第八十七章狗要成精了（第2/2頁）

“做了這麽多菜啊！”蘇思詩走到飯桌前，看到盤碟已擺滿桌子，驚訝地叫道。

“難道請你吃一次飯，當然得豐盛一點。”葉纖紅滿意地看著蘇思詩的表情，把她按到椅子上，自己去廚房盛飯。

除了蔥烤鯽魚，涼拌馬蘭頭，葉纖紅還燒了筍幹鴨肉，香辣九節蝦，醬排骨，上湯大白菜和蛤蜊湯。

現在天比較熱了，所以這些菜她大多做得偏清淡，除了九節蝦，不容易入味，她味道略做得重了點。

蘇思詩也不客氣，接過米飯，先夾了一塊醬排骨放進嘴裏。

這醬排骨色澤醬紅，看顏色就非常有胃口。等肉進口嚼了幾下，只覺得肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜。竟然比以前在高档酒店吃過的還要美味。

“好吃。”急急嚼碎咽下肚後，蘇思詩忍不住贊嘆道。

“那就多吃一點。”葉纖紅笑道。

這道菜也是她前世最拿手的招牌菜，用來招待閨蜜，沒有一個不誇獎的。

跟傳統的做法相比，葉纖紅在裏面加了腐乳汁，腐乳是豆制品發酵而成，本身就有豐富的微生物，使排骨在小火燜的時候，更加容易酥爛。而紹酒又會讓肉質變得更松軟，嚼著帶勁又不柴。

“不行，我先嘗嘗其它，說不定有更好吃呢？”蘇思詩難得地跟她開玩笑。

“那就嘗嘗這九節蝦。”葉纖紅夾了一只蝦到她的碗裏。“我燜前腌了不少時間，應該比以前做得更入味。”