第23章 有了主意

忙完了桑葚膏,去張二娘家摘黃桃的時辰都晚了,幸好有櫻子一同來幫忙,才硬撐著把明日份的黃桃忙完,甜點的事兒就明日再想吧,杜芊芊吃了晚飯歪在床上,心裏直嘀咕,銀子真是難掙啊。

第二日吃了午飯,杜芊芊就呆在西屋自己房裏開始琢磨起來,手頭現共存了一吊三百多文,都是每日裏罐頭得的錢買完菜和桃兒剩下的銅板存起來的。若說甜品,杜芊芊首先想到的當然是自打來了之後經常做的面包啦,只是這面包一來出產率不高,哪怕立刻現砌爐子,一爐也出不了多少,二來也不經放,且不論變質不變質,以現在的條件,做出來的面包放不了幾個時辰便硬了不好吃了。三來冬日裏正生哥也無需日日去縣城裏送果子,自己到時每日裏自己往返也不現實,因此雖然面包不受季節影響,但是並不可行。

接著想到了裴華說的蜜餞果脯,做倒是沒什麽問題,只是果脯做法都差不多,要像罐頭那樣出彩、銷量高是很不容易的。

杜芊芊正抓耳撓腮呢,季桂月端進來幾只大油梨,叮囑杜芊芊:“趕緊吃,櫻子送的太多了,不趕緊吃了,白放壞了可惜了。”杜芊芊聽了,隨手拿了一只咬了一大口,誰料那梨子熟透了,皮兒特別薄,輕輕一咬,脆生生甜津津,飽滿的汁液如同清澈見底的山泉水沖出的蜂蜜水,一個不妨沿著下巴直流,把個季桂月樂得直笑:“多大的姑娘了,吃東西還漏啊!”

嘴裏咬著脆甜的梨肉,杜芊芊突覺靈光一現,這一年四季瓜果不斷,若是做成棒棒糖,又好吃又經放不用經常送貨去,價格又低,家家戶戶也都買得起,作為小孩兒的零嘴兒最合適不過了。

也不管會不會嗆著連忙咽下嘴裏的梨,哈哈大笑了一聲,連聲叫著:“有了!有了!”季桂月拍了她後背一下子:“咋的了?唬我一跳!”

“嫂子,我有主意了!”杜芊芊得了主意怎麽還能坐得住,那是一秒鐘都不想耽擱,立馬站起來拉著季桂月往外走。

“你倒是說清楚啊!”季桂月失笑地被杜芊芊拉著往屋外走。

杜芊芊只笑著拉著自家嫂子走,忙慌慌去杜大山的木匠房。季桂月知道自家這個妹子鬼主意多,這準是想好了要做什麽了,因此松了手,“你趕緊忙你的去吧,我去看看安安。”

杜大山這會兒正往一張做好的木桌上刷桐油呢,杜芊芊笑盈盈的小跑著進來,“哥,你今兒能抽點空幫我做點小玩意兒嗎?”

“成啊,妹子你要我做什麽?”杜大山停了手裏的活兒,笑呵呵看著杜芊芊問道。

“哥,那種木質的糕點模具你能做嗎?”杜芊芊一臉期待地看著自家哥哥。

“行啊,不用做,家裏就收著幾個以前做的,我拿給你看看。”

杜芊芊忙攔著,“哥,我要的和那個差不多,不過那些模具都太大了,你能不能幫我照著之前的模具樣子做些小的?大概也就之前四分之一大。”

“成,我現就做個,你看看能不能用。”

杜芊芊又想到了個關鍵,忙問杜大山要了他平日裏畫線用的筆,草草畫了個樣子給杜大山看,杜大山湊近一看,原來是在每個模具的下端開了一個小豁口,雖然自家妹子畫工不怎麽樣,但杜大山還是一看就看明白了杜芊芊的意思,連連點頭答應,表示知道該怎麽做了。

之前學甜品時裱花底子還在,杜芊芊又用筆畫了兩個簡單的圖形:“哥,能按照這兩個圖案做嗎?”

杜大山拿了畫樣子看了看,小猴子和小花生,線條很簡單卻鮮活有趣,杜大山自己都忍不住笑了起來:“妹子,你這猴子和花生當真有趣得很。放心,能做出來。”

囑咐完哥哥,杜芊芊一刻不停,轉身出了院門,籃子背簍也一概都沒帶,目的地是之前摘藍鳥花的小溪邊。溪水在大太陽下閃著細細碎碎的鱗紋,鱗次櫛比地鋪排著,水流將溪裏的石塊打磨得圓潤異常,有些小卵石上面有些麻斑,看上去就像一顆顆鵪鶉蛋。而溪邊正茂盛地長著一簇簇的節骨草,莖中空有節,直挺,長管狀,長四五十厘米,莖直徑零點二三厘米的樣子,表面光滑,四季皆有,用來做棒棒糖的棒子最為合適。

因為只是先做些給錢掌櫃試試水,所以杜芊芊只拔了五六根回去。到了家,先從木匠房裏拿了根約三十厘米長的短木棍,取了麥秸仿著糖葫蘆的草靶子紮了個草墩,只不過沒了下面的光棍子部分。又將拔回來的節骨草洗凈晾幹,裁了長短一致的百十來根莖節,與草靶子一同放好。

想著市面上飴糖價格很是不便宜,杜芊芊決定自己做來降低成本。抓了幾大把小麥麥粒,洗幹凈後放入木桶裏,加了冷井水浸泡,只等著明日撈出麥芽放入籮筐之內,用溫水每日裏淋上兩到三次,等個三四天這時麥粒便會長出二葉包心,將其切得越碎越好。