2 剁肉的聲音

門開了。

露出一張嫵媚又帶點諂媚的女人的臉。嗑著瓜子，在專誠等她。

“李太，請進請進。”笑容可掬，十分親切地招待客人。

“來得正合時，水剛剛開，我等你來了才現做。”

艾菁菁初見傳說中的女人，她臉盤飽滿，皮膚紅潤幼滑，雙目有神。菁菁進門道：

“有人介紹我來，說你的餃子全世界最貴。”

女人先不談餃子，她一邊延入一邊笑道：

“李太，我認得了，我剛到香港的時候，常在電視上看到你的劇集，你好紅呀！”

菁菁有點深沉：

“哦，我退出十多年了。”

女人知情識趣，忙岔開話題：

“李太你猜我幾歲？”

很著意地望定菁菁。除了墨鏡，看個真切：

“你？看上去頂多三十多，不到四十吧？”

女人語氣帶著強調：

“我老太婆了，都已經喚‘媚姨’了。”

“什麽？”菁菁詫異，果然是一個不老的傳奇，“一點皺紋斑點也沒有啊。”

“對呀，連黃氣也不見。人家說，我媚姨就是‘生招牌’。”

“皮膚真好。”菁菁艷羨地道，“你不說，我肯定猜不出來。”想到自己，年已四十了，青春早成逝水，她要努力抓住這尾巴。再怎麽樣，不忘自己的身份，保持上等人的含蓄大方。只聽得媚姨道：

“所以人人吃過我‘月媚閣’的餃子，都心裏有數——貴，可物有所值！”

這個時候電話響了，媚姨接聽，嗓門亦提高點，好叫這新客領悟她的江湖地位：

“喂，Paula——我知道，我準備好了。有貨，正貨。天後嘛——下個月concert留我兩張票就成行了——今晚八點見——怎好意思？那LV袋出廠才幾個月吧，香港也未有貨，真是謝謝了，不好意思啦。”

掛了電話，媚姨向菁菁道：

“都是回頭客，口碑好，一個介紹一個。”

表現相當得意，這些有名有利的都來求她秘方。

“李太你看看電視吧，好了就喊你，哦。”

媚姨久歷江湖，不會不知道來客底細，早已有艾菁菁當年“青春玉女掌門人”的電視劇集VCD放在小幾上。

菁菁一看，是《江南小師妹》的三十集連續劇。

這個劇集對她意義太重大了，影響了一生——因為，這天生命中出現了李世傑，帶來今天的身份。

中學畢業投考藝員訓練班的艾菁菁，憑年輕貌美，笑容燦爛，成為電視台新紮姐仔。

那天電視台錄映廠搭好了古裝武俠片的布景。拍板寫上粉筆字：

《江南三女俠》

菁菁被吊在鋼絲上，與其他二女俠聯手對付奸人，飛身上屋檐的鏡頭。她在兩層樓高的鋼絲上晃來晃去。拍板一響，大家做出一副嫉惡如仇的表情演戲。菁菁打了幾個回合，鋼絲不穩，她又笑場，於是NG。

如是者來回三次，都因她大笑失控，累對手重拍，各人面露不豫之色。只有天真無邪的女孩，才不懂人情世故。但菁菁燦爛可愛的笑容，卻吸引了監制陪同來巡視拍攝情形的李世傑。

李家是地產業巨子。李世傑已年近不惑，閱人無數，皆有機心的佳麗。更漂亮，身材更妙曼，都有。

他見艾菁菁喘著氣，被放下地補妝重拍。還沒站穩，腳步虛浮的她跌跌撞撞便撞在李世傑懷中。監制介紹 “菁菁，這位李世傑先生，是劇集的贊助商”時，她不知是聽不清楚，抑或無心裝載，只一個勁兒地傻笑：

“李生——我頭昏昏的——糟了我暈了！”

少女氣息令李世傑也忍俊不禁。他笑：

“有趣。”

“好看嗎？”菁菁問。

“哦，你穿什麽都好看。”

“哎呀，我問剛才打得好看嗎？”

李世傑笑而不答。

他心想：“水準好低！”

但自他與監制一番耳語後，監制後來與導演一番耳語：

“把剛才的NG shot保留。”

後來，這劇集已改成《江南小師妹》。

得到力捧，艾菁菁笑得合不攏嘴，她知道：一定紅！

李世傑當初對她十分迷戀，見到純真亮麗的她就開心，所有煩惱全拋到九霄雲外。後來還娶了她，一部分原因，也是社交界的輝煌戰利品。

作為“明星”，菁菁也明白了，最聰明的抉擇，是急流勇退見好就收，嫁入豪門時才廿五。她更明白，為了把一個上流社會的“夫人”角色演好，大方得體，端莊高貴，她自那分鐘開始，與前塵一刀兩斷，與娛樂圈姊妹不相往來。

倏忽已是十多年了。

那些冉去的黃金歲月，重溫也無謂，徒添惆悵。

菁菁看不下去。

她環視一下這個所謂“私房菜餃子館”的單位：“月媚閣”的招牌，可見主人便喚“月媚”，有點老舊。四下雜亂，但堆滿一些時尚雜志八卦周刊，全是最新期數，這兒追得上潮流，待客之道又下本錢。不過“滿天神佛”，既拜關公觀音，又奉呂祖佛陀，還有一休小和尚。怪怪的。