第463章 紅燒肉大包(第2/2頁)

紅燒肉燒制成功,入味兒之後,再與麥香結合,想想就美滋滋的。

其實鹵肉也可以,味道同樣不錯。

但是紅燒肉味道更濃香。

晏星玄一聽就來了興致。

想想美味濃香的大包,他的口水已經開始旺盛分泌了。

所以,很快應聲:「好!」

兩個人說幹就幹,來順已經麻利的去和面,菘藍則是去將五花肉焯水去腥。

紅燒肉怎麽樣燒好吃,還需要蕭念織動手。

所以,等到五花肉焯好之後,蕭念織就開始炒糖色。

紅燒肉不難做,想要好吃的話,控制好糖色還有火候就沒有大的問題。

當然,紅燒肉燒好之後,並不是一直放到鍋裏,而是需要盛出來之後,放到外面陰涼的地方,進行一個冷卻。

其實速凍最好,但是如今沒這條件,好在現在的天,雖然沒有寒冬的時候冷,不過冷卻的話足夠用了。

這是怕紅燒肉裏的湯汁還有油脂,再把面皮給浸透了,那樣的話,包子皮容易露餡,或是破皮,影響口感。

紅燒肉處理好了,來順那邊也已經將面和好了,等待醒發。

蕭念織順手把蛋花湯的材料準備了一下。

也不需要特別復雜,新摘來的小白菜,稍稍清洗,然後剁碎,跟雞蛋和到一起,在這個寒冷的,不見什麽綠意的冬天,其實已經十分養眼可口了。

玻璃大棚那邊的進展,哪怕沒有蕭念織跟進,也依舊很好。

畢竟前路已經鋪好了,後面的人,借著樹直接生果就可以了,這還辦不好,等著陛下把他們都收拾了嗎?