第299章 第六廚具,燭龍灶!(第2/3頁)
“考核的內容呢?”
“容許你借用這座灶台,烹飪一道讓燭龍尊者滿意的菜肴!”
白澤回望一眼老友,微笑道:“是這樣沒有錯吧?”
赤發女子微微頷首,金眸瀲灩微光,注視洛何。
白澤對我還有所隱瞞……
在他身上,不僅有農帝傳承,還有來自靈界那位至尊的氣息。
不知道,他是因何緣故,與靈界那位扯上聯系。
但不管怎樣,話既已出口。
就要看他,是否有與農帝廚具相匹配的技藝!
與此同時,洛何看向不遠外,擺放在前的大紅色灶台。
借用燭龍灶,烹煮食物?
洛何沉吟道:“燭龍灶,應該就是指它了吧?”
燭龍輕輕頷首。
“它有什麽特殊的功效嗎?”
燭龍冷淡地道:“這就要你自行領悟。”
聞言,洛何走向燭龍灶,站在台前,兩手搭住灶面,細細打量。
這個灶台整體紅色,並非現代常見的不銹鋼灶台,而是紅磚堆砌的土灶。
台上的凹槽,正好用來容納朱雀鼎。旁邊的台面,則給玄武板等廚具留下操作空間。
這台燭龍灶,外加最後一柄尚未到手的【白虎刀】。
農帝的傳說廚具,便已宣告齊全!
洛何試著將空間之力注入燭龍灶,與之產生感應。
尚未得到燭龍灶的完全認可,但洛何對於它的能力,已有初步了解。
“加速燉煮……提升年份……”洛何心中暗道,“果然,燭龍灶的能力,與【時光】有關!”
既然如此,燭龍灶就適合拿來,做一道需要長時間燉煮的菜肴。
洛何腦海中率先浮現的,便是需要文火慢煨,開壇時濃香撲鼻,有“天下第一湯”美譽的【佛跳墻】。
但是,佛跳墻對食材有著極高的要求。
目前的準備工作並不完善,洛何並不打算直接就做這道天下名菜。
倒是有另一道禦膳,對高湯同樣有著極高的要求。
需要長時間的燉煮,取雞、鴨、火腿、排骨等食材之精華,至香至鮮。
是為,【開水白菜】。
雞、鴨、火腿、排骨這些原料,洛何剛經歷完黑龍祭,準備得比鮑魚、海參、魚唇等食材更加充分。
同時,開水白菜是川菜中最為復雜、最為繁瑣的菜肴之一,洛廚子卻對其有著極高的熟練度!
是時候,給燭九陰,做一道拿手好菜了!
召喚陣的光芒閃耀。
洛何道:“小九,生火!”
“嚶~”
紅毛小獸直立上身,呼出一口金燦的火焰,霎時間點亮了爐灶。
望向這只有些許異樣的九節狼,燭九陰向白澤投去詢問的目光。
仿佛在問,那可是灶君傳承?
白澤含笑點頭。
燭九陰默默頷首,心中不免生出幾分好奇與期待。
灶台前。
召喚光芒再次閃爍。
雪雪、修勾、魚魚……大家夥齊心協力,同心上陣。
洛何吩咐寵獸,分工有序。
小九控制著火候,朱雀鼎架在燭龍灶上。
雪雪正往鼎中注入清冽的楊柳甘露。
洛何從麒麟櫃中取出新鮮的雞、鴨、火腿,遞到一旁早已待命的修勾面前。
修勾咬住迦樓羅劍,篤篤篤飛快處理食材,轉瞬間將雞鴨、排骨切得整整齊齊!
魚魚目前是“蜃龍”的偽裝形態,晃動身體,金燦燦的黃金龍王油落入碗中,頓時散發出一股奇特的油香!
洛何嗅了嗅香氣,大為感慨。
進階為圖騰種族之後,魚魚的油,堪稱舉世無雙!
雖說開水白菜這道菜,並不需要再用油,但洛何在將食材下鍋煮沸之前,還是為它們裹上了一層龍油。
為的是讓香味浸入食材內部,起到增香功效。
望著分工明確的眾寵獸,海鷗擡起平靜的目光,越過燭龍尊者、白澤尊者,眺望遠方。
完事之後,我得去整點薯條……
開水,其實是至清的雞湯,高湯須燉煮十多小時,以料酒、蔥蒜等調制,再用雞胸肉茸吸附高湯中的雜質然後撈出。
反復吸附雜質兩三次後,高湯便呈開水般透徹清冽,香味醇厚,沁人心脾。
此刻,有加速燉煮的燭龍灶火,配合能夠讓食材能量更為純凈的朱雀鼎,能完美做出【開水白菜】香味醇厚湯底清澈的特點。
灶火明亮燃燒,鼎中高湯沸騰,漸漸散發出醇厚的香味。
香味飄向站在一旁的兩尊聖獸。
赤發女子目光微閃,依稀間,在灶台前忙碌的洛何身上,看到了故人的影子。
白澤自語道:“等下,讓洛何再給我釀幾杯酒喝……”
高湯完成後,便該處理菜心。
開水白菜的白菜,必須用黃秧白菜的菜心,還須經歷焯熟、調味、上鍋蒸制、高湯燙熟等繁瑣步驟。