第14章 生辰宴

◎小廚房新來了大廚嗎◎

江婷回到營帳時，卻發現謝寧幾人都還沒動筷子，正在等她。

江婷揉了揉眼睛，適應了一下從陽光底下進屋裏的眼前黑，“你們怎麽不先吃？”

“等你呢。”

“等我做什麽，你們不餓嗎，吃了好歇息了。”江婷一笑，坐下拿起了筷子。

“這肉是你買回來的，菜也是你做的，辛苦了這麽久，你要吃第一口才行。”

謝寧夾起一塊肥瘦相間的五花肉放到她碗裏。

她這次買了兩斤多的肉，肥肉留著煉豬油，五花肉全做成了回鍋肉，裝了很大兩碗。

但對於每日幹活，肚子裏沒什麽油水的年輕小夥來說，這兩斤肉一頓吃完也不過打打牙祭。

見三個人都看著自己，江婷忍不住笑起來，“真是，我都不知道說什麽好了，行，我先吃。”

她將五花肉放進嘴裏，細嚼慢咽，彎了彎眼睛，“好吃，你們快嘗嘗。”

謝寧三人早就饑腸轆轆了，誰也不客氣，拿起筷子就開吃。

煮熟的五花肉祛除了肉腥味，帶著一股特有的肉香味和油脂味，那經過大火翻炒後充分吸飽豬油的鹹菜鹹香撲鼻，野蔥點綴著絲絲綠色，散發出一股若有若無的蔥香味。

只是尋常的一道家常菜，卻叫幾人吃出了大餐的感覺。

大家都對這頓飯珍而視之，最後連鹹菜都吃得幹幹凈凈。

謝寧放下碗，打了個嗝，滿足道:“好幸福啊，吃飽就幸福。”

秦玦笑著站起來收碗筷，“你們先歇息吧，我來洗碗。”

何敬站起身來，“我幫你。”

趁著他們洗碗的時候，江婷把周東來找自己幫忙的事說了下，當然了，她下午要忙生辰宴的話，她的活兒就由周東幫忙幹了。

謝寧道：“這是好事啊，你要是真去了小廚房，哪怕是去打雜的，都比在外面喂豬放羊強多了。”

秦訣道：“對，活兒也輕松很多，沒有別的火頭軍累。”

謝寧笑道：“以後有好吃的，可別忘了我們啊。”

江婷:“怎麽會，肯定首先記得你。”

幾個人收拾好後午歇了會兒就繼續去幹活，謝寧是放羊和挖野菜，秦訣和何敬是在大廚房打雜，江婷則帶著自己的調料去找周東。

兩人寒暄了兩句後就提著那只大肥雞往小廚房去。

小廚房門口已經站著一個年輕人在等著他們了，周東介紹道：“這是王戎，我老鄉，現在在小廚房裏打雜，下午讓他給你打下手，你有什麽不知道的問他就行。”

王戎瘦瘦黑黑的，人看著很老實，憨厚笑著：“周大哥，江兄，東西我都準備好了。”

能被周東叫來給千戶大人辦生辰宴的，王戎可不敢小看了，待江婷很是熱情。

三人走進屋裏，江婷這才有機會看清小廚房的全貌，上次半夜來偷吃，黑燈瞎火的並沒有細看，何況還遇上了那個身份古怪氣勢淩厲的男人。

說是小廚房，其實面積也挺大的，有五口灶，眾多的案板和櫃子，後面還連接著一個倉庫，裏面放著采買回來的菜。

千戶在整個軍營裏來說官職雖不算太大，但於普通士兵來說，是很多人一輩子都難以企及的高度，是以地位不低，過生辰的時候小廚房會特意撥出一些人和食材為其辦生辰宴。

周東道：“天黑時候開宴，我舅他們都不挑嘴，有酒有肉就成，你就做自己的拿手菜吧。”

江婷點頭，眸中隱約興奮起來，她已經好久沒有接觸到正式的廚房和這麽多食材了。

周東又交代了王戎幾句就去幫江婷煮豬食喂豬去了。

畢竟他也不熟悉小廚房的事兒，更沒有做飯的天分，豬呢又不能餓著，他還是選擇去喂豬簡單點。

此時天色還早，小廚房一般是半下午才開火，屋裏就他們兩人。

江婷和王戎套上圍裙開始處理食材。

她粗略看了下，小廚房撥了一只雞，周東買了一只雞，那就可以做一道口水雞，一道紅燜雞塊。

豬肉的話她準備做一道魚香肉絲，一道粉蒸肉，一道鹹菜扣肉，再加一道土豆紅燒肉，這幾個菜都不復雜，用的原料也都有。

兩條大肥魚就做成紅燒魚吧，做烤魚有點費時間。

素菜有茄子豆角還有絲瓜，三種菜都簡單炒炒即可，十五個人十個菜，每份菜量大，足夠吃了。

她準備的都是重鹽重油的下飯菜，畢竟軍營裏的人每天的活動量大，不講究多精細，要講究開胃和管飽。

確定菜單後，江婷讓王戎去殺魚，自己則把殺了的雞清洗好，一只丟進鍋裏加姜片白酒開始煮，一只剁成塊放進另一個鍋裏焯水。

兩口灶齊開火，火舌滾滾，大鍋裏很快就咕嚕咕嚕翻騰了起來。

王戎很快殺好了魚提回來了，用鹽巴白酒老姜腌制上。