第78章

這當口新經理和廚師長已在底艙巡視了一圈，上來報告說以前嚴謹在酒窖私藏的七八瓶好酒，價值幾十萬，一夜之間也全都消失了。

季曉鷗跌坐在椅子上，喃喃地罵道：“王八蛋！連幾瓶酒都不放過！”她疲憊地揮揮手，“你們先忙去吧。”

新經理卻站在她面前不肯走：“那要是下面問起工資的事，我怎麽跟他們說？”

季曉鷗嘆了口氣：“我先去報警，你也得跟我一起去。等咱們回來，我來給大家交代，不會讓你為難的。”

報警立案的程序復雜煩瑣，幸好季曉鷗自己也開店，和派出所片警以及街道辦打交道的經驗足夠應付，對她來說並不是難事。此刻最難的，是如何向等著發工資的餐廳員工通報實情。

新任店經理說：“咱只能把劉萬寧攜款跑路的事暫時隱瞞不提，先設法把工資補上，不然下面的員工一旦知道連店經理都跑了，恐怕人心浮動，很難管理。”

季曉鷗一直沒有說話，她的憂慮和新店經理正好相反。她擔心假如將劉萬寧的事瞞著下面的員工，一旦消息泄露，局面一定會失去控制，那時候再想補救就晚了。還有嚴謹目前的處境，就算不說，眾人也能通過網絡了解得七七八八。網上的輿論對嚴謹極其不利，大部分網民都認為他必被判死刑，如果此時不想辦法將員工與餐廳捆在一起，只怕拿到工資就會流失一大半。從派出所回“三分之一”的路上，本來她想給嚴慎打電話，但拿出手機想了想，又收了回去，這一刻她已在心裏做出一個決定。

下午三點，店裏的客人只剩了一桌，除了給這桌人留下兩個服務生照應，其余的員工，包括正在輪休的領班、服務生與廚工，都集中在那間最大的包間裏。椅子不夠坐，很多人都站著，一時間將一個偌大的房間擠得滿滿的。

季曉鷗站在眾人面前，幸虧她個子高，雖然面對一屋子男人，但氣場毫不示弱。

“各位兄弟、大爺大叔，我做夢都沒有想過，有一天我要面對這樣的場面。嚴謹的事不必多說，想必諸位已從網上了解了很多。但有句話我必須說，我相信嚴謹，相信他絕不是兇手，總有一天他會回來。在他回來之前的這段日子，只能靠我們大家一起來渡過難關。有件事，有人建議我暫時瞞著大家，但我覺得，既然需要彼此同舟共濟，那我必須對大家以誠相見。我們飯店的劉總，不，應該說是前劉總，卷了飯店五百萬，消失了！這其中除了四百多萬的貨款，還包括諸位兩個月的工資。”

包間裏靜默片刻，如同滾熱的油鍋中落進去幾滴水，忽然炸開了，那一張張原本因高度關注而顯得緊張的臉，因為對這個消息的不同反應，呈現出千姿百態的表情，但最多的，顯然是焦急和憤怒。

季曉鷗靜靜地等著，等著人們盡情宣泄之後自己安靜下來。等耳邊的聲浪稍微減弱，她拉把椅子站了上去。

“大家聽我說。我剛和梁經理從派出所報警回來，畢竟發現得太晚了，這筆錢能不能追回來，很難說。五百萬的確不是一個小數，尤其是我們飯店正處在困難的時候，資金難以周轉。大家可能還不知道，劉萬寧卷走的那四百多萬貨款，涉及一家和我們合作三年的水產公司，這家公司已經去法院把我們起訴了。當然，這件事我會設法處理。我明白大家最關心的，還是工資的問題。關於工資呢，我這兒有兩個辦法，你們自己來選擇哪個更合適。第一個，飯店從今天起開始散夥兒，店裏所有的資產，你們隨便拿走抵工資，桌子椅子，廚房的家夥事兒，什麽值錢你們拿什麽，我絕不攔著！”說到這裏，她停頓片刻，居高臨下掃視了一遍眼前從嘈雜到安靜的人群，接著講下去，“第二個辦法，從今天開始，每天所有的流水，我是說，所有，我一分錢不留，每天營業結束之後，將當天的流水按照每個人的工資比例發放下去，每天都這樣，直到抵上你們被欠的工資為止。那之後資債兩清，誰願走願留，自行決定。”

這兩個辦法被擺在一起比較，可能大部分人都會傾向選擇第二種。因為第一種方式雖然可以即時兌現，卻直接掐滅了人們所有的希望。桌椅鍋灶才能值多少錢？如何耐得住這麽多人瓜分？而第二種，雖然“三分之一”目前生意清淡，但每天的流水至少也有三四萬，假如兩個月之內不關門，拖欠的工資完全可以抵清。雖然這個方式的不確定因素不少，卻能把最終的絕望拖延至兩個月之後。選擇第二種，基本上人性使然。

季曉鷗從沒有做過管理，只有前些年上班做總經理助理的時候接觸過企業文化與團隊凝聚力這些詞，就算是自己開著美容店，也不過稀裏糊塗地憑著本能在做。但是從嚴謹被捕，短短半個多月的時間，她像是突然長大，強迫自己去考慮很多事，無師自通地履行著倉促間壓在肩頭的責任。她用這種方法，將那些老員工和“三分之一”綁在一起，與自身息息相關的經濟利益，會逼著他們發揮更多的潛能去提高每天的營業額。