第16章 放棄掙紮了

花昭把宰殺的鴨子頭倒朝下，讓鴨血流入加了鹽水的湯碗中，用筷子不停的攪拌均勻，放在一處靜置。

隨後她取出鴨內臟，鍋中添水把切好的鴨塊加入姜片，冰糖，自制鹵料包，花椒，醬油等調配品大火燉煮一炷香的時間，期間她開始處理鴨內臟。

幾個廚娘探著腦袋張望，見花昭在洗鴨腸，表情一言難盡，好一會兒，吳廚娘忍不住了，“四少奶奶，這玩意難吃的緊，不如丟掉啊！”

“就是！”幾個廚娘紛紛點頭，“往日我們煮過，味道極腥，簡直難以下咽。”

“簡單的水煮自然難吃，我這鍋可不同。”花昭笑眯眯，又將洗凈的鴨胗給切開。

“我瞅著也沒什麽不同……四少奶奶就整些喧嘩取寵的事兒。”

“噓……小聲點，可別讓她聽到了。”

“前頭吳廚娘可把四少奶奶誇得像朵花，說她的廚藝比聚福樓的大廚還好……我才不信呢！”

“是吧，我也不太相信……”

幾個廚娘在竊竊私語，聲音壓得很低，花昭依稀聽到幾個字眼，她大概能猜到她們在說什麽，並沒有反駁。

“阿綠，幫我把香菜拿起洗洗。”花昭看到阿綠露出疑惑的表情，又連忙補充：“就是芫荽。”

阿綠應下，準備去洗菜，聽到有廚娘驚呼一聲，“哎喲，出血了！”

“小姐！”阿綠趕忙上前查看。

花昭方才沒注意，刀鋒切到指腹，鮮血爭先恐後流了出來，傷口還不小。

“不打緊，包紮下便是。”做飯劃到手也算是件正常的事兒，她沒那麽矯情。

“傷口不小啊……”有廚娘小聲道。

一旁的幾個廚娘眼底猶疑更甚，有人嘀咕道：“這刀工，能比得上聚福樓的廚子？”

食材都已經處理好，鴨內臟被花昭丟進鍋裏，繼續燉煮。半個時辰後，她見燉煮的差不多了，掀開鍋蓋，拿勺子攪動著鍋裏的食材。

在她劃傷手後，幾個廚娘便去外頭忙自己的活兒了，洗菜的洗菜，還有廚娘在殺鵝，暮食要燉湯。

幾個廚娘也不急，午飯結束的晚，上頭的主子吩咐過，要遲些吃飯。幾個廚娘還在聊著天，忽地一陣香味從廚房裏飄了出來。

“什麽味道？”有廚娘用力嗅了嗅。

“好香啊，是從廚房飄出來的香味……”

下一秒，吳廚娘已經跑沒影了，幾個廚娘見此，一個個丟下手中的東西，立馬往廚房跑去。

一進廚房，鴨肉的香味更為濃郁，死勁地往鼻子裏鉆，擋都擋不住。

“四少奶奶，湯燉好了嗎？”吳廚娘抻著脖子往鍋裏看，下意識用舌頭舔了舔自己的唇。

花昭笑了笑，“還沒呢！”

卻見花昭又將食材都撈出來，沖掉了上頭的醬色，看到這一幕，包括吳廚娘在內的幾個廚娘都一臉不解。

花昭換了一口深鍋，把食材統統放進去，再加入胡椒粉，用大火繼續燉煮，直到湯汁漸漸變稠變白，她又準備一口鍋，將粉絲，豆腐泡，鴨血煮熟，撈起一些鴨塊和鴨胗鴨腸，再用大勺舀兩勺老鴨湯淋上去，放上切碎的香菜，一碗老鴨粉絲湯便完成了。

花昭深深吸口氣，真是熟悉的味道啊！

阿綠嗷嗷叫道：“小姐小姐，奴婢想吃！”

一旁的夏桃悄咪咪吞了吞口水，幾乎是反射性點頭，可是剛點頭，脖子就僵住了。

她已經下定決心，不吃四少奶奶做的吃食！

“你先吃吧，我繼續煮一碗。”

花昭繼續煮粉絲和豆腐泡，阿綠已經迫不及待端起湯碗，去旁邊的小桌子幹飯！

“阿綠姑娘，咱們畢竟是下人……廚房的食材都是主家掏的銀子……”吳廚娘嘴上說著，可那眼神兒直往湯碗裏瞧。

阿綠反駁道：“這些食材都是我家小姐掏的銀子，小姐許我吃，我自然能吃。”

“也是，只要四少奶奶同意便可……”吳廚娘嘿嘿笑，眼睛就沒離開那碗老鴨粉絲湯。

“香是挺香的，只是這湯汁顏色不如方才的醬色看起來更有食欲啊！”一旁有廚娘說道。

有廚娘附和點頭。

阿綠可不管那麽多，拿起筷子，夾一口粉絲快速送入嘴中。

“不知道燙啊，慢點吃。”花昭看著阿綠急得不行，嗔怪笑道。

阿綠燙到眼淚都溢出來了，好不容易緩過來，她又夾了塊鴨腸，“嗚嗚嗚……好好吃……”

“阿綠姑娘，是真的好吃嗎？”有廚娘邊吞口水邊問道。

“嗚，真的好吃，鴨血好嫩好滑……”

花昭又煮了兩碗粉絲，舀上老鴨湯淋上去，“夏桃，這碗是你的。”

一聽到花昭的話，夏桃的眼神兒立馬就亮了，但很快，她又開始猶豫了，最終她還是搖頭，“四少奶奶，奴婢不餓……”說罷，夏桃又朝著湯碗瞥了眼。