第250章 玉擊山石

壓出來的嫩豆腐，需要仔細的切成薄薄的小片，然後輕輕的堆積起來，擺成書本的形狀。

當然，只是這樣還遠遠不夠，還需要黃瓜切成薄片，給這本書封個邊。

至於皮蛋？

自然切成細碎的小丁，然後仔細的堆在這本書中間縫隙的位置，為這一抹夏日柔白，添一點濃重的色彩。

皮蛋擺好之後，再調個汁澆上去。

最後拿胡蘿蔔切個漂亮的小花形，在盤子邊上點綴。

藝術版的皮蛋豆腐，就完成啦！

蕭念織看著這一盤子像是藝術品的美食，還給它重新取了一個文藝的名字。

玉擊山石。

第一份成品出來，富嬸子已經在旁邊忍不住低呼出聲：「哎喲，元娘，這是吃的？」

看著像書，又像是畫的，真是讓人看著都不忍心吃了。

嫩白如雪的豆腐，柔軟的攤在兩側，中間夾著輕輕堆棧的皮蛋碎，邊角的位置，又圍了一圈脆綠的黃瓜。

綠與白，白與黑，黑與綠，三色看似各居一方，卻又能遙遙相映，怎麽看怎麽充滿了藝術的美感！

富嬸子雖然知道，富貴人家的美食，那肯定是做的色相味兒俱全。

有的時候，做的都是一副，普通人吃不起的樣子。

但是，她並沒有什麽機會看到。

如今難得看到，可不驚呼出聲嘛。

她這一驚呼，葉嬸子也圍過來看了看，其他學子也好奇，但是卻又不好意思湊過去。

雖然說錢順這個大嘴巴，暫時並不在書院。

但是保不齊別人嘴巴不好，再說些有的沒的。

經歷了之前的事情之後，學子們也都明白一個道理，與其出事之後，去抱怨別人，不如一開始就約束好自己。

他們對蕭姑娘無意，便要注意著保持好彼此的社交距離。

所以，再好奇也不能湊。

更何況，他們現在又不能吃，餐盤裏還打著飯呢。

書院裏主打的就是一個不浪費。

如果不喜歡吃，可以不打，但是打了，就需要盡可能的吃下去。

余祭酒和蕭司業，經常就會在食堂轉悠，看看學子們的用餐情況。

誰浪費了……

嗯，回頭說不定就要被夫子布置兩篇文章，寫寫浪費食物的心得之類的。

一想到寫文章，學渣們表示：頭好疼，要長腦子！

所以，就是炫飯嗎？

炫得掉，肯定是炫得掉的！

只不過……

蕭姑娘到底做了什麽啊，真好奇，想看，心癢癢。

被兩個嬸子好一通贊嘆誇獎，蕭念織還有些不好意思：「就是想著，弄得漂亮一些，沒什麽難度。」

蕭念織真不覺得這有什麽難，雖然嫩豆腐並不太好切，用力一過，直接就碎了。

但是手感到了，其實也很好控制。

這又不是切文絲豆腐和菊花豆腐，其實難度真的不高。

想到那兩種，蕭念織忍不住打了個寒顫。

她覺得，生活挺好的，沒必要作死挑戰自己！

第一份是實驗品，蕭念織需要試試口味怎麽樣。

別最後中看不中用，就有意思了。

所以，蕭念織跟兩個嬸子說了一下，三個人就準備分食了。

雖然，兩個嬸子還有些不太舍得下手。

太漂亮了，根本不忍下手。

但是，蕭念織舍得啊，這東西吃完再做啊，有什麽不能下手的？

所以，她拿著勺子把玉擊山石直接分成了三份。

一盤藝術品，不過就是兩個呼吸之間，直接就碎成了渣渣。

兩個嬸子：。

哎！

她們……其實不吃也行。

但是，這分都分了，碗都端到她們面前了，再不吃就不禮貌了吧？

而且，她們也好奇這個味道，正好這會兒沒學子過來打飯，兩個人索性就端著飯，在灶台邊上吃了起來。

嫩豆腐因為水分含量高，又是用石膏點的，所以軟嫩柔滑，入口之後，幾乎能順著最後調出來的汁，一起滑入喉嚨，只留一縷余香，慢慢的在唇齒之間流轉，讓人回味。

黃瓜是點綴，保留了它本身的清新滋味，皮蛋是成品，如今的做法工藝怎麽樣，蕭念織也不太知道。

她做菜之前嘗了一口，其實還好。

如今澆上汁之後，咬一口，既有汁的鮮香，又有皮蛋本身的筋道口感。

它同樣嫩滑，只不過比不過嫩豆腐，但是也很快順著嫩豆腐留下的香，一路追隨，很快滑入喉嚨，再留二重香氣，予人回味。

皮蛋和嫩豆腐，其實都是盡可能的保留了食材本身的味道，最後的靈魂，還是要看澆的那個汁。

蕭念織覺得調的還算是不錯。

復又一想，她調的，那肯定都是自己偏愛的口感，所以她肯定會覺得不錯啊。

想明白之後，蕭念織忍不住抿著唇笑了笑。

余明朝剛踏進食堂的時候，就看到灶台邊上的少女，眉眼低垂，似是在看著什麽，唇角勾著淺淺的笑意，為她原本就燦若桃花的容色上，再添一抹艷麗姝色。