第六百七十一章 樹欲靜而風不止

“怎麽樣，魯先生，好不好吃？”看魯先生的表情，連蔓兒已經知道了這個問題的答案，不過，她還是笑著問道。

“妙極了。比我這一路吃的那些烤鴨、熏鴨都好吃。好，很好。”魯先生撚著胡須笑道。

飯菜沒上桌之前，連蔓兒已經試吃過了，聽到魯先生這樣的評價，她並不吃驚。第一次試做出來的烤鴨，似乎比她前世吃過的略差些火候，但卻相當的美味。連蔓兒是如此認為的，而且又得到了“美食家”魯先生的認可，這讓連蔓兒信心大增。

如此的美味，依舊還有很大的改進的余地。比如說操作烤鴨的時候火候掌握的更精確，還比如，用肥美的填鴨代替現在的鴨子之後。而且，現在是夏季，並不是吃烤鴨最適宜的季節。如果是冬春秋三季，做出來的烤鴨還會更加的美味。

這怎麽能讓連蔓兒不對未來充滿了信心和希望那。

“那我就自己動手了。”魯先生用旁邊的布巾擦了擦手，笑著道，神情中頗有些迫不及待的意思。當然，這肯定有一多半是裝出來的。這是魯先生的善意，也是對大廚的最高贊賞。

一家人紛紛笑著，都學連蔓兒的樣子吃起來。

“好吃。”

“真香。”

“一點都不膩人。”

“尤其這鴨皮是真好吃。”

連蔓兒吃了幾片鴨肉就停下了，聽著一家人的議論，看著他們開心的表情，連蔓兒的心裏十分的受用。即便是不考慮以後要用這個開店賺錢，只想到帶給一家人這樣的美食，讓一家人如此享受、高興，這也是足夠讓她開心的理由。

吃烤鴨除了這鴨皮鴨肉，那鴨架也是好物。連蔓兒用鴨架熬了乳白色的湯汁，裏面加了些白菜和栗子。就是那些內臟，也沒有浪費掉，由韓忠媳婦爆炒了一盤的鴨雜。

這一頓飯，一家人吃得相當的高興。

飯後，大家坐在一起，一邊喝茶，一邊慢悠悠地聊天。

“……想開烤鴨店？好啊，這是個好主意。”魯先生聽了五郎和連蔓兒說的要開烤鴨店的想法，點頭表示贊同。“打算什麽時候開？”

“這個不著急，要好好準備。”連蔓兒就道。她對烤鴨店的計劃很龐大，要一步一步，穩穩當當地實施。

第一次試做烤鴨的成功，不僅讓連蔓兒充滿了信心，也極大地鼓舞了張氏和連守信。一家人開始了第二次、第三次試做。

這個年代沒有溫度計，對於適當的爐溫的判斷，只能根據經驗。連蔓兒的記錄在這方面幫了大忙，張氏積累了這些年做飯的經驗，很快就能夠根據爐子裏火焰的顏色等來確定烤鴨最適宜的溫度，烤鴨的火候也掌握的越來越好。

而連守信片鴨肉的手藝更是突飛猛進。

第三只烤鴨，被分成兩半，一半留給魯先生吃，另一半被連蔓兒用食盒裝了，送去了念園。之前連蔓兒就跟沈謹和沈謙說過烤鴨的事，這姐弟倆都頗有幾分期待。

沈謹用荷葉餅卷著鴨肉吃了一些，又喝了一碗鴨湯，就沖連蔓兒點頭，說很好吃。沈謙更不用說了，看他以前的身材，就知道他的飲食偏好。這烤鴨非常合他的口味。他聽小七描述烤鴨如何好吃，如今真的吃到了嘴裏，比沈謹還要高興。

“現在這個天，還是有些熱。等秋下了，那個時候的烤鴨會更好吃。”連蔓兒就笑著告訴沈謹和沈謙，“我挑幾只鴨子，拿好料專門養著，到時候烤給你們吃。”

“好，”沈謙立刻答應道，“蔓兒，你可要說話算話。”

“那當然。”連蔓兒笑著點頭。

“秋下啊……”沈謹臉上帶笑，語氣中卻有些惆悵，“也不知道到時候我還吃不吃得到。”

十月份，沈謹就要進京了。

“五姐，你放心，肯定吃得到。”連蔓兒就忙道，“到時候不管五姐在不在府城，我許下的烤鴨，一定會送到。”

連蔓兒估計著，到十月份的時候，她的烤鴨店已經已經辦起來了。她的第一家烤鴨店就選定要開在府城裏。到時候，沈謹若沒有出嫁，自然吃得到。而如果沈謹那個時候已經去了京城，也不要緊。連蔓兒已經初步打算要將烤鴨店辦成全國連鎖的形式，將來京城裏肯定會有她的烤鴨店。沈謹就算是天天想吃，也沒問題。

“好，那咱們一言為定。”沈謹看著連蔓兒笑道。

“一言為定。”連蔓兒認真地道。

“蔓兒，你的烤鴨店要開在府城是嗎，那以後，我是不是天天都能吃到烤鴨了？”沈謙湊過來，眯著眼睛笑問連蔓兒道。

“嗯。”連蔓兒點頭，“當然可以，只要你自己吃不膩。而且，你要是去店裏吃烤鴨，不用付錢，全都算我請客。”

“也算我一份。”小七也湊過來，笑著道，“小九哥，你看我們夠意思吧。有啥好吃的，我都想著你。以後，這烤鴨你愛咋吃就咋吃。”