第一章美食節的收獲

美食節依然還在進行。

葉纖紅卻恢復了正常的生活。

花了兩天時間，她把美食街的計劃書寫好後，交給溫俊。

讓他看了後，附下自己的意見和想法，繼續往後傳閱。

沒過幾天，這份計劃書又回到了葉纖紅的手裏。

只不過原本只有薄薄四頁紙的計劃書，已變成了十幾頁，每個人看過之後，都附了一張紙條，上面寫了自己的想法和意見。

葉纖紅粗略看了看，大多數人肯定了這個計劃，不過也有人不放心，提了自己的建議。

保守一點的，覺得美食街不宜開得太長，挑一條店鋪少一點的街道，這樣風險小一些。

畢竟虞城只是個小縣城，消費能力有限，不可能像美食節一樣，天天有這麽多的外地顧客過來消費。

平時的話，街上有十分之一的顧客就不錯了。

當然也有激進的，覺得要麽不做，要做就做大一點，最好街長一點，店鋪多一點。這樣才能多賺一點。

葉纖紅知道這樣說的人，純粹是瞎鬧，說好聽一點，只是相信自己的判斷。

她在計劃書上提到的美食街目標，就是橫街。

會選擇這條街的原因很簡單，因為它的位置比較好，在解放路的正中間，不管是現在，還是將來建成步行街，這裏人氣都比較旺。

還有一個原因就是，它被解放路分成兩半，長短正合適。

葉纖紅粗略統計了一下橫街的商鋪數，東面略多些，南北兩邊加起來，大約有四十多家店鋪。西邊略少些，最多不過三十家。

如果穩妥一些的話，可以先把整條街買下來，然後根據情況先開發西邊那條街。

等生意帶旺了，再考慮需不需把另一半，也擴建成美食街。

如果擔心店鋪多了，反而讓生意不好做，那就沒必要擴大到整條街。

空著那半條街，那葉纖紅也有備選方案，就是把它建成服裝一條街。

在葉纖紅的觀念裏，不管是美食也好，服裝也好，只有集中在一條街上，形成產業規模，生意都會比較好做。

像前世的虞城，有人買下解放路和橫街交叉處的一棟廢棄舊廠房，整體裝修後，建成一家服裝商場，出租給商戶，每個不足十平的店鋪，租金就要收五萬以上。

一棟閑置沒人氣的舊樓，經過聰明人點石成金，轉眼之間，成了會下金蛋的母雞。

後來周邊也有人模仿，又建了很多服裝商場，不過都失敗了。

畢竟虞城的消費力有限，只能搞一個服裝大廈。

倒是城北建起來後，有人在那邊也搞了一家類似的服裝大樓，生意倒是非常火爆。

作為房子所有者，收租金自然也收到手軟。

葉纖紅做為重生者，見現在還沒有人發現這個商機，自然想提前介入。

它雖然不像房地產那樣，動輒可以幫她賺幾億幾十億，關鍵是這個行業風險小，適合他們這些年輕人，用來做原始積累。

當然這份計劃書只寫了建美食街的事，沒有把服裝街的相關內容寫上去。

她和章詩萍都有服裝店，如果可能，她想和詩詩姐、章詩萍三家合作搞。

葉纖紅把計劃書放進抽屜裏，也不急著說服他們。

她打算等美食節活動結束之後，拿到相關的數據之後，再考慮這件事。

這些人裏面，除了溫俊本身從事餐飲業，比較精楚這份計劃書的價值，其它人未必知道食品行業的錢途，所以她不急。

沒想到葉纖紅決定先放一放，溫俊卻等不及了，第二天就找上門來。

“小紅，如果他們不趕興趣，那我們兩家合作搞怎麽樣？”溫俊有些熱切地說道。

作為一個聰明人，他感興趣的，不僅僅是在虞城建一條美食街，能賺多少錢。

他考慮得更加長遠。

如果虞城可以建一條這樣美食街，那其它縣城，其它地區市呢，省會城市呢？

葉纖紅這條賺錢思路，把他的視野一下子打開了。

開王子飯店時，他把注意力放在怎麽做好一家飯店這件事上。

現在才知道，做餐飲業，不僅僅只有這一條路可以走。

開高档酒家可以賺錢，開美食街照樣可以能賺大錢。

美食節的成功，讓他他突然明白了普通大眾的消費能力。

自己現在擁有王子飯店這個招牌，把一部分虞城高消費能力的顧客吸引住了。

但是這遠遠不夠，他應該花同樣的精力，去賺普通消費者的錢。

叫他開一家小吃店，他沒興趣。但是開二三十家不同特色的小吃店，那就不一樣了。

他可以想像得到，到時虞城飲食這一塊，他的市場占有率，肯定超過周邊幾家飯店酒家了。

更何況小紅還有另一條生財之道。

就是把市場做起來，然後把店鋪租給別人，只要生意旺，房租高也有人要，那光收租金，一樣可以賺大錢。