第297章 味道（第2/2頁）

在旁邊的辜四維看了知道這倆老頭又要開始磨牙了，於是他拿著自己腚下坐的小竹椅子往鍋灶那邊移了移。

盧巖這時候開始勸了起來：“李師傅，余師傅，你們倆別吵了，這點小事不值當的”。

“小盧，你過來評評理，是我想和他吵麽？”余老頭這邊幹脆把盧巖給拉進來了。

李老頭一聽也來了精神：“對，小盧，你過來評評理！”

盧巖的臉色瞬間就垮了。

辜四維在旁邊偷笑：該！讓你多事！

原本兩人磨，現在三人磨，連樹上原本準備睡的猴子，現在似乎都來了精神，一個個蹲在靠近三人的樹枝上看熱鬧。

大毛也湊過去了，這貨還想坐個板凳，結果被手急眼快的李老頭拉了過去，這才沒有讓毛把自己的椅子給坐碎。

辜四維也看，只不過看的有點馬虎，屬於可看可不看的那種。

“喲，好香啊！”

辜四維看著馬虎熱鬧，鼻子卻是嗅到了一股香氣，這香氣是米飯香，自家種出來的大米做飯格外香。

“哥，你鼻子真尖！”四翠開起了哥哥的玩笑。

辜四維說道：“那肯定的，我是大饞貓！你是小饞貓”。

四翠開心的咯咯笑著，繼續燒自己的火，一邊往灶裏塞柴，一邊沖著辜四維說道：“等會我給你露一手，給你烤個鹹魚”。

“喲，沒有想到咱們四翠也成了大廚了？”辜四維誇了一下妹妹。

四翠道：“烤個鹹魚就是大廚了，這大廚也太好當了吧”。

“做出來的飯有人喜歡就能算是大廚”辜四維繼續說道。

說完，辜四維才想起來，問道：“上次腌的鹹魚能吃了？”

胡彥秋聽了笑道：“都猴年馬月的帳了，你在的時候曬的鹹魚早就被吃光了，現在是後面曬的，人多，大家一起動手曬了三十多斤的鹹魚”。

“這麽多？”

辜四維聽的一涼，三十多斤的鹹魚，這得吃……轉念一想，不對啊，三十多斤的鹹魚，以前擱三人是多了一些，但是現在自己這邊可是七人了。

就這七人還不算，以後老丈人那邊是不是要送一些？老徐那邊也要送一些，宋瑞家、自己便宜徒弟喬逸同家……好家夥，這麽一算一百斤的鹹魚也不夠啊。

“有點少了”辜四維說道。

胡彥秋接口又道：“我也知道，但是陶老叔說了這時候的感鹹魚不是最好的時候，最好的時候要是十一月前後，那時候的魚好天也好，那才是曬魚的好時候”。

“他懂什麽，一半調子老道，老道沒幹好，農民也沒有做好”辜四維笑著侃起了陶一盛這個老頭。

想起了陶一盛，辜四維順口問了一嘴：“這些日子陶一盛這老頭來家裏打了幾次秋風？”

余老頭和李老頭這時候磨牙結束了，兩人吵一會兒，好一會兒，然後又開始鬧，跟倆個小孩子似的。

聽到辜四維的話，余老頭說道：“人家陶道長幫著做了不少事的，你說的那種酸菜，我們腌了一缸，才四五天就爛了，陶道長過來一看，就知道哪裏做錯了，說是菜根子沒有燙透，按著人家說的，你那菜才腌出了酸味”。

聽到余老頭這麽一提，辜四維想起來了，張口問道：“我說的酸菜腌好了？”

“不知道腌的對不對，但是你說叫酸菜，真是有酸味了”胡彥秋笑著說道。

辜四維聽了立刻撥腿向著貯菜壇子的地方跑去。

也沒有人出聲攔他，大家都已經習慣了。

跑到了山洞，辜四維很快便找到了那一缸酸菜缸，打開手電一看，發現缸裏的菜已經變色了，不是那種壞的變色，而是變成了腌菜的那種發黃的顏色，這是正常的顏色。

往菜缸邊上一站，輕輕嗅一下就能嗅出來那種獨特的酸味，讓辜四維不由咽了一下口水。

“還真成了”。

這是辜四維記憶中的口味，也是辜四維母親的口味，每年到了這時候，辜四維的母親都會腌一缸家鄉的酸菜，到了冬天的時候燒洋肉，燒牛肉，這是辜四維最喜歡吃的。

辜四維看母親腌過，但是他那時候也就是隨意一看，並不知道具體怎麽操作，原本就是和媳婦提一嘴，沒有想到胡彥秋居然就記在心裏，決定把菜腌出來了。

雖然沒有陶一盛幫忙，這菜腌不出來，但辜四維還是把這功勞給了自家媳婦。