第365章 野鴨和家養鴨

李菊花又作勢往裴大娘碗裏夾。

“不用你夾，我自己吃！”裴大娘的戰鬥力也不在李菊花之下，筷子一探，兩大片連肥帶瘦油亮亮的肉片兒就到了自己碗裏。

一桌子人不過幾下筷子起伏，一大海碗的“全家福”就被撈個幹凈，只剩下碗底的葷湯汁了，於是去夾桌子外沿一圈兒的涼菜，涼菜也有葷素之分，涼拌木耳光顧的人少，而臘肉是剩不下的。

長條的豬肉，經過腌制掛在當陽的屋梁上暴曬，若是逢上好日頭，不過幾日的功夫就能曬成金黃色，滲出的油脂一滴滴地往下掉，做廚師傅切了吸飽了陽光的臘肉成一片片兒，刀工極好，且為了多勻出幾盤，切得極薄，幾近透明，但卻是實打實地香氣四溢，讓人垂涎，李菊花筷子專門朝著臘肉去，夾起來瞅了瞅，嘟囔道：“真個是撥得好算盤，切得和紙似的糊弄人。”

不過第二道菜很快就接著端了上來，這也是掌勺人的必備技能之一，熱菜必得一道接著一道，不能太快，吃宴席吃的是個團聚的氣氛，咣咣咣幾道菜同時上齊了，很快吃完還有個什麽趣兒？當然更不能太慢，吃完一道菜，讓吃席人舉著筷子巴巴兒地等，那就更掃興了。

“芋頭煮野鴨――”，上菜的人托著海碗拉長了嗓音報菜名，“鴨”字拉得老長。不過用這個名兒罷了，都是家養的鴨子，用野鴨價格太貴，這麽十幾桌，成本就蹭地上去了，芋頭煮熟後加了鴨肉放在芋頭塊兒上，接著灑上蔥花，大家都吃得很過癮。

不過，櫻子卻同杜芊芊嘀咕：“這肯定不是野鴨子，野鴨肉比這個香。”

“那可不，你今冬吃了多少野鴨肉下肚，自然是知道野鴨、家養的區別，我們卻是不知的。”杜芊芊抿了一口芋頭，綿軟香甜，一本正經地打趣櫻子。

一開始櫻子還沒反應過來，“你不是也吃了好幾只？南子哥哪次送來沒你們的……”正說著，瞥見杜芊芊上彎的嘴角，又羞又急，跺了下腳，壓低了聲音叫道：“芊芊！”

整個場面熱鬧非常，人人邊吃邊交頭接耳地聊著，而曹松穿著新郎官的衣服，端著酒杯四處敬酒，大家夥兒都各自取樂，沒幾個人注意到櫻子她們這邊。

可虎子和順子緊挨著她倆坐，自然是聽得到的，哥倆嘴裏嚼著，含糊不清地問：“什麽野鴨子啊？”

急得櫻子趕緊夾了鴨肉到他倆碗裏，“吃你們的吧，小孩子家家，別瞎問！”

順子的娘正在坐月子，自然是不能出門吹風的，剛出生的小嬰兒必然會贏得家裏人大部分的關注和優待，大孩子難免會有些失落，杜芊芊就瞧見過順子眼巴巴地倚在屋門口瞧著娘和奶奶圍著才幾朝的小弟弟忙活。

“來，順子。”杜芊芊夾了塊芋頭，又去一旁冷菜碟裏舀了一勺雪菜汁，將芋頭從中戳了個小孔，將雪菜汁淋進去，鹹鮮味滲入芋頭裏面，又粉又糯，極香。