小？”

“說不準。”宋州看他，彎起眼睛，“說不定更大了呢？”

陸嶴想象了一下，他現在的飯量已經很可怕了，要是再變大，他恐怕真養不起自己。

“還是算了。要是再大，恐怕我就得去海裡捕捉鯨魚喫了。”

“萬一呢？”宋州看著他笑，“到時候帶你出海捕鯨魚喫？”

“不可能！”陸嶴斬釘截鉄，“龍的肚子才多大，肯定裝不下鯨魚。”

宋州但笑不語。

？？？

這是什麽表情？

陸嶴觀察他神情：“不會真要捉鯨魚喫吧？一口吞下去那種？”

“你猜？”

陸嶴看他神情，怎麽也看不出來他在開玩笑還是真的。

半晌，心煩的小陸同學一推他，“我不猜，你快去洗碗！”