第1557章、吃飯(第2/3頁)
“我平時吃飯都這樣。”蘇乙道,“你忙你的就行,剩下的別管了。”
秦京茹想要再勸,但看著蘇乙把雞蛋打在碗裏,那金黃的蛋心,晶瑩的蛋液,無不讓她食指大動。
最終她還是什麽話都不說了,只是一邊猛咽口水,一邊用力揉面。
兩個小姑娘也早就圍了過來,看著蘇乙忙活,眼巴巴看著蘇乙起鍋燒鍋,蘇乙喊了好幾聲她們才肯站遠點兒。
那邊秦京茹切好面條等著下面時,蘇乙才開始往鍋裏下肉。
滋啦……
厚墩墩的肉片被一片片放在燒熱的煎鍋裏,發出歡快的聲音。
水分隨著高溫煎制迅速揮發,肉片在收縮、變形,油脂被逼出來,匯聚在炙燙的鍋底上。片刻後,蘇乙用筷子把它們都翻過來後,那金黃的色澤讓房間裏剩下的三個人齊齊咽了口口水,驚喜瞪大眼睛。
香氣早就彌漫了整個房間,她們貪婪呼吸著,對即將成熟的美食充滿期待。
又把肉的另一面也煎得金黃後,蘇乙把肉撥到了鍋底四周,然後把攪拌均勻,調好味道的蛋液也倒進鍋裏,就用這煎肉煎出來的油脂繼續煎蛋。
蛋液滋滋冒著泡泡,蘇乙不斷用筷子把成熟凝固的蛋撥到一邊,讓還未成熟的蛋液充分接觸鍋底的溫度。
不一會兒,所有蛋液全部變成了金色的煎蛋塊,一塊塊色澤金黃,鮮嫩飽滿,看著就十分誘人。
“好了!”蘇乙笑呵呵用筷子搭著鐵鍋耳朵阻隔溫度,把煎鍋端了下來。
“可以下面了。”他對盯著煎鍋挪不開眼睛的秦京茹道。
“啊?吸溜!嗯嗯……”秦京茹手忙腳亂轉過身去開始忙碌,從後面看過去,她耳根子都紅了。
蘇乙去拿盤子的工夫,兩個小姑娘已經齊齊圍在了煎鍋邊,湊到鍋跟前使勁聞著。
“援朝叔,這是什麽?”槐花一邊咽口水,一邊眼巴巴看著蘇乙,指著鍋裏的一塊肉問道。
“這是煎豬肉。”蘇乙笑呵呵拿筷子把鍋裏的肉往盤子裏夾。
“那這好吃嗎?”槐花舔了舔嘴唇又問道。
“好吃,可好吃了。”蘇乙笑道。
“是嗎?”槐花使勁咽了口口水,“那它鹹不鹹?”
“不鹹。”蘇乙道。
咕嘟。
“援朝叔,那你都沒嘗嘗鹹淡,你咋知道不鹹的?”槐花盯著蘇乙夾肉的筷尖,小腦袋隨著蘇乙的動作轉來轉去的。
“我猜的。”蘇乙笑呵呵逗她。
“嘻嘻!”槐花可能看出蘇乙在逗她玩,嘻嘻一笑,露出個討好的笑容,“援朝叔,那我能吃一塊嗎?就一塊。”
她伸出一根手指:“我可會嘗鹹淡呢。”
蘇乙終於忍不住笑了起來,從盤子裏夾了一塊不太熱的吹了吹遞給她:“拿著,小心燙。”
“謝謝援朝叔!”槐花開心得眉毛都飛了起來,抓起肉就迫不及待往嘴裏塞。
一邊小當眼巴巴看著,想要又不好意思要。蘇乙給她也夾了一塊。
“謝謝援朝叔!”小當也高興起來。
蘇乙沖秦京茹努努嘴,多夾了塊肉給小當。
小當會意,抓著肉立馬蹦蹦跳跳送去給正下面的秦京茹。
“小姨,援朝叔給你的,你張嘴!”
“哎呀我不餓,你們吃就行啦!”秦京茹推辭道。
小當看向蘇乙。
蘇乙笑著揚揚脖子,示意“給她”。
“你吃吧小姨!”小當往秦京茹嘴裏塞。
“哎哎哎,我真不吃……”秦京茹一邊推辭一邊彎腿方便小當夠著自己的嘴,“哎呀嗚……木捏木捏……哎,你這孩子……”
她責怪地看著笑嘻嘻的小當,飛快咀嚼著,手裏的活兒也沒停下。
小當嘻嘻笑個不停。
槐花把指頭嗦得“咂咂”響,又湊到了蘇乙跟前,指著盤子裏的雞蛋問道:“援朝叔,這是什麽?”
“……”
面條很快就下好了,筋道的撈面條配著乳白色的面湯,對蘇乙來說寡淡無味,但對於秦京茹和兩個小姑娘來說,這就是人間美味,是過年都不一定能吃上的好東西。
兩個孩子眼巴巴看著盤子裏的肉和雞蛋,但都沒伸筷子。
秦京茹警告道:“你們兩個,剛你們叔給你們都吃肉和雞蛋了,可別嘴饞了!乖乖吃面條,盤子裏的別惦記。”
說著話她把盤子往蘇乙這邊挪了挪,賠笑道:“大哥,你自己吃,我們嘗過就行了。”
蘇乙端起盤子,在秦京茹驚呼下給她們三個人每個人都分了肉和炒雞蛋,清空了盤子。
“吃飯!”他拿起筷子。
“哦哦哦!”兩個小姑娘都歡呼起來。
秦京茹推辭埋怨了幾句,也美滋滋端碗吃了起來。
四個人都吃得幹幹凈凈,鍋裏的面湯都被秦京茹又舀了出來,分了個幹凈。