第三十五章:國風廳裏和國風廳外

不愧是國風廳,幾道菜都是色香味俱全的佳肴,菜名也盡顯古香古色。徐珈言點了一道“紅梅珠香”,服務員把菜端上來並說出菜名的時候,看著那青花碟裏外一圈的白亮丸子,裏一圈的紅肉,宋眷眷好奇地簡直眼睛都直了。

這不能怪她,作為古漢語方面的文學教授——宋雲波的女兒,宋眷眷從小就受到中國古典文化的各種熏陶。她沒來由地對一切有中國古典特色的東西感到著迷——從琴棋書畫到衣食住行,無一例外。就連上X江、X裏、X點找言情看的時候,她都只看古言穿越的那一類。

好在五星級酒店就是服務齊全,旗袍小姐姐們上完菜之後,還會站到一邊細心地為食客們講解菜品的歷史來由與烹飪方法。

原來這道菜是以鴿蛋、對蝦為主料精心烹制而成的。宋眷眷看見的白亮丸子就是鴿蛋,中間一圈香噴噴的紅肉自然就是蝦肉了。此外,還含有其他許多的配料。

這道美食的制作過程也相當繁瑣不易。

首先要將鴿蛋數個煮熟剝殼去黃,填入加調味品拌勻的瘦火腿、海米、口蘑、幹貝等剁在一起的細末,在一頭放少許火腿末,另一頭放香菜小葉或青豌豆粒,再用雞湯煨入滋味。

——就這樣,也還只完成了“珠香”的那一部分。

至於“紅梅”呢?

要取對蝦去殼,在蝦背上劃兩刀,用五成熱的豬油炸至熟透,變成珠形,出勺用番茄醬、鹽、酒、糖、高湯等燒開,勾芡,淋上香油後,堆裝在平盤的中間即成。

這樣,這道“紅梅珠香”才算真正地完成。

另外,這道菜的成名還有一個典故。男主角竟然就是宋眷眷經常在穿越裏看到的四爺胤禛,故事大概講的是他在還沒成為“雍正”的時候和一位民間女子相愛,後來又分開,再後來又通過這道菜重逢,還把那個女子和她生下的一對雙胞胎接進了後宮的狗血故事。

聽完之後,盡管宋眷眷心裏明白這個故事很大程度上應該只是傳說、而非真正的歷史,但她還是不得不為中華美食文化的博大精深所折服——只有咱們中國人能在“吃”之一字上如此講究,費功夫研究各種精妙的烹飪方法還不夠,還得想盡心思編一個足以匹配這些美食故事。

出乎宋眷眷意料的是,本以為徐珈言會對這樣的故事感到無聊,沒想到卻看見他也聽地津津有味。

就連攸攸也放下了ipad,把小臉靠在桌子交疊的小手上聽故事聽地入了迷。

哈哈哈,這就是我中華文化的魅力啊!宋眷眷與有榮焉。

後來,還上了“奶汁魚片”“麻仁鹿肉串”“山珍蕨菜”等幾道葷菜素菜,以及“酥炸金糕”“奶油燈香酥”“水晶梅花包”等一些甜點。

不得不說,在這樣幽雅的環境裏,聽著古琴舒緩流轉的聲音靜靜傾出,品嘗著這些既美味又有底蘊的傳統佳肴,真真是一種享受!

銀子沒白花啊!

在宋眷眷把肚子吃得圓滾滾了的時候,徐珈言的“狗子”和“孫子”終於到了。

旗袍服務員看見穿著一身茶綠色西裝,風度翩然的許博推門而入,一聲“少爺”的“少”剛要叫出口來,就被許博的眼神給制止。

許博食指放在嘴唇上示意服務員不要出聲,悄悄走了進來。

跟在他身後的是同樣西裝革履,人模狗樣的傅庭暉。他一看清楚服務員那張秀美的臉,手就插進西褲口袋,吹了一聲口哨調侃走在自己前面的許博:

“誒!乖孫子,你們家員工的顏值還挺不賴的嘛。”

和自家少爺一起進來的帥氣男人竟這樣直白地誇獎自己,服務員聽了臉一紅,嬌羞地低下了頭。

許博自己一直都是輕聲輕腳的,乍然聽見他那麽大聲說話,給嚇了一跳。

他一臉嫌棄地回頭瞪了一眼傅庭暉,壓低聲音回罵:

“傅狗子!你TM才是孫子呢!”

許博朝不遠處坐著的徐珈言那個方向擡了擡下巴,警告傅庭暉道:“你給我小聲點,別吵到了珈哥!”

傅庭暉額上出現三杠線:拜托,現在徐珈言隔著他們沒有一百米也由八十米呢,再說還隔了一道門,再再說徐珈言對面還坐著小表妹呢。

他傅庭暉敢用自己爆表的顏值擔保,正和小表妹談笑風生、共進晚餐的徐珈言絕對聽不見外面一絲絲的動靜。

許博可這孫子真是夠了,至於這麽緊張嗎?自己家開的酒店隔音效果自己還不清楚嗎?

於是傅庭暉說出的話自然而然就帶上了幾分不服氣:

“你至於嗎?一副沒見過世面的樣子。你來這兒不就是想見見珈哥的家屬嗎?難道以前我沒帶你見過我的女朋友還是咋的?”

他認為許博是因為即將要見到兄弟的家屬而感到過於焦躁不安。