第267章 花式毛巾卷(第2/2頁)

誘人的甜香一波又一波的,這誰能頂住啊?

蕭念織下午準備的小食是花式毛巾卷。

外皮她用的厚皮,就是糕點皮,不是那種軟皮。

糕點皮吃起來,會更有厚重感,而且也不會因為奶油太多,感覺到膩,就是制作的流程會麻煩一些。

薄面皮,一張一張烙出來,然後再包裹就可以了。

但是蛋糕面皮,需要調面,需要淺烤一層定型,然後再二次深烤。

需要打蛋清,需要反復來回,控制著手勁的攪和。

總之,流程復雜,但是最後出來的成品肯定是讓人滿意的。

所以,蕭念織自然是願意折騰著。

之所以說是花式毛巾卷,自然是因為,蕭念織準備在蛋糕面皮的外表,再加一點裝飾。

從莧菜裏提取了可食用的紅色色素,然後再稀釋調整,讓它變成跟粉嫩桃花差不多的顏色,再調面糊。

這一層面糊,被蕭念織放到了烤盤最底層,當然需要畫成桃花的模樣,這樣更有意境,會增加花式毛巾卷最後的品相。

過程雖然麻煩,但是最後出來的毛巾卷,精致好看,美味可口,誰會不喜歡呢?

反正蕭念織在畫桃花的時候,就已經忍不住期待了。

邱管事以及一眾侍衛,在那邊,一會兒打蛋清,一會兒打奶油。

總之,都很忙。

邱管事他們有經驗,如今再上手,輕松自在。

侍衛們一開始搞不好怎麽樣出力,結果蠻力一下,沒有持久,還鬧了不少笑話。

不過,最後也都學會了。

等到太陽慢慢西斜,山間又吹來了淺淺的涼風之時,蕭念織和晏星玄幾個人,已經悠閑的坐在亭子裏,品嘗著香甜可口的花式毛巾卷,喝著果香濃郁的茉莉綠茶冰葡萄。

愉悅又享受的話著家常,說著京中八卦。

二更在19點

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