第452章 搞烘焙

給蕭司業升官這件事情，被陛下提上了日程。

但是升官這種事情，不僅要看個人的資歷，還有過往的政績，還需要看他最近兩年的表現。

如果有突出表現的話，是可以提拔一下，也不需要一下子提的特別高，慢慢升嘛。

蕭司業這些年和余祭酒把國子監管教的很好，陛下自然是滿意。

但是，只是這樣，還遠遠夠，他把人調到其他部門，直接升官的標準。

還需要一個契機！

陛下覺得，這個契機，說不準還需要靠蕭念織。

畢竟兒女爭氣，帶著父母也跟著臉上有光，順便跟著吃些福利，也是很正常的事情嘛。

陛下想到了蕭念織年前曾經提過一嘴的水泥？

應該是這個吧？

所以，什麽時候能把水泥研究出來呢？

那估計得讓蕭念織出外場，但是出外場的前提是……

那些余孽得處理幹凈了！

所以，轉來轉去，問題又回到最初的起點了。

把這些不聽話的狗東西，通通處理掉！

蕭念織麻利的搬進了宮裏，不過她其實也住不了太久。

正月十七是蕭父的忌日，她沒辦法回陳州老家，畢竟天氣寒冷，路途還遠，她如今還不太安全，出遠門，誰都不可能放心。

但是，回不了陳州，去一趟白馬寺，不過分吧？

蕭念織心裏合計著這件事情，還跟晏星玄商量了一下。

晏星玄覺得問題應該不大吧？

那都過了正月十五，一應官員查不清案子，但是線索應該是有的吧？

最近雖然是過年，但是因為皇家死了一個皇子，所以宮裏的氣氛看著也不熱鬧。

兩個人也不好四處閑逛，以免惹得如今火上頭的皇帝陛下，再生氣看誰都不順眼，通通將人給嘎掉。

但是就這麽坐著，也沒什麽意思，想了想之後，兩個人直接在青蘭殿搞起了吃的。

宮裏的食材十分豐富，蕭念織手裏還有黃油和椰蓉之類的。

所以，烘焙搞起來！

蕭念織一邊檢查他們現有的食材，一邊問晏星玄：「你想吃什麽？」

晏得玄其實也沒什麽想法，想了半天搖搖頭：「聽想想的吧，我暫時想不到。」

年節裏吃的不錯，所以暫時也不饞其他的。

但是，如果是蕭念織出手的話，那不管是什麽，他都十分期待。

蕭念織看到紅豆十分飽滿，便想著搞點豆沙吧。

她先去蒸的紅豆，菘綠和菘白又分給她用了，再加上晏星玄和來順幫助，人手足夠用，很多事情，蕭念織指揮就可以。

先把紅豆蒸上，這個主要是為了制作豆沙。

紅豆需要蒸的火候足夠長，它才會變得綿軟好調。

紅豆蒸上了，蕭念織又去挑了一下南瓜。

之後又去調了一下肉餡，準備再做個午餐肉，放到烘焙裏，當調味兒餡料用。

蕭念織雖然是指揮，但是也很忙。

菘綠和菘白是第一回 幹這種事情，雖然忙碌，但是卻並不會亂起來。

晏星玄就更熟練了，經過他的不斷努力，如今他可是燒火大工！

幾個人忙忙碌碌，等到紅豆蒸好之後，蕭念織又指揮著晏星玄，把它們調成了紅豆餡料。

南瓜也都壓成了糊糊狀，之後又加了白糖攪勻，這個糖量看個人的口感，蕭念織一般會多放一些，因為如果放的少了，吃起來沒什麽味道。

忙完南瓜糊糊，蕭念織又去和面了。

和面的步驟比較復雜，需要她自己來，不然她怕其他人聽她說「少許」「適量」等詞，會直接變得茫然。

所以，還是她自己上吧。

烘焙的面皮，需要看制作的是面包類的，還是蛋糕類的，再劃分面粉的高筋亦或是低筋。

這個普通面粉，加減一些其他輔助的食材，都是可以改變的，問題倒不是很大。

蕭念織需要調的是高筋粉，因為最後成品的，是面包類的。

為了增加面皮的筋性，需要加鹽，為了口感，需要加糖和牛乳，其實這一步，奶粉會更好一些。

但是，如今不是沒有嘛。

這個倒是可以考慮，加工一下。

畢竟，奶粉相比新鮮的牛乳，更容易運輸和儲存。

只不過，如今不需要想那麽多，還是看著眼前的東西吧。

之後為了筋性和口感，還需要加入雞蛋，為了醒發，還需要加入酵頭。

這些都是一步步慢慢加入，不是一次性直接加進來，團吧團吧了事的。

需要一步步看效果。

直到最後攪和勻了，然後加入南瓜糊糊。

到這一步，自然還不算完。

蕭念織需要面團能拉抻成膜，所以還需要加入黃油。

等到面粉和黃油，徹底的融合之後，就需要開始揉，按，壓，搓……

反復來回這四個步驟，直到面膜出現筋道有彈性的手套膜狀，這一步才算是完成了。