第七十七章年前總結

在三叔家坐了一會，了解了一下他大棚蔬菜的情況，聽說差不多可以收獲了，葉纖紅松了一口氣。

年前還能有上萬塊錢的收入，那三叔家往後的日子，應該不會差了。

提著三嬸硬塞給自己的粽子，葉纖紅回到家裏。

媽媽接過女兒手裏的粽子，放到籃子裏，找個通風的地方放起來，過年時吃也不會壞。

“小紅，我們家過年要不要包粽子。”她問女兒道。

以前家裏就算再窮，過年也會包些粽子，但是現在家裏吃的東西太多了，她打算換換花樣，過兩天買些藕，灌些糯米進去燉熟當點心，粽子味道畢竟沒有藕好吃。

“還是包一些吧！”葉纖紅想了想，還是提議道。“普通的白米粽還是算了，可以包些肉粽和豆沙粽，。”

“怎麽包？”葉知書疑惑地問。

家裏從來沒有做過這樣的粽子，她也些拿捏不定。

豆沙粽還容易一些，肉粽就比較難了。

“很簡單，你提前準備好半肥半瘦的豬肉，切成一粒粒後放入調料腌入味，米也需要放入調料浸泡一夜，第二天就可以包了。”葉纖紅前世嘗試過做法，隨口說道。

“這樣誰不會說？”葉知書白了她一眼。“我是問你腌肉和糯米具體怎麽放調料？”

“照自己喜歡的口味放就行啊。”葉纖紅沒在意媽媽的白眼，笑著回答。

見她伸手過來要打人，連忙捉住她的手，嘴裏連連說道：“行，行，我說。”

照腦中的記憶，把醬油、香油、鹽這些大概的配比說了一遍，又提醒她如果想味道好，可以把裏面的肉多腌一會。

可惜這時候買不到真空包裝的鹹蛋黃，否則放半個進去，就能做出正宗的嘉興肉粽了。

葉知書聽明白後，這才放過女兒，準備去廚房淘米洗肉，明天也包粽子了。

陪媽媽聊了一會，葉纖紅得回虞城了。

臨走前，她又提醒父親：“爸，種草莓的棚你準備好啊，過兩天我把苗送過來，你種下去，明年五月份，就能吃到新鮮的草莓了。”

“你放心吧！”鄭建國擺擺手，“我等一下就去準備。”

“還有，地上需要鋪一層薄膜，到時種草莓苗的時候，在上面挖個洞就行了。”葉纖紅再次說明。

“你放心回去吧！”鄭建國見女兒出乎意料地啰嗦，笑著應道。“你說過一遍，我就記得了。”

回到虞城，葉纖紅進了空間。

裏面第一批種下的草莓種子，現在已開始長藤了，成長速度比葉纖紅想像得都要快。

後面種的草莓，都已經發芽，估計後天帶回家，栽種沒問題了。

至於其實水果樹，葡萄樹又開始在結果了，估計過年後，就能采下來釀酒了。

桃子樹正在開花，大概需要過了元宵節，才能成熟。

反倒是栗子樹，因為采摘起來比較困難，葉纖紅沒有管它。

沒想到這次過去，樹上已沒有栗蓬，倒是地上掉了一大堆，大多已經熟透裂開，可以去撿了。

她戴了雙手套和剪刀，穿了雙硬底的靴子，小心把栗子撿起來，裝進竹筐裏。

有些沒有開裂或者裂得不夠開，撿不到的栗子的栗蓬，她只好用剪刀再剪一下，才把栗子拿出來。

葉纖紅拿起來掂量了一下，估計有十斤左右的栗子。

過年時帶回家，加工成糖炒栗子，相信大家一定愛吃。

楊梅比其它幾種水果都晚，短時間內不用管它了。

葉纖紅又來到花地裏，現在這邊隨時隨地都有花在開，望過去非常漂亮。

等過年了，準備幾只花盆，每戶人家都送一盆郁金香和一盆蝴蝶蘭，用它們裝扮起來，新年的氣氛就更濃了。

至於那些不是應季的鮮花，就只能讓它在空間裏自開自敗了。

從空間裏出來，葉纖紅看了看日歷，今年已是農歷二十二，隨時得放假了。

於是打電話給喬昌智，讓他安排一下時間，大家提前吃一頓年夜飯。

喬昌智答應了。

對於別人來說，過年是最賺錢的時候，不管是美容店也好，服裝店也好，都會正月初一也繼續經營，葉纖紅卻覺得沒必要，決定春節一律放假。

只是工廠和美容店放假早一點，服裝店一直到大年二十九再關門。

比別人多上的幾天班，一律給五倍工資，這個決定下去之後，服裝店的幾個導購員都沒意見了。

只是多上了幾天班，就等於多拿了一個月工資，實在太劃算了。

這一段年夜飯，依然在溫俊的王子飯店請。

對於粵菜館來說，過年時每一頓飯，都會有一些聽起來非常吉祥的菜名。

像今天葉纖紅這一次請客，只有八個客人，就給她弄了個金玉滿堂宴，一共八個菜，每道菜都寓意滿滿。

先是金豬賀宴，上了一只烤乳豬，然後是金玉滿堂，其實就是美極大龍蝦，後面是橫財就手，是發菜燜豬腳，金雞報喜，就是清遠白切雞，一帆風順是蒜蓉蒸元貝，滿堂吉慶是鮑法花菇扣鵝掌，年年有余是清蒸東星斑，春回大地是上湯皇帝菜。