第六百一十四章 要多久才能成大妖呢?

“這天氣是越來越冷了。”

“可要給先生加被子?”

“這倒不必。”

“現在還不是最冷,起碼白天不冷,再過一兩個月才是最冷的時候。到那時候,後邊的山頂上都會有雪。”客棧店家對宋遊說道,“偏偏城裏城外種得有櫻花,有些就在那時候開,月季那時候也開,到那時候,讀書人口中常說的風花雪月,便都在這裏見得到了。”

“那可得見識了才走。”

宋遊笑著坐在大堂,和店家閑聊。

正在這時,屋外進來一人。

半人多高的一個女童,左邊肩膀上挎著一個褡褳,鼓鼓囊囊又濕漉漉的,左手拿著魚竿,右手拿著一截甘蔗,邊走邊啃。

好歹她還知道城裏地上鋪有石磚,不能亂吐甘蔗渣,全都捏在手裏。

“我釣魚回來了。”

“哎喲回來了!”

店家連忙起身前去迎接。

宋遊則是好奇的問道:“三花娘娘從哪裏又弄來一截甘蔗?”

“也是換來的。”

“真是神通廣大啊你。”

“對的。”

三花娘娘沒有多說,只照舊稱了魚,賣給店家,送店家一條,當做使用後廚的木柴火耗,留下一條,叫道士去做來吃。

“……”

道人倒是沒有犯懶——

自家頂梁柱在外面忙活了一整天,帶了食物回來,自己只是做一頓飯而已,怎能說三道四。

頓時便提了魚進廚房。

只聽一陣清理聲,動作幹凈利落。

店家也依舊在後面看著。

道人回頭笑著看他,對他閑聊:

“纖凝做魚的風格倒是讓我想起了十幾年前,我們行走栩州,曾路過一個山村,在當地農家借宿,農人為了招待我們,也從門口的池塘裏捉了兩條魚上來做菜,也在裏面加了帶酸味的燉梅酸果,十分有意思。”

“只不過是窮人粗鄙,沒有好菜,加點酸味進去,能把吃食哄入肚中罷了。”

“巧了,那時的農人也這麽說。”

“十幾年前的事先生也記得這麽清楚?”店家悄悄看向宋遊,這位道人看來年輕,若是只從面貌判斷年齡,十幾年前他應該還年少。

“印象深刻。”

“先生說的‘我們’,也包括先生養的貓兒嗎?”

“店家何必試探我們?”

宋遊依然笑著,往鍋中放油。

嬌小的女童縮在灶前,一邊燒火,一邊伸出兩只手,五指張開,靠近灶眼,專注烤火,仿佛對他們的談話一點不感興趣。

“不敢不敢……”

店家連忙低下頭,不敢多言。

“我喜歡吃酸口的菜,也愛吃酸腌菜,我們逸州人都好這口,不過我們平常做菜,酸多取自於醋和腌泡菜,不像這邊,取自於酸果。”宋遊說著停頓了一下,“只是在我看來,在做酸口菜的同時,如果再能加點辣味,就更舒服了。”

“先生指茱萸和姜嗎?”

店家是個喜好鉆研廚藝的,很快就被調動起了興致。

“茱萸好,姜也好,不過卻還有一樣更好的,興許是還沒有傳到這邊來。”宋遊捏起一顆辣椒,遞給店家,“贈給店家,裏面有籽,等天氣稍稍暖和一點就可以種下去,薄土微濕,就能發芽,結出的果名為辣椒,在很多地方已經很流行,很適合用來做菜,鮮吃曬幹都可。”

“好像聽說過……”

“今日用它結合店家做的酸魚試試。”

宋遊口中說著,手上動作不停。

一邊操作一邊與店家講解閑聊。

其實是有意的教他,還他的好意。

都是多年之後的廚藝心得,在這個鐵鍋普及、炒菜發明都沒有多久的時代,在這個偏遠的雲州,很多普遍簡單的知識都顯得很珍貴——哪怕是如這位店家這樣愛好鉆研廚藝的人,也不過憑著經驗閉門造車罷了。

三花娘娘燒火之余,也豎著耳朵聽,常常站起身,瞄向鍋中。

有新技巧就暗中記下。

沒有多久,一鍋酸辣魚便出鍋了。

依舊放了燉梅酸果,加上辣椒,湯底從原先的白黃色變得紅亮,更有食欲,魚肉飄在裏頭,白中也泛了紅,很有食欲。

加一根芫荽作為點綴,便很完美了。

“給店家留一碗,嘗嘗味道,喜歡的話,以後可以做給客人吃。”宋遊笑著說道,照例給店家留了一碗,其余的盛進盆中,端回樓上吃。

店家自是連聲道謝。

道人則已回了房。

依舊一盞油燈,照亮半間屋子。

道人將魚肉夾進碗中,還帶著一些辣椒與湯汁,與米飯混合在一起,送進嘴裏,酸爽開胃,鮮美適口。

旁邊桌上站著一只貓,一只燕子。

貓兒面前有碗,碗中魚湯泡飯,燕子面前有盤,盤中都是魚肉細碎。